Курочка по этому рецепту получается бесподобно вкусная, просто тает во рту. Да и сам рецепт совершенно не хлопотный, ничего не надо обжаривать, заложил продукты, залил и поставил на огонь. Получается очень вкусно.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 7 октября 2010, 23:47
- 126564
Курица "Фифочка"
Ингредиенты для «Курица "Фифочка"»:
- Курица (или равнозначное по весу количество окорочков) — 1 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Морковь (крупная) — 3 шт
- Рис (сухой) — 2 стак.
- Молоко — 1 л
- Соль — по вкусу
- Зира — 1 щепот.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3614.8 ккал |
белки
333.2 г |
жиры
74 г |
углеводы
410.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.2 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Курица "Фифочка"»:
-
Ласточка моя решила бабушке помочь. Куда же я без нее! Трудится, старается. Получается не очень, но как же сердце радуется, глядя на нее. Солнышко мое!
-
Ну вот, общими усилиями морковку натерли на крупной терке, конечно, предварительно почистив.
-
Лук почистить и нарезать четверть кольцами. Сложить в дуршлаг и промыть под струей холодной воды.
-
Курицу разрубить на кусочки, посолить, поперчить и приправить по вкусу.
-
Уложить на дно глубокой кастрюли, а еще лучше - казана (я делаю в скороварке, у нее толстые стенки и дно). Сверху выложить нарезанный полукольцами лук.
-
Затем выложить морковь и разровнять.
-
Теперь ровным слоем насыпать хорошо промытый рис.
-
Посолить и добавить специи и пряности по вкусу (очень улучшает вкус блюда щепотка зиры).
-
Все аккуратно залить молоком так, чтобы оно покрывало рис на 0,5 см, не более. Молока может уйти и меньше литра. Поставить на огонь, довести до кипения и на маленьком огне при очень слабом кипении под крышкой варить 40-45 минут.
-
При подаче посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2010 года Leena #
8 октября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 октября 2010 года juliamir #
8 октября 2010 года PROTIVOYADIE #
8 октября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 октября 2010 года kitri #
Спасибо,быстрый,простой и вкусный рецепт!
8 октября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 октября 2010 года barska #
8 октября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 октября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 октября 2010 года barska #
8 октября 2010 года barska #
8 октября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 октября 2010 года barska #
7 октября 2010 года DikoeSochetanie #
7 октября 2010 года DikoeSochetanie #
8 октября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 октября 2010 года DikoeSochetanie #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: