Моя семья любит яичницу с овощами, грибами и мясом. Я решила приготовить ее в горшочке. На Конкурс "Осеннее танго"
венера71Поваренок 5 уровня
- 13 сентября 2010, 15:41
- 11628
Ассорти в горшочке
Ингредиенты для «Ассорти в горшочке»:
- Говядина (отварная) — 500 г
- Маслята (свежие) — 500 г
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Фасоль стручковая — 100 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Помидор — 4 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Масло сливочное (для смазки горшочков)
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (перец специи)
- Укроп (небольшой пучок)
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сметана ( жирная) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2028.4 ккал |
белки
162 г |
жиры
119.7 г |
углеводы
69 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.8 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Ассорти в горшочке»:
-
Маслята почистить, отварить в подсоленной воде.
Мясо отварить до готовности. -
Лук почистить, нарезать полукольцами,
обжарить. Добавить отварные грибы и жарить минут пять. -
Кабачок почистить, убрать семена и мелко нарезать.
Стручковую фасоль тоже мелко порезать.
Слегка обжарить на сильном огне. -
Добавить мелко нарезанное отварное мясо.
И жарить еще 5 минут. -
Далее добавить помидоры и перец,порезанные кубиками.
И жарить еще 5 минут. -
Горшочки смазать сливочным маслом.
На дно выложить грибы с луком -
Далее овощную-мясную смесь. Не заполнять до конца, должно остаться место для заливки.
Накрыть крышкой и поставить в духовку 200гр. на 20 минут -
За это время можно вымыть посуду и приготовить заливку.
Яйца 6 штук (из расчета 2 яйца на горшочек) слегка взбить венчиком. -
добавить три столовые ложки жирной сметаны, соль, специи,
мелко нарезанный укроп и хорошо перемешать. -
Через 20 минут достать горшочек и вылить туда яичную смесь.
Снова поставить в духовку (горшочек крышкой не накрывать) на 10-15 минут -
Готово! Достаем и наслаждаемся!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 сентября 2010 года asya_masya #
13 сентября 2010 года алла2807 #
13 сентября 2010 года венера71 # (автор рецепта)
13 сентября 2010 года Janecheh #
13 сентября 2010 года венера71 # (автор рецепта)
Вроде все исправила.
13 сентября 2010 года НАТА1ЛЬЯ deleted #
13 сентября 2010 года Leena #
13 сентября 2010 года венера71 # (автор рецепта)
так красиво.Настоящая осень.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: