Хотите повеселиться?... Бедный мой ананас!!! Я подумала, что у меня очень мало фруктов в холодильнике, чтобы участвовать в конкурсе "Открой свой холодильник", и купила большой, спелый ананас, о котором забыла, так как в холодильнике у меня живут кое-какие кольчатые... не буду о них писать, поскольку многим они очень не нравятся, и за баночками ананаса не было видно...
NikaПоваренок 8 уровня
- 16 октября 2010, 2:53
- 14526
Ананас в кляре
Ингредиенты для «Ананас в кляре»:
- Ананас (кружочки) — 6 шт
- Сахар (для ананаса и в кляр)
- Мука пшеничная / Мука (для кляра)
- Яйцо куриное (для кляра)
- Ванилин (в кляр и сливки)
- Вода
- Масло растительное (для жарки)
- Сливки (35%) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3445.5 ккал |
белки
27.8 г |
жиры
64.5 г |
углеводы
640.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1722.8 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 32.3 г |
углеводы 320.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 1 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Ананас в кляре»:
-
Как я уже написала (выше), об ананасе забыла, так как он лежал на верхней полке холодильника за банками, куда я редко заглядываю. Ананас купила слишком спелый, чтобы после фотографирования содержимого в холодильнике сразу его съесть... Когда понадобились банки, увидела "несчастный" ананас... он в два раза уменьшился в размерах, усох. Хотела выбросить, но решила разрезать. И, надо же, он был сочным и невредимым изнутри
-
Кляр - мука, яйцо, сахар, ванильный сахар. Почистить ананас, вынуть твёрдую серединку специальным ножом и нарезать кружочками. Их я засыпала сахаром и на ночь убрала в холодильник для того, чтобы выделился сок... Сок слить (выпить) и каждый кружочек обмакнуть с двух сторон в кляр
-
Обжарить на сковороде в масле с двух сторон
-
Произвольно украсим кружочки ананаса взбитыми сливками
-
Ананас в разрезе (даже очень вкусный, а я хотела с ним расправиться...).
Таким же образом иногда для себя лично я обжариваю в кляре яблоки, нарезанные кружочками, и даже бананы. Посыпаю сахарной пудрой или обмазываю горячим, густым шоколадом и др...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2023 года lila piskaridze #
30 октября 2010 года Tanjushka29 deleted #
20 октября 2010 года Nika # (автор рецепта)
20 октября 2010 года mamsik50 #
18 октября 2010 года Виктория09 deleted #
19 октября 2010 года Nika # (автор рецепта)
16 октября 2010 года Lzaika45 #
16 октября 2010 года Nika # (автор рецепта)
16 октября 2010 года Людмила НК #
16 октября 2010 года Nika # (автор рецепта)
16 октября 2010 года Janecheh #
16 октября 2010 года Nika # (автор рецепта)
16 октября 2010 года ирина66 #
16 октября 2010 года Nika # (автор рецепта)
16 октября 2010 года Аппетитная #
16 октября 2010 года Nika # (автор рецепта)
16 октября 2010 года девочка с плеером #
16 октября 2010 года Nika # (автор рецепта)
16 октября 2010 года виконда #
16 октября 2010 года Nika # (автор рецепта)
17 октября 2010 года виконда #
16 октября 2010 года мисс #
16 октября 2010 года Nika # (автор рецепта)
16 октября 2010 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: