Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

nusha74Поваренок 4 уровня

14 ноября 2010, 16:36
67205

Курица по-арабски

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Rodnaya под названием "Курица по-арабски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Блюдо простое в приготовлении и очень вкусное. Курица, приготовленная таким способом, станет праздничным блюдом на вашем столе.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Арабская

Ингредиенты для «Курица по-арабски»:

Курица (можно использовать ножки, бедрышки) — 700 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Орехи грецкие (толченые) — 40 г
Лимон (сок) — 0,5 шт
Перец черный (молотый)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1928.4 ккал	белки 179.6 г	жиры 112.8 г	углеводы 49.8 г
Порции
ккал 385.7 ккал	белки 35.9 г	жиры 22.6 г	углеводы 10 г
100 г блюда
ккал 175.3 ккал	белки 16.3 г	жиры 10.3 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Курица по-арабски»:

В емкости взбить яйцо и смешать с растопленным сливочным маслом.
Добавить молотый черный перец.
В другой емкости смешать толченые орехи (я рублю ножом) и сыр.
По рецепту сюда же добавляется и соль, но я солю курицу, так как корочка, которая образуется при запекании, получается соленой.
Порционные куски курицы обмакнуть сначала в яично-масляную смесь, затем обвалять в орехах с сыром.
Подготовленные куски курицы выложить в сковороду и запекать в духовке при температуре 180 градусов минут 50 до золотистой корочки.
Чеснок измельчить, смешать с лимонным соком и подсолнечным маслом.
Смесь хорошо взболтать, полить ею уже готовую курицу и дать настояться 5 минут.
Такую курицу лучше съедать сразу, так как при разогревании корочка становится не такой хрустящей.
Приятного аппетита!

Хочу еще раз поблагодарить автора рецепта.
Отдельное спасибо хочу сказать Oxane71 за советы в выборе фотографий.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед горячее

Вкусы: ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51600/]Курица по-арабски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51600/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/37/3711/371189.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Rodnaya под названием "Курица по-арабски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Блюдо простое в приготовлении и очень вкусное. Курица, приготовленная таким способом, станет праздничным блюдом на вашем столе.

Ингредиенты: Курица, Яйцо куриное, Сыр твердый, Масло сливочное, Масло подсолнечное, Чеснок, Орехи грецкие, Лимон, Перец черный, Соль.
Тэги: ужин, второе, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица по-арабски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/37/3711/371189.jpg" alt="Рецепт: Курица по-арабски" title="Рецепт: Курица по-арабски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Rodnaya под названием "Курица по-арабски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Блюдо простое в приготовлении и очень вкусное. Курица, приготовленная таким способом, станет праздничным блюдом на вашем столе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица по-арабски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/51600/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица по-арабски

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица по-арабски»:

Курица Яйцо куриное Сыр твердый Масло сливочное Масло подсолнечное Чеснок Орехи грецкие Лимон Перец черный Соль

Тэги: ужин, второе, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

611

Салат "Буржуйский"

78
611
22527

521

Паштет с сельдью

41
521
7855

183

Шахматный торт

68
183
28207

Фотографии «Курица по-арабски» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 ноября 2011 года светинька deleted #

[+5]

Корочка получается хруско-сырная, лимонно-чесночная нотка придала великолепный аромат, очень-очень-очень понравилось!!! СПАСИБКИ!!!

11 ноября 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо большое,готовьте на здоровье.Спасибо за такой солнечный фотоотчет

6 ноября 2011 года Irina2606 #

[+5]

Очень вкусно. Буду готовить еще.

11 ноября 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо большое

5 ноября 2011 года Solen #

Спасибо! Просто и очень вкусно, обалденная корочка! Гости были в восторге.

4 ноября 2011 года laraa #

[+5]

вкусно однозначно. спасибо за рецепт

11 ноября 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо большое

4 ноября 2011 года DAISY # (модератор)

[+4]

Отличная курочка у меня получилась. Большое спасибо за рецепт!!!!

11 ноября 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо большое,рада,что понравилось.

4 ноября 2011 года panna1979 #

[+5]

Курочка понравилась ну просто очень-очень

Спасибо большое за рецепт! Он теперь поселился в моей бумажной КК

11 ноября 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо большое. Курочка действительно хороша.

18 сентября 2011 года AnnaSkorn #

Вкуснооо...А эта хрустящая корочка...Смели со стола в момент,подавала с рисом

3 февраля 2011 года офф-он deleted #

Рецепт давно присмотрела, когда и не было никаких "Раскрасок". Хороший вариант курицы: быстро-вкусно-эффектно

Буду готовить еще.

3 февраля 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Катя, большое спасибо за фото и очень рада, что понравилось, тем более такому критику, как ты (в хорошем понимании)

. У нас в семье, рецепт этой курицы теперь тоже в почете.

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

26 ноября 2010 года зимняя вишня #

Спасибо Вам, что дали рецепту вторую жизнь!

Приготовила курочку по этому рецепту, сказать вкусно - ничего не сказать, такая замечательная она получилась. Оставила рецепт себе, буду готовить.

26 ноября 2010 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень рада, что рецепт вам понравился.Всегда приятно читать отзывы о рецептах, которые пришлись ко столу.

17 ноября 2010 года Виктория09 deleted #

Аппетитная курочка !!!

17 ноября 2010 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо вам большое .