Нежнейший творожный десерт с абрикосовой прослойкой. Делается очень просто и быстро. Подойдет как для праздника или на повседневный рацион. Моей семье очень нравится!!!
Бармалейкина1Поваренок 1 уровня
- 26 октября 2010, 10:53
- 32950
Абрикосово-творожный десерт
Ингредиенты для «Абрикосово-творожный десерт»:
- Творог (нежирный) — 400 г
- Сахарная пудра — 70 г
- Сливки — 100 мл
- Желатин — 40 г
- Абрикос (консервированные) — 200 г
- Ванилин (щепотка)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1204.8 ккал |
белки
111.2 г |
жиры
42.6 г |
углеводы
108 г |
| Порции | |||
| ккал 602.4 ккал |
белки 55.6 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 54 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.7 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Абрикосово-творожный десерт»:
Творожную массу перетираем с сахарной пудрой, добавляем ванилин, сливки и взбиваем миксером. Желатин замочить в холодной воде, когда набухнет растопить на водяной бане.
Консервированные абрикосы растереть вилкой в пюре. Растопленный желатин добавить таким образом - 70 % от всей массы в творожную смесь, 30 % в абрикосовое пюре. Быстро перемешать. Желательно, чтобы творожная масса и абрикосовое пюре были комнатной температуры, так как желатин может свернуться в холодном.
После выложить в формочки творожную массу, затем сверху абрикосовое пюре. Поставить в холодильник на час. И десерт готов!! Приятного аппетита!
P. S Делала из варенья, но его сладость перебивала нежный вкус творожного желе.
Консервированные абрикосы растереть вилкой в пюре. Растопленный желатин добавить таким образом - 70 % от всей массы в творожную смесь, 30 % в абрикосовое пюре. Быстро перемешать. Желательно, чтобы творожная масса и абрикосовое пюре были комнатной температуры, так как желатин может свернуться в холодном.
После выложить в формочки творожную массу, затем сверху абрикосовое пюре. Поставить в холодильник на час. И десерт готов!! Приятного аппетита!
P. S Делала из варенья, но его сладость перебивала нежный вкус творожного желе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2010 года каштелька #
26 октября 2010 года Вар-на #
26 октября 2010 года пани Кася #
Вопросик - зачем сахарная пудра в сладкой творожной массе?
С дебютом!!!
(кстати, какие сливки? жирность?)
26 октября 2010 года Бармалейкина1 # (автор рецепта)
26 октября 2010 года Alohomora #
26 октября 2010 года Сикараха #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: