Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Seagull_LПоваренок 8 уровня

13 сентября 2010, 13:49
12277

Жареные грибы с орехами

Смело предлагаю вам этот рецепт, поскольку в этом году отличный урожай белых грибов. К тому же это несложное, быстрое, оригинальное по вкусу блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Жареные грибы с орехами»:

Грибы (белые, крупные) — 6 шт
Орехи грецкие (лесные) — 0,3 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное (для обжарки)
Уксус (яблочный) — 1-1,5 ст. л.
Специи (перец черный молотый, соль, зелень)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 106.6 ккал	белки 8 г	жиры 1.6 г	углеводы 15.6 г
100 г блюда
ккал 38.1 ккал	белки 2.9 г	жиры 0.6 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Жареные грибы с орехами»:

Грибы размораживаем.
Орехи раскалываем и нарезаем. Можно смолоть их в блендере или кофемолке. Я люблю, чтобы орехи попадались кусочками, поэтому просто мелко режу. Ну, это на любителя.
Пока занимались орехами, грибы слегка подтаяли и теперь их можно порезать тонкими пластинами.
Разогреваем сковороду, кладем сливочное масло и добавляем грибы. Подсаливаем.
Нарезать луковицу на полукольца.
Грибы выделят много сока. Подождем немного и сольем его в отдельную посуду.
Снова выложить грибы в сковороду и добавить лук. Жарить до готовности.
В грибной бульон добавить перец, яблочный уксус, нарезанную зелень и орехи.
Перемешать и добавить к готовым грибам.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: грибной ореховый жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49272/]Жареные грибы с орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49272/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/34/3496/349684.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Смело предлагаю вам этот рецепт, поскольку в этом году отличный урожай белых грибов. К тому же это несложное, быстрое, оригинальное по вкусу блюдо.

Ингредиенты: Грибы, Орехи грецкие, Лук репчатый, Масло сливочное, Уксус, Специи.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареные грибы с орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/34/3496/349684.jpg" alt="Рецепт: Жареные грибы с орехами" title="Рецепт: Жареные грибы с орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Смело предлагаю вам этот рецепт, поскольку в этом году отличный урожай белых грибов. К тому же это несложное, быстрое, оригинальное по вкусу блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареные грибы с орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/49272/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареные грибы с орехами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Жареные грибы с орехами»:

Грибы Орехи грецкие Лук репчатый Масло сливочное Уксус Специи

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

505

Комментарии и отзывы

13 сентября 2010 года Жанночкин # (модератор)

Хороший рецепт и своевременный.Белые мне в этом году тоже перепали.А лук красный принципиально?А зелень всё-таки кинзу положу,уважаю её.(к слову,даже в маринованные желудки куриные её добавляю).Я у Вас сегодня как в гостях и первое Мадридский вкусный суп и сейчас второе!Подождать чтоль десерта?!