Безумно люблю осень... С еe яркими и неповторимыми красками... С дурманящим ароматом прелых листьев... С восхитительными фруктами и овощами, которые все лето впитывают в себя ласковое солнышко и... наконец, оказываются у нас на столе, даря ощущение праздника каждый день.. ... И при всем этом великолепии порой... В моменты проливных дождей и бесконечной серости... Так хочется тепла... Яркой беззаботной радости... Беспечного счастья, в которое мы окунаемся лишь на отдыхе... Когда можно просто валяться целый день на берегу моря, нежиться в лучах южного солнца... Позволить себе на время забыть обо всех диетах и наслаждаться пряными восточными сладостями, ощущая себя египетской царицей, любое желание которой исполнится, стоит лишь ей об этом подумать... ... Но ведь и дома можно приготовить что-нибудь совершенно потрясающее... Казалось бы очень простое... Но такое вкусное... С неповторимым египетским колоритом... Хрустящее и нежное печенье с орехово-финиковой начинкой... С пикантной ноткой корицы... А если заварить каркаде... Положить в него немного липового меда с ароматом роз... Согласитесь, жизнь прекрасна и удивительна... А мы, как самые настоящие сказочные феи, можем раскрасить ее яркими и счастливыми красками, колдуя на кухне и превращая самое обычное чаепитие в волшебство... в праздник...
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 11 ноября 2010, 17:20
- 45022
Арабское печенье "Сладкий плен"
Ингредиенты для «Арабское печенье "Сладкий плен"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Масло сливочное (3/4 стак. растопленного масла для теста и еще 1,5 ст.л. для начинки)
- Сок апельсиновый (водянистый, из тетрапака или розовая вода) — 180 мл
- Финик (сушеные, без косточек) — 70 г
- Орехи (я взяла 100 грамм фундука и 20 грамм арахиса (хоть это и не орехи:) ))
- Сахар — 2-3 ст. л.
- Корица (молотая) — 1/2 ч. л.
- Сахарная пудра
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2115.4 ккал |
белки
48 г |
жиры
7 г |
углеводы
472.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271.2 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 60.6 г |
Рецепт «Арабское печенье "Сладкий плен"»:
-
Самое время найти все необходимое для приготовления египетского печенья.
-
Итак, вооружившись волшебной палочкой (за неимением ее можно взять лопаточку) начнем колдовать:
муку выкладываем в миску горкой, делаем в ней углубление и выливаем растопленное масло, -
Теперь немного сока, он добавит выпечке особый аромат,
-
Все хорошенько перемешиваем и получаем нежное шелковистое, не липнущее к рукам тесто.
-
Дело осталось только за начинкой, для этого в ступке перетираем арахис (я люблю, когда остается немного крупных кусочков),
-
Так же поступаем с фундуком,
-
Соединяем вместе арахис, фундук, сахар, измельченные финики, 1,5 ст. л. масла и корицу.
-
Из теста формируем шарики размером с крупный грецкий орех, теперь его надо немного приплюснуть, выкладываем в середину 1 ч. л. начинки,
-
Сворачиваем в шарик.
Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпекания, смазанной маслом, и отправляем в разогретую до 200*С духовку минут на 30, пока печенье не станет красивого золотистого цвета. -
Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2010 года жонушка #
11 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
12 ноября 2010 года жонушка #
13 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года Сладкая радость #
11 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года KOLO #
11 ноября 2010 года Сладкая радость #
11 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
12 ноября 2010 года Сладкая радость #
13 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года KOLO #
11 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года Яркая #
11 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года Leena #
11 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года Людмила НК #
11 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года Desert rose #
11 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года Svetik-joo #
11 ноября 2010 года KOLO #
11 ноября 2010 года Svetik-joo #
11 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года Svetik-joo #
Ну что Вы, неужели Вы должны непрерывно сидеть на сайте и "отстреливать" поступающие вопросы?
11 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
12 ноября 2010 года Svetik-joo #
13 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года molohovez #
Замечательный рецепт арабского печенья (любят его не только в Египте) Печенье рассыпчатое, с чудесной начинкой! Я пробовала с грецкими орехами и финиками![x]16:38 11.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
11 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года molohovez #
11 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года swetik-semizwetik #
11 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: