"Special" - магическое слово, так и привлекает внимание. Вот и "купилась"! Приобрела огромный пакет с мидиями, килограмма 4 и всего за 4 НЗ доллара. BARGAIN! Что же приготовить? быстро и вкусно. Хорошо, что есть интернет. "Поплавала" и нашла! Быстро, просто и вкусно!
ElenKaNZПоваренок 5 уровня
- 11 сентября 2010, 14:06
- 97139
Жареные мидии
Ингредиенты для «Жареные мидии»:
- Мидии (в раковинах, чистого веса) — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Петрушка (не большой) — 1 пуч.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
550.5 ккал |
белки
43.5 г |
жиры
32 г |
углеводы
24 г |
| Порции | |||
| ккал 91.8 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.9 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Жареные мидии»:
-
Мидии промыть под проточной водой. Открытые и поврежденные раковины лучше выбросить.
В большой кастрюле довести до кипепия воду. Мидии положить в кастрюлю, накрыть крышкой и варить 5-6 минут. -
Готовые мидии (они должны открыться, неоткрывшиеся выбросить) выбрать шумовкой. Вынуть из раковин и убрать водоросли.
-
Лук режем полукольцами и обжариваем на сливочном масле.
-
Добавляем мидии, жарим 5 минут, помешивая, чтобы мидии пропитались маслом.
-
Готовые мидии посыпаем петрушкой и подаем к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2018 года zbulavina #
[+5]Добавила еще зубчик чеснока для аромата.
Спасибо за рецепт!!!
17 мая 2016 года топиарий #
[+5]23 сентября 2010 года ирина66 #
14 сентября 2010 года Natakaprizulya #
14 сентября 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
13 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
13 сентября 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
13 сентября 2010 года Татка79 #
12 сентября 2010 года Kira87 #
12 сентября 2010 года xsenia #
12 сентября 2010 года Масяся #
12 сентября 2010 года anna_2580 #
11 сентября 2010 года наташа лучко #
за рецепт ++++++++++
12 сентября 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
11 сентября 2010 года Антония #
11 сентября 2010 года kenzzzo #
11 сентября 2010 года barska #
11 сентября 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
11 сентября 2010 года semsvet #
11 сентября 2010 года semsvet #
11 сентября 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
11 сентября 2010 года мисс #
11 сентября 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: