На конкурсе "Кулинарная гамма вкусов" я решила воспеть редьку. Почему бы и нет? Родина редьки - Египет и Китай, но в Россию она попала от народов Азии. Редька была в русской деревне одним из самых распространенных овощей, она и лечила, она и кормила. О ней в шутку говорили: "В редьке пять яств: редичка триха, редичка ломтиха, редичка с маслом, редичка с квасом да редичка просто так"
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 9 сентября 2010, 19:20
- 6168
Салат "Напевы Азии"
Ингредиенты для «Салат "Напевы Азии"»:
- Редька (дайкон) — 1 шт
- Салями — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
- Соль
- Перец черный (свежемолотый)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
821.5 ккал |
белки
22 г |
жиры
75 г |
углеводы
17.3 г |
| Порции | |||
| ккал 205.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 4.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 24.2 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Салат "Напевы Азии"»:
-
Редька, салями, луковица, растительное масло, соль, перец, веточка сельдерея, это всё, что нужно для салата
-
Натереть соломкой редьку, салями нарезать соломкой, нарезать луковицу
-
Редьку посолить, поперчить свежемолотым черным перцем, добавить растительное масло, хорошо перемешать
-
Добавить нарезанную салями, перемешать
-
Салат готов.
-
...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 сентября 2010 года kiselevalena #
9 сентября 2010 года Витта2 #
Очень аппетитно выглядит!!!
А можно взять нашенскую обыкновенную редьку?
9 сентября 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 сентября 2010 года Витта2 #
9 сентября 2010 года irina_vip #
Удачи!!!
9 сентября 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: