• 1 октября 2010, 23:33
  • 8637

Слоeный омлет

Рецепт: Слоeный омлет

Очень понравился вариант приготовления омлета, говорят, этот вариант по-японски.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Слоeный омлет»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Слоeный омлет»:

  • яйца размешать с солью, без образования пены

  • горячую сковороду смазать растительным маслом, вылить немного яичной массы

  • когда блинчик немного припёкся с одной стороны, с помощью лопатки и вилки или щипцов аккуратно скатать рулетик, оставить в стороне, не снимая, и вылить новую порцию яиц, продолжать скатывать, не снимая рулет со сковороды, так проделать, пока не закончится яичная масса. Я делала на маленькой сковородке из 4 яиц, можно готовить на большой и формировать рулет большей толщины. У меня получилось два рулета, доливала яичную массу на один рулет где-то 5 раз.

  • обмотать вкуснейшим вяленым мясом, у нас оно называется "презунто"

  • а вот и слоёный разрезик

[size=24][/size]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слоeный омлет
Рецепт: Слоeный омлет

Очень понравился вариант приготовления омлета, говорят, этот вариант по-японски.

Ингредиенты для «Слоeный омлет»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
оставить в стороне
т е на сковородке, фото №3 не поняла
Да,оставить на сковороде ,чтобы соприкасалось с сырыми яйцами.тогда рулет будет скатываться как единое целое а не из отдельных блинчиков.
необычно и, уверена, вкусно будет...вот только мясо бы найти получше, +
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки