Картошечка, пропитанная рыбным ароматом и сециями, в сочетании с карасями, которые исчезают во рту мгновенно, никого не оставит равнодушным к этому простенькому блюду!!!
Pro_Svetik deletedПоваренок 1 уровня
- 16 октября 2010, 13:07
- 6441
Караси с гарниром
Ингредиенты для «Караси с гарниром»:
- Рыба (белая) — 3 кг
- Картофель (небольшой) — 9 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Горчица (в зернах) — 1 пач.
- Специи (соль, перец, приправы)
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3695.2 ккал |
белки
549.4 г |
жиры
61.3 г |
углеводы
236 г |
| Порции | |||
| ккал 615.9 ккал |
белки 91.6 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 39.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.9 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Караси с гарниром»:
-
Берем двух карасей (можно и другую рыбу, к примеру, карпа), хорошенько чистим, моем, просушиваем бумажным полотенцем и натираем специями и горчицей с зернышками(у меня в данный момент была под рукой специальная приправа к рыбе)
-
Чистим, моем картошку и морковь. Овощи режем небольшими кусками, как на суп, чтоб картошечка успела пропитаться рыбой и не была жесткой.
Посолим, поперчим... и я еще добавила сухого имбиря, совсем немного... -
Теперь, когда наши ингредиенты готовы, берем емкость, в которой мы будем все это запекать, смазываем растительным маслом, красиво укладываем рыбу на противень, предварительно надрезав ее на условные порции и заполнив ее внутри картошечкой с морковью.
В надрезы вставляем половинки долек лимона, сбрызгиваем сверху лимоном и растительным маслом.
Ставим в разогретую до 230*С духовку, делаем средний огонек и выпекаем полтора-два часа. Это зависит от рыбы, которая у Вас имеется. -
Прошло полтора часа, рыба готова!!!
Радуйте своих родных!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2010 года ирина66 #
22 октября 2010 года mamsik50 #
18 октября 2010 года Виктория09 deleted #
18 октября 2010 года Pro_Svetik deleted # (автор рецепта)
17 октября 2010 года мисс #
17 октября 2010 года eginka deleted #
16 октября 2010 года Natellla #
для того что-бы непересушить рыбу и приготовить одновременно с картофелем
я обычно картофель перед запеканием кидаю в кипящюю воду на 5 мин,
тогда он приготовится вдвое быстрей,
а так очень вкусно,знаю потому,что часто готовлю карасей и карпов на картофеле.
17 октября 2010 года Pro_Svetik deleted # (автор рецепта)
16 октября 2010 года Киця Мася #
16 октября 2010 года m_Olesia #
16 октября 2010 года Людмила НК #
16 октября 2010 года ledi701 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: