Ароматный, сочный и супервкусный пирог. Нежнейшая начинка, словно суфле, а корочка румяная и хрустящая... ммм... Невозможно оторваться! Не требует особых затрат времени и средств, что немаловажно для молодых мамочек, как я. Рецепт взяла из журнала "Люблю готовить". Заходите и пробуйте. Это мой дебют!
LadySweetПоваренок 3 уровня
- 3 ноября 2010, 10:54
- 28289
Пирог "Неженка"
Ингредиенты для «Пирог "Неженка"»:
- Яйцо куриное (в тесто - 2 шт., в начинку - 3 шт.) — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Ветчина (начинка) — 200 г
- Сливки (10%) — 200 мл
- Молоко — 150 мл
- Лук репчатый (крупный) — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый — 150 г
- Масло растительное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3797.7 ккал |
белки
132.8 г |
жиры
258.2 г |
углеводы
241 г |
| Порции | |||
| ккал 633 ккал |
белки 22.1 г |
жиры 43 г |
углеводы 40.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 235.9 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 16 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Пирог "Неженка"»:
-
Необходимые ингредиенты.
-
Замешиваем тесто:
В яйца добавить майонез, немного взбить. -
Муку соединить со сливочным маслом, порубить. Влить яйца с майонезом, посолить, замесить тесто.
-
Готовый колобок убрать на 30 минут в холодильник.
-
Готовим начинку:
Сливки, яйца и молоко соединить, хорошо взбить. -
Лук шинкуем и обжариваем до полуготовности.
-
Мелко режем ветчину, трём сыр.
-
В яичную смесь добавляем ветчину, лук и мелко рубленый чеснок. Куда-то подевалось фото с готовой начинкой :)
Форму смазываем. Тесто раскатываем, распределяем по форме, заливаем начинку. -
Посыпаем начинку тёртым сыром, делаем небольшие бортики. Закладываем пирог в духовку, заранее разогретую до 180 - 200 град. Запекаем 30-40 минут (в зависимости от духовки) до золотистого цвета.
-
Получается вот такое румяное чудо.
-
Украсить, как подскажет фантазия.
Можно подавать к столу. -
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2010 года сильвестр #
3 ноября 2010 года галина 2203 #
3 ноября 2010 года Tashaly #
3 ноября 2010 года Масяся #
3 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)
3 ноября 2010 года larik_malasha # (модератор)
3 ноября 2010 года dog-rose # (модератор)
3 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)
3 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)
3 ноября 2010 года девочка с плеером #
3 ноября 2010 года zhannetka #
3 ноября 2010 года мисс #
3 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)
3 ноября 2010 года gal4onok77 #
3 ноября 2010 года Rapsodiy #
А Вас поздравляю с первым рецептом
3 ноября 2010 года Оль2уше4ка #
3 ноября 2010 года IrishaFursova deleted #
3 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)
3 ноября 2010 года Stasua #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: