Вкусная заготовка на зиму, из болгарского перца, помидор и осенних опят.
елена мПоваренок 5 уровня
- 17 сентября 2010, 20:44
- 16272
Лечо с опятами
Ингредиенты для «Лечо с опятами»:
- Перец болгарский (красный) — 1,5 кг
- Помидор — 0,7 кг
- Опята (вареные) — 0,5 л
- Сахар — 0,5 стак.
- Соль — 1 ст. л.
- Уксусная эссенция (не полная ложка) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Масло растительное — 0,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
271.1 ккал |
белки
13 г |
жиры
0 г |
углеводы
53.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 26.1 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Лечо с опятами»:
-
Болгарский перец почистить, вымыть, порезать соломкой.
Помытые помидоры разрезать на 2-4 части. -
Помидоры пропустить через мясорубку.
-
В кастрюлю положить нарезанный болгарский перец, помидорную массу.
Добавить соль, сахар, растительное масло. -
Довести до кипения, уменьшить огонь, варить 20 минут.
-
Добавить вареные грибы и черный молотый перец, варить ещё 20 минут.
-
За 3 минуты до готовности, добавить не полную чайную ложку уксусной эссенции.
-
Горячее лечо разложить в стерилизованные банки.
-
Закатать металлическими крышками.
-
Банки перевернуть, укутать до полного остывания.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2010 года Еленка77 #
17 сентября 2010 года елена м # (автор рецепта)
17 сентября 2010 года Еленка77 #
17 сентября 2010 года Еленка77 #
17 сентября 2010 года lakshmi-777 #
17 сентября 2010 года елена м # (автор рецепта)
19 сентября 2010 года lakshmi-777 #
17 сентября 2010 года kiselevalena #
17 сентября 2010 года елена м # (автор рецепта)
17 сентября 2010 года lakshmi-777 #
17 сентября 2010 года елена м # (автор рецепта)
17 сентября 2010 года Огурцовый Майонез #
17 сентября 2010 года елена м # (автор рецепта)
17 сентября 2010 года lakshmi-777 #
17 сентября 2010 года lakshmi-777 #
17 сентября 2010 года елена м # (автор рецепта)
19 сентября 2010 года lakshmi-777 #
17 сентября 2010 года Нина Владимировна #
17 сентября 2010 года елена м # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: