Сейчас стало распространенным готовить в мультиварке, а рецептов не так много, даже традиционных. Вот решила сделать свой любимый борщ с поджарочкой, получилось даже вкуснее, чем в кастрюльке..
AsyantvПоваренок 1 уровня
- 2 ноября 2010, 20:51
- 730405
Борщ в мультиварке
Ингредиенты для «Борщ в мультиварке»:
- Мясо (на косточке, можно любое, я взяла свинину) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Перец болгарский (любого цвета, как вам нравится) — 1 шт
- Картофель (средний) — 4 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Приправа (орегано, базилик, лавровый лист - по вкусу)
- Чеснок — 2 зуб.
- Сок лимонный
- Масло оливковое (на ваше усмотрение)
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Свекла (средняя) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1445.1 ккал |
белки
28.5 г |
жиры
2.8 г |
углеводы
181.3 г |
| Порции | |||
| ккал 206.4 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 25.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.1 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Борщ в мультиварке»:
-
Мясо нарезать кусочками, как вы любите,
у меня кубики -
В режиме "выпечка" обжаривать на масле минут 20
-
Натереть морковь
-
Натереть свеклу
-
Помидоры нарезать, как вы любите (я люблю тоненькими четвертинками)
-
Лук тоже нарезать и вместе с морковкой добавить в мясо (обжарить минут 15)
-
Нарезать болгарский перец кубиками и тоже в мультиварку,
обжарить (минут 15) -
Туда же добавить томаты и пасту томатную (тушить минут 10)
-
Свеклу туда же, тоже тушить минут 15
-
Выдавить чеснок
-
Добавить приправы
-
Нашинковать картофель и капусту, все перемешать
-
Все солим, заливаем водой и на режим "тушение" на 1 час.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2010 года Lacoste #
Не увидела косточки на фото, зачем использовать мясо на косточке?
2 ноября 2010 года Asyantv # (автор рецепта)
2 ноября 2010 года Asyantv # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: