• 2 марта 2013, 22:13
  • 8980

Печенье "Нежные рулетики"

Рецепт: Печенье Нежные рулетики

Очень вкусное, не сильно сладкое, рассыпчатое печенье!!!

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Печенье "Нежные рулетики"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4808.6 ккал
белки
80.6 г
жиры
179.6 г
углеводы
726.8 г
100 г блюда
ккал
351 ккал
белки
5.9 г
жиры
13.1 г
углеводы
53.1 г


Рецепт «Печенье "Нежные рулетики"»:

Растапливаем немного маргарин, добавляем сметану, соль, разрыхлитель.

Добавляем муку и замешиваем тесто.

Вот такое очень нежное и эластичное тесто получается.

Теперь раскатываем тесто толщиной 0,5 см.

Разрезаем пополам, чтобы наши рулеты не были слишком толстые.

Посыпаем тесто изюмом, не жалея, сверху изюм посыпаем немного сахаром, чтобы не было кисло.

Скручиваем рулетики, режем ножом на кружочки, можно и наискосок и выкладываем на противень. При 180 градусах выпекаем примерно 20 минут (в зависимости от духовки).

Вот что получилось, но я их немного передержала. Если они будут немного светлее, то будут нежнее. Такое тесто сильно поджаривать не следует, надо дать совсем немного подрумяниться.

Очень вкусные рулетики!!! Их можно делать с любой начинкой - я делала и с корицей с сахаром, и с грецкими орехами, и с курагой!!!
Желаю всем УДАЧИ!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Нежные рулетики"
Рецепт: Печенье Нежные рулетики

Очень вкусное, не сильно сладкое, рассыпчатое печенье!!!

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Печенье "Нежные рулетики"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Печенье "Нежные рулетики"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Подскажите кто-нибудь как можно добавить фото, я на сайте недавно, и не знаю как это сделать. Заранее спасибо.
Сделала сегодня эти рулетики, ой, если то что у меня получилось можно так назвать. Во первых порезать было не возможно, тесто не подрумянилось, а изюм, который сверху пригорел. Короче руки у меня растут не от туда, где надо Но на вкус вроде ничего. Спасибо за рецепт
вы наверно слишком много изюма положили,ну да действительно резать тяжеловато,но я приловчилась,вы можете делать необязательно рулетиками я еще делала в форме маленьких круасанчиков.
Под конец, у меня чего только не было, и печеньки, и круасанчики . На вкус очень вкусные, но на вид, к Вашим ох как мне далеко
Очень вкусное печенье Иногда я вместо сметаны добавляю 2 яйца.
Я сделала сегодня!
Начинки - курага и корица с сахаром.
Делала точно по рецепту. Тесто действительно берет много муки. Больше 4-х стаканов. Тесто в работе приятное, послушное, не липкое. Работать с ним одно удовольствие. Результат получается изумительным. Печенье нежное, но рассыпчатое. Словами не могу передать как вкусно!
Рецепт очень понравился. Тот редкий случай - берешь рецепт и не нужно ничего довыдумывать и переделывать.
Большое спасибо за удовольствие от приготовления и за вкусное печенье!
я очень рада ,что у вас все получилось!!!
Многие спрашивают ,что за сметана в пачке-это обычная магазинная сметана в тетрапакетах по 0.5 кг 15% и 20% какая вам больше нравится,просто многие используют домашнюю сметану она соответственно намного гуще,здесь и получается определенное соотношение муки.
Хорошие печеьки получились!
я сделала по вашему рецепту печенье, очень вкусные, особенно с орехами. делала с разной начинкой: изюм. корица, орехи. сомневающимся в количестве муки скажу - у меня ушло приблизительно 4,5 стакана. тесто мягкое, приятное в работе. за рецепт спасибо
5 стаканов муки?!??? Это не опечатка? Да тесто же, наверное, "дубовое" получится...
Вкусные печеньки!
меня тоже заинтересовал Ваш рецепт, но сомнение насчет 5 ст.муки. Это точно? Не много?
добавляйте муку в зависимости от сметаны если густая то уйдет и 3,5 -4 стак.,а если жидка то больше.
как говорит мой сын:"нямняка!"
ммм,как вкусненько наверное))обязательно попробую приготовить))
Наташенька, поздравляю с отличным дебютом
спасибо
Ой какой рецептик хороший,надо спечь как-нибудь.Спасибо.Изюм очень любим.
Классные рулето-печеньки! +++
А другая начинка - это наверное тоже сухофрукты какие-то(курага, чернослив), а если джем? Вы не пробовали с "мокрыми" начинками (типа повидло или джем) или шоколадка поломанная? А то мои дети не любят изюм, а рецепт очень понравился.
вы можете сделать с маком или корица с сахаром,очень вкусно с орехами
Спасибо! Корицу с сахаром я и не вспомнила, а это же классный вариант! Попробую обязательно!
Ответ для Антося
я делала с джемом, но смешивая его с крахмалом чтоб не тек,еще с вареной сгущенкой вкусно,но тогда я делала не рулетиками ,а раскатывала так же все только резала на треугольники тесто ну размером не больше 7см и заворачивала от большого конца к острому в виде круасанчиков, очень вкусно получается тесто наинежнеешее!!
Спасибочки!
обязательно сделаю добавила в кк
Спасибо за прекрасный рецепт!
Такие симпатичные рулетики,и очень просто и быстро!
А муки действительно 5 стаканов?И какой выход получается?
сыпьте муки на глаз чтоб тесто не липло к рукам,это еще зависит от сметаны если сметана густая, уйдет где то 3 стакана,а если жидкая то 4 может и 4,5ст.
сыпьте муки на глаз чтоб тесто не липло к рукам,это еще зависит от сметаны если сметана густая, уйдет где то 3 стакана,а если жидкая то 4 может и 4,5ст.
вообще их много получается ,честно я не считала.
Ответ для Наталья-таша
Спасибо за пояснение буду пробовать
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5944 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки