Это омлет, о котором я могла только мечтать. Мне казалось, что приготовить детсадовский омлет в домашних условиях нереально. Но, оказывается, очень даже реально. Особенно, если рецептиком и секретами поделится повар (Оксана Путан с сайта Креветка. com).
Катюша ВасильеваПоваренок 4 уровня
- 17 января 2012, 16:59
- 846180
Омлет из детского сада
Ингредиенты для «Омлет из детского сада»:
- Яйцо куриное (отборное) — 5 шт
- Молоко — 250 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное (для смазки формы)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Рецепт «Омлет из детского сада»:
В глубокую миску вылить молоко.
Добавить яйца и соль.
Хорошо размешать, не взбивая!!!
Форму хорошо смазать сливочным маслом.
Перелить полученную яично-молочную смесь в форму. Форму заполнять не более, чем на 2/3, так как омлет поднимется. И поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Первые 15-20 минут духовку не открывать.
Готовый омлет разрезать на порции. На горячий омлет выложить кусочек сливочного масла.
Комментарии.
Омлет опадает в любом случае, но это норма. Поэтому нужно заранее учесть, какой высоты вы хотите, чтобы был готовый омлет. Если хотите повыше, возьмите форму поменьше.
Нужно учитывать, что омлет сначала поднимется, потом осядет и останется примерно на том уровне, на котором вы его залили.
У меня совсем не было возможности сфотографировать, малыш то и дело пытался ухватить омлет. Поэтому за качество фото извиняюсь. Но до чего же это вкусно. Омлет получается воздушный, нежный, да что я вам рассказываю, он именно такой, как в детстве...
Мой малышонок лопал омлет с овсяной кашей, горошком, хлебушком и чаем.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4373
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября Tihe3 #
21 августа Карапуз2016 #
По сравнению с омлетом на сковороде делается намного дольше, но однозначно стоит этого. Спасибо за рецепт, буду в дальнейшем использовать.
16 августа genivivi2226 #
17 августа oswalda #
16 августа alenanat #
16 августа Андрей Силантьев #
22 июля Stefanisky #
13 июня Stillet #
29 апреля kris27 #
29 апреля wise1288 #
26 апреля zubr2103 #
26 апреля zubr2103 #
Спасибо за чудесный рецепт. Так просто и так вкусно! Ничего не прилипло, все зпрумянилось, запаха яиц нет
31 марта svetik5552 #
10 февраля Bazaza #
Замечательный рецепт, а главное - удалось выполнить заказ моего малыша - "чтоб как в его садике")))
3 февраля vika19871 #
15 января Yly1 #
16 января wise1288 #
17 ноября 2018 года jannasimf #
17 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
17 ноября 2018 года jannasimf #
17 ноября 2018 года Глушец #
17 ноября 2018 года jannasimf #
17 ноября 2018 года вита110 #
17 ноября 2018 года jannasimf #
17 ноября 2018 года virgola71 #
17 ноября 2018 года jannasimf #
18 ноября 2018 года Лиса Петровна #
18 ноября 2018 года jannasimf #
18 ноября 2018 года Dama-Lorik #
18 ноября 2018 года jannasimf #
19 ноября 2018 года mazziadri #
20 ноября 2018 года jannasimf #
20 ноября 2018 года felix032 #
20 ноября 2018 года jannasimf #
16 января Vicentina #
16 января jannasimf #
16 января wise1288 #
16 января jannasimf #
7 ноября 2018 года Oduvanchick #
7 ноября 2018 года Natkati #
7 ноября 2018 года Глушец #
7 ноября 2018 года Natkati #
7 ноября 2018 года jannasimf #
7 ноября 2018 года Natkati #
7 ноября 2018 года mazziadri #
8 ноября 2018 года Natkati #
7 ноября 2018 года virgola71 #
8 ноября 2018 года Natkati #
16 октября 2018 года Анастасия АГ #
22 августа 2018 года CatherineJ #
15 июня 2018 года Alentina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: