Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 24 августа 2010, 15:45
  • 27063

Салат закусочный из резаных огурцов

Рецепт: Салат закусочный из резаных огурцов

Этот салатик я впервые попробовала давным-давно... лет, так, 10 назад, но тогда особо не готовила. И вот теперь, когда у меня своя семья, раздобыла я рецептик. Посмотрела на сайте, нашла только один рецепт с резаными огурцами и то совсем не такой. Если заинтересует, сделайте немного на пробу. Нам всем очень нравится, надеюсь, и вам придется по душе.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат закусочный из резаных огурцов»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1042.5 ккал 		белки
26.3 г 		жиры
22.5 г 		углеводы
194.2 г
100 г блюда
ккал
34.5 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
6.4 г

Рецепт «Салат закусочный из резаных огурцов»:

  • Здравствуйте!!!
    Все предельно просто. Огурцы моем, обрезаем концы. Сюда подойдут любые... желтенькие, некрасивенькие и т. д.

  • Режем их тоненькими колечками.

  • Добавляем лук, нарезанный полукольцами, и морковь тонкими колечками.

  • Добавляем сахар, соль...

  • ... вливаем уксус...

  • Добавляем наши специи...

  • Все хорошо-хорошо перемешиваем и оставляем минут на 10-15...

  • Через 10-15 минут раскладываем наш салатик по баночкам (у меня получилось ровно 6 поллитровых банок) и стерилизуем в большой емкости (у меня таз) 15-20 минут... минуты за 2-3 до окончания наливаем сверху немного подсолнечного масла.
    После чего закручиваем банки.

  • Вот что у нас получилось ))) заготовка на зиму, так что дайте немного постоять... ну, месяц где-то, а потом можно пробовать ))) надеюсь, вам понравится!!!
    Приятного аппетита )))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат заготовка

Вкусы: кислый соленый сладкий огуречный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат закусочный из резаных огурцов
Рецепт: Салат закусочный из резаных огурцов

Этот салатик я впервые попробовала давным-давно... лет, так, 10 назад, но тогда особо не готовила. И вот теперь, когда у меня своя семья, раздобыла я рецептик. Посмотрела на сайте, нашла только один рецепт с резаными огурцами и то совсем не такой. Если заинтересует, сделайте немного на пробу. Нам всем очень нравится, надеюсь, и вам придется по душе.

Ингредиенты для «Салат закусочный из резаных огурцов»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Очень много уксуса. Огурцы получились через чур маринованные. Объём уксуса надо уменьшить вдвое.
Здравствуйте! сделала огурчики) Получилось 2 банки по 0,7 и 1 по 0,9)
Вот только не знаю теперь укутывать или нет???!
подскажите, где хранить этот салат?
Он у меня стоит в кладовке,вместе со всем заготовками. Открытую банку,соответственно,хранить в холодильнике =)
большое спасибо
Приготовила, закатала))) Теперь через месяцок продигустируем Получилось очень красиво) хочется чтоб и вкусно))) Спасибо за рецептик, если понравится буду готовить. Нравится то,, что готовится очень легко!
Я очень надеюсь,что вам понравиться ))) спасибо за доверие к рецепту =)
закатала, бум ждать
Я с вами подожду )))))
Спасибо, забрала в КК
Спасибо,солнце нам тоже нравиться )))) постоянно его делаю ))))
Вкусно Настюш, мой Ромка такой салатик очень любит)))
знаем мы такой салатик)))))))) очень вкусно))))) и еще у него запах потрясный! особенно, если укропа много добавить))))))))
О,вот укроп никогда не добавляла...в следующий раз обязательно учту,спасибо ))) запах действительно здоровский ))) мы только сегодня на ужин баночку открывали спасибо что заглянули
Спасибо,Настенька большое Обязательно попробую,надо ж когда-то начинать Очень хочется,чтобы всё получилось с первого раза.
Лично у меня с первого раза редко получается как надо желаю тебе удачи. Сделай для начала из половины ингридиентов...я обычно всегда новые рецепты так пробую
Настенька,отличный рецепт.Я,правда,в закатке не сильна,но попробовать хочется...Только у меня вопросик:мы жидкость,в смысле воду,никакую в баночки не льём?
Нет,нет,ничего не надо. Там еще из огурцов сок выделиться от соли,после того как он постоит немного ))) дай только ему настояться...а потом разложишь огурцы и жидкость по баночкам разольешь ))) не под завязку только,а то масло не влезет Оксаночка,я сама с заготовками на Вы но есть вещи которые я не могу не закрыть
Интересный рецепт !!!
Спасибо за комент и внимание
Интересный рецепт!А с желтеньких огурцов кожуру срезать?
Вы знаете,я не срезала ))) они после стерилизации все равно становяться желтоватого оттенка ))) спасибо,что заглянули и за комент
Спасибо за рецепт. а почему кушать через месяц? а раньше можно а то слюньки текут
честно говоря не знаю,у меня меньше месяца они не стояли ))) ну там что бы хорошо промариновалось,как моя свекровь говорит,и все такое ну попробуйте пораньше потом расскажете )))
Очень интересно получилось.
Рада,что Вам понравилось
Интересненько. Попробую обязательно! Спасибо
Не за что )) надеюсь Вам понравиться
А что еще интересненького уродилось??
Яблок очень много,слив,вишен ))) но многое к сожалению еще и НЕ уродилось...например,цветная капуста у меня в этом году не вышла...из-за жары наверное :’(
Да - да тем более я огурчики люблююююю!!!!!!
та же история,а у нас еще и засилие огурцов в этом году. Целая тьма уродилась....уж что я только с ними не делала. одних только маринованных видов 6 или 7 было... [x]15:09 24.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я первая в очередь за солененьким Классные огурчики
Угощайтесь на здоровье Вам самая большая ложка достается
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"
Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"
Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки