• 29 апреля 2008, 11:27
  • 25804

Десерт "Птичье молоко"

Рецепт: Десерт Птичье молоко

Давно знакомый десерт, но, может, кто-то забыл? Напоминаю. Вчера о нем мне напомнили дети, заставив сделать его.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Десерт "Птичье молоко"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2528.15 ккал
белки
55.008 г
жиры
133.605 г
углеводы
277.969 г
100 г блюда
ккал
229.62 ккал
белки
5 г
жиры
12.13 г
углеводы
25.25 г


Рецепт «Десерт "Птичье молоко"»:

Замочить желатин в воде (1 стакан) или в молоке. Когда набухнет, прокипятить.

Взбить сметану с сахаром и ванилином. Добавить желатин, размешать и разлить по формам (я разлила в стаканы)

Приготовить глазурь. Смешать все компоненты (кроме масла), проварить и добавить масло. Вылить готовую глазурь к желе (желе должно быть уже застывшим)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт Птичье молоко
Описание: Давно знакомый десерт, но, может, кто-то забыл? Напоминаю. Вчера о нем мне напомнили дети, заставив сделать его.
Рецепты: Десерты
Тэги: десерт.


Фотографии «Десерт "Птичье молоко"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Напишите количество желатина в граммах, пожалуйста
Понадобится 10 г желатина.
Этот десерт съедается за считанные минуты. Вот без преувеличения. Детям вообще супер, да и взрослым лакомство. Мне напоминает детский творожок в газури. В рецепт меньше кладу сахара (лучше пробовать, чтоб не было приторно - сметана разная бывает, да и сахар тоже) и добавляю немного сока лимона для кислинки. Получается изумительный вкус.
А глазурью поливать когда прежняя масса застынет?дле этого ее нужно ложить в холодильник или нет?)
Да.Вначале дать застыть предыдущему слою.потом глазурь и опять в холодильник.
А прокипяченный желатин с молоком надо остужать или горячим вливать в сметану?
Немного охдадить,но не очень.
Главное,чтоб сметана не свернулась...
Спасибо,Светик!!
Наконец нашла то, что искала! Спа!
Только на здоровье!!!
как вкусно
Рада,что понравилось!!
Сколько видите на фото.
Два стакана примерно по 300г.
подскажите,а сколько порций получается?
Cмотря сколько заколотите
я имею ввиду ,сколько у Вас получилось при данных продуктах? )
На здоровье!
Люблю сладости!
Но ткой рецепт впервые вижу! Обязательно попробую +
Спасибочки
Очень рада,что понравилось и получилось!
Спасибо за рецепт!!! Я такого не знала.
Сделала - очень вкусно получилось
Спаибки,Ленок!
Светик!
ОТЛИЧНЫЙ десерт!!! +
На здоровье!Но для крема,по-моему,густовато.Торт "Птичье молоко" так делают,один слой такой.
Сметанный крем-это совдеповское название данного блюда. Очень вкусно,спасибо что напомнили о нем.
Ой, как вкусненько!
Спасибочки!
Попробуй,вкусняшка! :lol:
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3443 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки