Оценка тех кто пробовал - это даже вкуснее чем пицца!!! Больше всего комплиментов было от дегустаторов мужского пола, даже рецепт просили, но я им его не выдала. А вот Вам с удовольствием рассказываю...
ZmievnaПоваренок 4 уровня
- 21 ноября 2010, 17:16
- 465478
Закусочные рулеты "Улитки"
Ингредиенты для «Закусочные рулеты "Улитки"»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- Сыр твердый — 250 г
- Колбаса (сырокопченая) — 200 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Грибы — 8-10 шт
- Аджика (или кетчуп)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2965.9 ккал |
белки
120.9 г |
жиры
157.6 г |
углеводы
265 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.7 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Закусочные рулеты "Улитки"»:
Тесто разморозить, раскатать в пласт, толщиной примерно 0,5 см.
Пласт теста смазать аджикой или кетчупом (лучше если он будет с овощами, травками). Сверху выложить натертую на крупной терке колбасу (от нее во многом зависит конечный результат). Следующий слой - грибы обжаренные с половиной лука, далее мелко нарезанный сырой лук и натертый на крупной терке сыр.
Свернуть в рулет, нарезать поперек, оставить на расстойку минут на 30.
Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. За несколько минут до конца приготовления можно посыпать булочки зеленью и/или натертым сыром.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2014 года Лариса Шкурко #
P.S. Для большей сочности тесто и правда нужно раскатывать толщиной не менее 0,5 см. и готовить около 15-20 мин. при 180* в режиме вентиляции
29 сентября 2013 года Oksin #
29 мая 2013 года Violl #
10 июля 2013 года madam13 #
13 июля 2013 года Violl #
3 мая 2013 года madam13 #
9 июля 2013 года lemonywater #
31 декабря 2012 года MsIryna #
2 января 2013 года Zmievna # (автор рецепта)
30 ноября 2012 года Elena2099 #
вопрос по рецептуодин нюанс,только у меня прилипают к пергаменту или нужно без него делать?
22 декабря 2012 года Zmievna # (автор рецепта)
14 октября 2012 года Антонина Васильевна #
1 октября 2012 года Викулишна #
4 сентября 2012 года Диана Б #
20 июля 2012 года Guni #
вопрос по рецепту4 мая 2012 года nataliyal #
18 марта 2012 года дубик #
17 марта 2012 года Moderna #
5 февраля 2012 года lyubov59 #
19 ноября 2011 года Илана_77 deleted #
20 июня 2011 года Елена3007 #
12 мая 2011 года Евгейша #
16 мая 2011 года Zmievna # (автор рецепта)
3 мая 2011 года koshkapussy #
4 мая 2011 года Zmievna # (автор рецепта)
4 мая 2011 года koshkapussy #
14 апреля 2011 года кухаренок #
9 апреля 2011 года Luirse #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: