Это одно из традиционных блюд в моей семье, а так же мое любимое. Рецепт напишу в оригинале, но сама делаю из расчета на объем посуды в которой готовлю.
juliamirПоваренок 3 уровня
- 5 октября 2010, 0:47
- 21400
Рагу с болгарским перцем
Ингредиенты для «Рагу с болгарским перцем»:
- Мясо (свинина, курица) — 300 г
- Морковь — 4-5 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 5 шт
- Перец болгарский — 5 шт
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1012.5 ккал |
белки
16.1 г |
жиры
1.5 г |
углеводы
88 г |
| Порции | |||
| ккал 168.8 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 14.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 54.7 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Рагу с болгарским перцем»:
-
1. Мясо порезать на мелкие кусочки, поджарить на масле. Сложить в кастрюльку, долить водички, чтоб полностью покрыла мясо и поставить на маленький огонь.
-
2. Лук порезать кубиками, морковь натереть на терке и поджарить. Добавить к мясу тушиться.
-
3. Перец помыть, очистить от семян и нарезать небольшими кубиками. Добавить к мясу и овощам, накрыть крышкой и потушить мин 15.
-
4. Помидоры ошпарить кипятком, очистить и нарезать. Положить в кастрюлю. Все тушить на медленном огне до готовности. Посолить по вкусу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2015 года Елена Игнатченко #
вопрос по рецепту12 июня 2015 года juliamir # (автор рецепта)
Жидкость должна остаться.
10 октября 2010 года мисс #
7 октября 2010 года Виктория09 deleted #
6 октября 2010 года Нюта #
6 октября 2010 года Angel29 #
5 октября 2010 года Аннилла #
5 октября 2010 года ната 1107 #
5 октября 2010 года Meotida #
5 октября 2010 года ЛюдмилаЮ #
5 октября 2010 года kazachkaZ deleted #
5 октября 2010 года Goddess666 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: