Помело на латыни звучит как Citrus maxima. То есть этого огромного цитруса хватит на большую компанию. А если из него сделать салатник, то в него поместится не менее 4 -х порций вкусного яркого фруктового салата! А ведь это то, что нужно для новогоднего десерта! А еще это мой сотый рецепт :-) Сама не верю!
LeenaПоваренок 6 уровня
- 21 ноября 2010, 1:23
- 32794
Фруктовый салат в помело
Ингредиенты для «Фруктовый салат в помело»:
- Помело — 1 шт
- Апельсин — 1 шт
- Груша — 1 шт
- Лимон — 0,5 шт
- Киви — 4-5 шт
- Сироп кленовый (или мед) — 2 ст. л.
- Ликер — 2 ст. л.
- Клюква (или брусника) — 1 горст.
- Гранат — 1 горст.
- Черника — 1 горст.
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
921.6 ккал |
белки
13.3 г |
жиры
8.3 г |
углеводы
188.9 г |
| Порции | |||
| ккал 184.3 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 37.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 50.4 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Фруктовый салат в помело»:
-
Помело нужно выбирать тяжелый. Потому что чаще всего они продаются легкие по сравнению со своим размером, а это значит, что мякоти в нем будет мало и она не будет сочной.
-
Сверху срезаем шапку, примерно 1/3 от фрукта.
-
Мякоть вынимаем, стараясь не повредить кожуру, и освобождаем от альбедо (белых перегородок).
-
Гранат очищаем, апельсин режем.
-
Грушу и киви режем произвольно. У меня киви был сорта "голд", поэтому он желтоватый.
-
Ягоды размораживаем. Вообще, черника вкусна в салате, но очень окрашивает остальные ингредиенты, поэтому на ваше усмотрение.
-
Все соединяем и перемешиваем.
-
Поливаем кленовым сиропом или медом. Отлично добавить апельсиновый ликер.
-
Выкладываем салат в подготовленную вазочку из помело. На столе смотрится очень празднично!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 ноября 2010 года Meotida #
22 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)
21 ноября 2010 года Ольга Бабич #
22 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)
21 ноября 2010 года елена м #
22 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)
21 ноября 2010 года Lorelai_Gilmore #
все хотела спросить,чем ты снимаешь?
21 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)
Canon 550 D
21 ноября 2010 года Lorelai_Gilmore #
21 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)
21 ноября 2010 года Lorelai_Gilmore #
21 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3333&postdays=0&postorder=asc&start=105
21 ноября 2010 года Lorelai_Gilmore #
та я в курсе как снимать и тонкости все знаю.
Обычно что готовлю дома,снимаю кое как вторым фотиком,т.к первый оставляю в студии.
А то что снимаю для передач и для журналов, пока не разрешают показывать))я только только заказала себе домой 150 ваттные фальконовские лампы+стойки,а то позорняк дикий.[x]01:23 21.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
21 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)
21 ноября 2010 года Lorelai_Gilmore #
этим летом только получила диплом повара, и открыла пекарню малюсенькую..
перед Нг буду делать репортаж в свой жж))
21 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)
21 ноября 2010 года Nika #
21 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)
21 ноября 2010 года Nika #
21 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)
23 ноября 2010 года barska #
21 ноября 2010 года Масяся #
21 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)
21 ноября 2010 года Масяся #
21 ноября 2010 года мисс #
21 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)
21 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
21 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)
21 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
21 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: