Возможно, это блюдо к финской кухне и не имеет никакого отношения, но мы попробовали такой омлет именно в Хельсинки:) Идея проста и лежала буквально на поверхности! Как я раньше до такого не додумалась?:) Вкусный и полезный завтрак для всей семьи!
Marinka_DПоваренок 1 уровня
- 12 октября 2010, 11:38
- 9101
Омлет со шпинатом и брынзой "Из Хельсинки"
Ингредиенты для «Омлет со шпинатом и брынзой "Из Хельсинки"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Шпинат — 100 г
- Брынза — 100 г
- Сливки (10 %) — 70 мл
- Масло сливочное — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
784.8 ккал |
белки
44.2 г |
жиры
63.4 г |
углеводы
5.3 г |
| Порции | |||
| ккал 392.4 ккал |
белки 22.1 г |
жиры 31.7 г |
углеводы 2.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.4 ккал |
белки 10 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Омлет со шпинатом и брынзой "Из Хельсинки"»:
-
Шпинат помыть и поварить с небольшим количеством воды 3-5 минут. Если шпинат свежий - берем где-то жменьку, если замороженный из пакета - 100 г (такой шпинат варить не надо, просто разморозить).
-
В 3 яйца вливаем сливки (можно молоко).
-
Слегка взбиваем.
-
Припущенный шпинат измельчаем в блендере или просто разминаем вилкой.
-
Брынзу режем кубиками.
-
Брынзу и шпинат добавляем в яично-сливочную смесь, перемешиваем.
-
Выливаем смесь на горячую сковороду, смазанную сливочным маслом. Запекаем на медленном огне 5-10 минут. Стараемся запечь быстро, чтобы сыр не плавился.
-
Получаем легкий, вкусный и полезный завтрак! Соль не нужна, так как и брынза, и шпинат соленые и дают очень интересный вкус омлету! В 100 г - 153 кКал. Приятного аппетита!!!:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября nadinhike #
[+5]Я запекла в духовке
24 марта 2019 года Akira Shinrei #
[+5]25 марта 2013 года Evgeniya K #
21 марта 2011 года Татьяна Самойлова #
13 октября 2010 года barska #
15 октября 2010 года Marinka_D # (автор рецепта)
13 октября 2010 года Jyuliya #
15 октября 2010 года Marinka_D # (автор рецепта)
13 октября 2010 года Виктория09 deleted #
15 октября 2010 года Marinka_D # (автор рецепта)
12 октября 2010 года Катуша #
12 октября 2010 года Marinka_D # (автор рецепта)
12 октября 2010 года мисс #
12 октября 2010 года Marinka_D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: