Версия для печати
  • 17 января 2012, 16:59
  • 934801

Омлет из детского сада

Рецепт: Омлет из детского сада

Это омлет, о котором я могла только мечтать. Мне казалось, что приготовить детсадовский омлет в домашних условиях нереально. Но, оказывается, очень даже реально. Особенно, если рецептиком и секретами поделится повар (Оксана Путан с сайта Креветка. com).

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет из детского сада»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
527.1 ккал
белки
42.6 г
жиры
31.8 г
углеводы
14.3 г
Порции
ккал
175.7 ккал
белки
14.2 г
жиры
10.6 г
углеводы
4.8 г
100 г блюда
ккал
99.5 ккал
белки
8 г
жиры
6 г
углеводы
2.7 г

Рецепт «Омлет из детского сада»:

  • В глубокую миску вылить молоко.

  • Добавить яйца и соль.

  • Хорошо размешать, не взбивая!!!

  • Форму хорошо смазать сливочным маслом.

  • Перелить полученную яично-молочную смесь в форму. Форму заполнять не более, чем на 2/3, так как омлет поднимется. И поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Первые 15-20 минут духовку не открывать.

  • Готовый омлет разрезать на порции. На горячий омлет выложить кусочек сливочного масла.

  • Комментарии.
    Омлет опадает в любом случае, но это норма. Поэтому нужно заранее учесть, какой высоты вы хотите, чтобы был готовый омлет. Если хотите повыше, возьмите форму поменьше.
    Нужно учитывать, что омлет сначала поднимется, потом осядет и останется примерно на том уровне, на котором вы его залили.

  • У меня совсем не было возможности сфотографировать, малыш то и дело пытался ухватить омлет. Поэтому за качество фото извиняюсь. Но до чего же это вкусно. Омлет получается воздушный, нежный, да что я вам рассказываю, он именно такой, как в детстве...

  • Мой малышонок лопал омлет с овсяной кашей, горошком, хлебушком и чаем.

  • Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4373
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Омлет из детского сада
Рецепт: Омлет из детского сада

Это омлет, о котором я могла только мечтать. Мне казалось, что приготовить детсадовский омлет в домашних условиях нереально. Но, оказывается, очень даже реально. Особенно, если рецептиком и секретами поделится повар (Оксана Путан с сайта Креветка. com).

Ингредиенты для «Омлет из детского сада»:
реклама АО "Кукморский завод Металлопосуды"
Рецепт: Печеночный паштет с пикантным соусом Праздничный
Печеночный паштет с пикантным соусом "Праздничный"
Рецепт: Торт без духовки Новогодний
Торт без духовки "Новогодний"

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Вкуснотища! Попробую в след.раз чуть меньше держать.Спасибо!
Отличный рецепт и правда запах и вкус детства
Не знаю какой омлет делали в детском саду, но этот очень вкусный и воздушный.
Отличный рецепт, жаль омлет осел, но всё равно вкусный, прелесть! Большое спасибо!
Чудесный омлет. Пористый и нежный и в тоже время не водянистый. Похож на детсадовкий.
Большое спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Сделала- вкусный и красивый)
Вкусный омлет,у меня получился не высокий.Спасибо за рецепт.
Муж и дочка смели в секунду Дочка ходит в садик. Я спросила у неё, похоже получилось на омлет в саду?
Муж ответил первым: "Даже лучше!"
Дочка сказала: "Это именно он! Как будто я сейчас в саду" 😊

Спасибо за рецепт!
Готовлю тоже такой омлет. Спасибо, в ленте "Готовим вместе" напомнили про него поварята. Спасибо.
Очень вкусно и нежно. Действительно как в детстве. Спасибо большое
Спасибо большое! Супер рецепт! Никогда бы не подумала, что вся фишка в том, чтобы не взбивать ))) Высокий, нежный и очень вкусный!
Отличный омлет, действительно, как в детском саду было. У меня не такой высокий - надо просто форму подобрать. Но вкусно очень! Спасибо большое за рецепт!
Делала в мультеварке, поэтому тоненький. Но на вкус это не повлияло, он великолепен!
Отличный рецепт. Но готовила не в духовке, а на плите из двух яиц, на маленькой сковороде под крышкой на маленьком огне. Омлет получился нежным, высоким и очень вкусным. Спасибо.
спасибо, что вернули в детство а муж так вообще первый раз ел такое блюдо
Спасибо, забрала в КК
На здоровье
Сын попросил омлет "как в школе" и немного озадачил . Ваш рецепт очень выручил! Приготовила омлет из 10 яиц (на всю семью) из расчета 50 мл молока на 1 яйцо. Подниматься начал примерно на 27 минуте, всего готовился 40 минут. Получилось очень нежно и с нужной высотой!
Очень красивый омлет получился
Садиковский,но по домашнему без синевы,,спасибо за рецепт!
На здоровье!!! Аппетитный омлетик
Вкусный омлет! В микроволновке делаю,
а вот в духовке по этому рецепту делаю второй раз.
Омлет высоко поднялся. Только открыла дверку духовки,
шапочка сразу же опала и не успела сфотографировать.
Спасибо за идею с духовкой! Сделал 4шт./200мл., укропчика добавил. 👍🏻
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Праздничный салат
Праздничный салат
Рецепт: Новогодний винегрет с шпротами
Новогодний винегрет с шпротами
Рецепт: Куриный мадрас карри
Куриный мадрас карри