• 6 сентября 2013, 21:03
  • 4909

Салат "Кондэ"

Рецепт: Салат Кондэ

Предлагаю очень вкусный, быстрый в приготовлении салат. Подавать его лучше порционно, в этом случае салат выглядит эффектнее и станет украшением праздничного стола или романтического ужина на двоих. Рекомендую. За рецепт салата искренне благодарю Валентину Логунову.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Салат "Кондэ"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Салат "Кондэ"»:

На снимке продукты, необходимые для приготовления салата. Фасоль я заранее перебрала, промыла и отварила в подсоленной воде, без замачивания. Эти полтора часа я не учитывала, указывая время приготовления салата.
Салат относится к средиземноморской кухне.

Я немного по-другому представила процесс приготовления салата, в виде пошаговой сборки на заранее приготовленных тарелках.
На тарелки укладываю промытые и обсушенные листья салата, по три на каждую.

В центр тарелок выкладываю фасоль.

На фасоль вторым слоем нарезанный соломкой деликатес из мяса (на ваш вкус), у меня - окорок в меду, в пряной посыпке.

Сверху - болгарский перец, также нарезанный соломкой.

Затем тонкие ломтики помидора.

Готовлю заправку. Для этого в маленькой чаше блендера смешиваю зелень, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль. Все взбиваю. Для заправки можно использовать любую зелень, ориентируйтесь на свои предпочтения.

Приготовить заправку можно заранее, она прекрасно хранится в холодильнике несколько дней, ее можно использовать и для любых овощных салатов.

Уложенные слоями ингредиенты салата обильно поливаю заправкой.

Грецкие орехи (предварительно поджаренные в микроволновке, духовке, на сковороде - подойдет любой вариант) измельчаю блендером и посыпаю салат, сбоку, для украшения выкладываю маслины.
Р.S. При желании можно сбрызнуть сверху бальзамиком.
Вот и все, милости просим.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Кондэ
Описание: Предлагаю очень вкусный, быстрый в приготовлении салат. Подавать его лучше порционно, в этом случае салат выглядит эффектнее и станет украшением праздничного стола или романтического ужина на двоих. Рекомендую. За рецепт салата искренне благодарю Валентину Логунову.


Фотографии «Салат "Кондэ"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танечка,отличный салат, очень понравился, спасибо большое за рецепт!!
Танечка,отличный салат, очень понравился, спасибо большое за рецепт!![/quote
Олеся, спасибо за отчет, очень красиво!
Я с фото отчетом. Салат понравился, достаточно пикантно получилось и интересно. Вместо балыка положила отварную куриную грудку, фасоль взяли консервированную ( очень уж ее любим), орехи грецкие любим не в крошку, а чтоб на зубок чувствовалось, в остальном все по рецепту. Спасибо за интересный салат
Оля, я очень рада Спасибо за доверие к рецепту
Танюш,принимай еще и мой отчет!Спасибо за рецептик,салат понравился!
Ирочка, спасибо дорогая! Я очень рада
Прекрасный салат. Изысканный, вкусный, легкий!!!
Только мне показалось, что перетертые зелень и орехи его отяжелят, и я решила не перемалывать.
Вместо балыка, я использовала вяленое мясо, по рецепту Танюшки https://www.povarenok.ru/recipes/show/71138/
Так что куча «отступлений», и результат – ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ салат!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо большое, я очень рада!
Делала, но без фасоли, не едим её, остальное по рецепту, очень вкусный салатик, спасибо.
Делала, но без фасоли, не едим её, остальное по рецепту, очень вкусный салатик, спасибо.
Спасибо Светочка, я очень рада, что пришелся по-вкусу.
Очень необычный салат! И заправка отличная, вкусная очень. Спасибо за новые вкусовые впечатления!
Очень необычный салат! И заправка отличная, вкусная очень. Спасибо за новые вкусовые впечатления!
Вам спасибо за доверие и прекрасное выполнение
Танюш, салат очень порадовал вкусом, сочностью и сытостью! Заправка вкусная очень, вместо грецких орехов (за их отсутствием!) - положила кедровые! Спасибки за рецепт!
Танюш, салат очень порадовал вкусом, сочностью и сытостью! Заправка вкусная очень, вместо грецких орехов (за их отсутствием!) - положила кедровые! Спасибки за рецепт!
Мариночка, спасибо большущее, очень рада. что понравился салат.
Очень необычный, очень вкусный салат! делала всё по рецепту. В следующий раз хочу порезать все ингредиенты помельче, так мне больше нравится. Спасибо за новые вкусовые впечатления! Буду повторять!
Огромное спасибо. что оценили. Очень благодарна!
какой интересный рецепт, люблю салатики, забираю
Спасибо, что заглянули.
Танюш, восхитительный салат!!!! И заправка очень удачная (из зелени брала базилик + немного укропа), лимоном "залила" по-вкусу (много). В принципе, это полноценный обед или ужин. Спасибо тебе огромное за такое чудо!
Наташа, спасибо тебе. Все очень красиво, а с лимоном оно так, надо осторожнее, они ведь тоже разные , советую добавлять всегда меньше, чем в рецепте, попробовать и скорректировать.
Я имела ввиду, мы лимоны любим, лью не задумываясь Ещё раз спасибо тебе за прекрасный рецепт
Танюша, спасибо за рецепт, очень вкусный салат! И заправка отличная!
А что за название? Салат очень похож на блюдо кавказской кухни.
Лена, я очень рада, что салат тебе понравился Отвечаю на вопрос. Мне или мужу, кто-то когда-то, до моего знакомства с этим сайтом, принес листочек, вырванный из какого-то журнала, по формату очень похоже на "Кулинарный практикум". На листе с двух сторон два салата, один я выложила,другой тоже готов, название авторское, с указанием на средиземноморскую кухню, в форме мастер-класса, плюс советы. Единственная фамилия, которая упоминается,это Логунова, ей я и выразила свою благодарность. Это вся информация.
Понятно ))) Если бы ты не написала, что это средиземноморская кухня, я была бы на 100% уверена, что это кавказская, уж больно хорошо все вписывается
Еще раз спасибо, что поделилась!
Какой аппетитненький салатик!!!
Ирочка, спасибо тебе дорогая.
ой, не пробовала такое сочетание! обязательно приготовлю! спасибо, что поделились рецептом!
Вам спасибо, что заглянули.
Вкусное сочетание!
Спасибо Ниночка.
Спасибо.
Танечка, салатик хороший, мне добавочку.
Оля будем искать. Для хорошего человека ничего не жалко.
Всё бегу, солнышко
Жду
Красивый салатик, яркий, аппетитный! Заправка потрясающая!
Олеся, спасибо большое.
Танюша, как все красиво! Подойдет для любого времени года!
Забрала к себе! Спасибо!
Спасибо, дорогая. Ты совершенно права, он действительно хорош и в праздник и в будни, и собирается быстро.
Танечка! Салатик - просто прелесть, и заправка мне такая очень нравится
Оля, очень рада. что тебе понравился, он того стоит.
Танюш, очень аппетитный салатик да еще с такой заправкой! Фото так порадовали в такую унылую погоду!
Спасибо Мариша! Ну надо же радовать себя время от времени.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1242 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки