Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

14 сентября 2010, 12:57
9952

Штрудель с мясом

Штрудель получается румяный, сочный и очень сытный... Первый раз приготовила этот штрудель лет 10 назад, нашла рецепт в журнале "Смак"...

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Штрудель с мясом»:

Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 150 г
Уксус — 0,5 ст. л.
Масло растительное — 2,5 ст. л.
Вода (кипяченая) — 4-5 ст. л.
Перец сладкий красный — 1 шт
Перец сладкий зеленый — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны (свежие) — 150 г
Хлеб (белый или батон) — 3 ломт.
Фарш мясной (свинина и говядина) — 500 г
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Молоко — 1 ст. л.
Орех мускатный
Желток яичный — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1974.6 ккал	белки 64.6 г	жиры 52.9 г	углеводы 192.1 г
Порции
ккал 329.1 ккал	белки 10.8 г	жиры 8.8 г	углеводы 32 г
100 г блюда
ккал 132.5 ккал	белки 4.3 г	жиры 3.6 г	углеводы 12.9 г

Рецепт «Штрудель с мясом»:

Из 150 муки, уксуса, растительного масла и воды замесить тесто. Дать настояться в тепле. Этим временем нарезать красный и зеленый болгарский перец соломкой, луковицу кольцами, шампиньоны пластинками. Обжарить овощи в растительном масле, посолить, поперчить. Сыр нарезать тонкими ломтиками. В фарш добавить замоченный и отжатый хлеб, измельченный чеснок, яйцо, соль, перец, щепотку мускатного ореха. Раскатать тесто тонко в прямоугольный пласт. На тесто выложить сыр, затем фарш, затем овощи. Свернуть тесто с короткой стороны в рулет. Переложить штрудель на смазанный растительным маслом противень. Запекать 35 -40 мин при 200. За 5 минут до готовности смазать желтком смешанным с молоком. Подавать с салатом из овощей.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49301/]Штрудель с мясом[/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Штрудель получается румяный, сочный и очень сытный... Первый раз приготовила этот штрудель лет 10 назад, нашла рецепт в журнале "Смак"...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Уксус, Масло растительное, Вода, Перец сладкий красный, Перец сладкий зеленый, Лук репчатый, Шампиньоны, Хлеб, Фарш мясной, Чеснок, Яйцо куриное, Сыр твердый, Молоко, Орех мускатный, Желток яичный.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Штрудель с мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif" alt="Рецепт: Штрудель с мясом" title="Рецепт: Штрудель с мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Штрудель получается румяный, сочный и очень сытный... Первый раз приготовила этот штрудель лет 10 назад, нашла рецепт в журнале "Смак"...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Штрудель с мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10832">Перец сладкий зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/49301/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Штрудель с мясом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Штрудель с мясом»:

Мука пшеничная Уксус Масло растительное Вода Перец сладкий красный Перец сладкий зеленый Лук репчатый Шампиньоны Хлеб Фарш мясной Чеснок Яйцо куриное Сыр твердый Молоко Орех мускатный Желток яичный

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 сентября 2010 года ирина66 #

Штрудель с мясом- это вкусно!++++++

16 сентября 2010 года Виктория09 deleted #

Аппетитный рулетик !!!

15 сентября 2010 года мисс #

Очень вкусно

14 сентября 2010 года Мышлик #

аппетитненький рулетик,надо попробовать+++++++++

14 сентября 2010 года Lzaika45 #

Всё что с мясом - мое! От меня +++++++++++

14 сентября 2010 года hanorah #

Как аппетитно! После работы сделаю пацанам своим.Главное с тестом не надо копаться.

14 сентября 2010 года Ольга Бабич #

очень аппетитно смотрится!++++++++

14 сентября 2010 года Natkiev #

Очень вкусно должно быть!

14 сентября 2010 года Оленька83 deleted # (автор рецепта)

очень вкусно, сочно, ароматно!!!! )))))

14 сентября 2010 года kayali #

должно быть вкусно

!утащила пробывать

14 сентября 2010 года larik_malasha # (модератор)

а тесто сколько времени примерно нужно выдержать в тепле? спасибо!

14 сентября 2010 года Оленька83 deleted # (автор рецепта)

минут 15-20, как раз то время, что будете возиться с остальными продуктами

14 сентября 2010 года larik_malasha # (модератор)

хорошо! теперь поняла! спасибо!

14 сентября 2010 года белошвейка #

Замечательный рецепт

Очень аппетитно.

14 сентября 2010 года Марципанчик #

мммм...какая вкуснятина!!! классный рецепт!

14 сентября 2010 года Оленька83 deleted # (автор рецепта)

спасибо большое за оценку)))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Штрудель с мясом

Ингредиенты для «Штрудель с мясом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Штрудель с мясом»:

Похожие рецепты

Маффины пшенные

Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом

Рулетики "Катаифи" с творогом и орехами

Weiche Lebkuchen - мягкие рождественские пряники

Тейглах

Тышки

Сконы со смородиной

Орегано-шорткейки с ягодами

Лавандовые сухарики

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!