Это один из самых любимых салатов у моих детей. Особенно его любит дочка. Готовлю его часто. Удивительный салат, в нем волшебным образом сочетаются свежесть, легкость и сытность.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 7 октября 2010, 23:17
- 31769
Салат "Полесье"
Ингредиенты для «Салат "Полесье"»:
- Грудка куриная (вареная) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 2-3 шт
- Огурец (свежий, небольшой, 2 шт) — 300 г
- Помидор (свежий, 2-4 шт) — 300 г
- Перец болгарский (большой, красный, 1 шт) — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез (для заправки) — 3-4 ст. л.
- Зелень (укроп и петрушка, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1102.7 ккал |
белки
111.8 г |
жиры
56.5 г |
углеводы
35.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.2 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Салат "Полесье"»:
-
Вот продукты, которые нам понадобятся. Этот салат делается с курицей, но сегодня у меня не было времени сварить мясо, зато в холодильнике нашелся кусок хорошей ветчины. Решилась на замену. Впервые. Результат не разочаровал, но, положа руку на сердце, должна констатировать, что с курицей все-таки вкуснее.
-
Итак, мясо (или ветчину, как у меня сегодня) нарезать маленькими кубиками.
-
Добавить нарезанные маленькими кубиками огурцы. Я сегодня нарезала их соломкой, но, оказалось, что кубиками все-таки лучше. Соломка дает слишком много сока.
-
Добавить нарезанные кубиками яйца.
-
Теперь очередь за перцем. Очистить его от семян и нарезать опять же кубиками.
-
Сыр нарезать совсем маленькими кубиками. Не поленитесь. На терке тереть его не стоит, он потеряется в салате.
-
У помидоров удалить сок и семена, а мякоть нарезать кубиками. Добавить в салат.
-
Зелень мелко нашинковать и - туда же...
-
Теперь аккуратно и перемешать.
-
Посолить и заправить майонезом. Снова легко перемешать. Выложить в салатник и украсить по своему усмотрению.
Не стоит делать этот салат заранее или в большом количестве, так как свежие овощи дают сок и при длительном хранении салат теряет вид. Но, вообще-то, он со стола исчезает очень быстро. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 октября 2010 года Девочка-яд #
7 октября 2010 года DikoeSochetanie #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: