Версия для печати
  • 21 ноября 2010, 17:16
  • 447980

Закусочные рулеты "Улитки"

Рецепт: Закусочные рулеты Улитки

Оценка тех кто пробовал - это даже вкуснее чем пицца!!! Больше всего комплиментов было от дегустаторов мужского пола, даже рецепт просили, но я им его не выдала. А вот Вам с удовольствием рассказываю...

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Закусочные рулеты "Улитки"»:


Рецепт «Закусочные рулеты "Улитки"»:


Тесто разморозить, раскатать в пласт, толщиной примерно 0,5 см.


Пласт теста смазать аджикой или кетчупом (лучше если он будет с овощами, травками). Сверху выложить натертую на крупной терке колбасу (от нее во многом зависит конечный результат). Следующий слой - грибы обжаренные с половиной лука, далее мелко нарезанный сырой лук и натертый на крупной терке сыр.


Свернуть в рулет, нарезать поперек, оставить на расстойку минут на 30.


Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. За несколько минут до конца приготовления можно посыпать булочки зеленью и/или натертым сыром.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные рулеты Улитки
Описание: Оценка тех кто пробовал - это даже вкуснее чем пицца!!! Больше всего комплиментов было от дегустаторов мужского пола, даже рецепт просили, но я им его не выдала. А вот Вам с удовольствием рассказываю...
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Приготовила.... и выбросила, потому что из-за колбасы, получилось очень жирно, хотя допускаю, что колбаса может нужна более сухая, но я взяла обычную (брауншвейгскую). Так что больше готовить не буду, муж есть не стал - жирно!!!!
Брауншвейгская же ужасно жирная! Я,например, ее потому и не ем,что она почти наполовину из сала состоит...
Спасибо за рецептик!! Нам понравились улиточки. Буду еще такие делать.
И Вам спасибо за то что оценили))
просто и вкусно
один нюанс,только у меня прилипают к пергаменту или нужно без него делать?
Я делаю без пергамента и даже не смазываю противень маслом,потому что в тесте и колбаске достаточно жиров)
Без особых заморочек,а так аппетитно смотрится!!!Спасибо за рецепт.
Как же это вкусно!!! Спасибо !!!
фото добавила- очень вкусно получается!
Ухты выглядит аппетитно! пойду готовить! а какие грибы (не очень разбираюсь в грибах) Спасибо
Быстро и очень вкусно! Спасибо!
Супер-рецептик!!!Вы молодец!Будем пробовать
Испекла и осталась давольна Спасибо, очень вкусные булочки
прекрасный рецепт,большое спасибо
Очень вкусно!! готовила вчера на ужин !
СПАСИБО ЗА ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТИК..... Слямзила в КК!
А вот если улиточки бездонные получаются, как быть с сыром, что в процессе начинает плавиться? или он расплавившись и даст основу? Переживается как-то) Жду ответа и сразу же начинаю приготовления!
Ну почему же бездонные.там плотно скручено тесто и к нему прилегает начинка.сыр никуда не вытечет не волнуйтесь. он так и останется сверху корочкой
А хотя бы примерно - сколько они пекутся? А то что-то у меня со слоёным тестом обычно проблемы - или пере-, или (что чаще) недопекаю.
Это и от теста и от духовки зависит.. по времени точно сказать не могу, но для хорошего результата важно чтобы духовка перед выпечкой была хорошо разогрета и готовность выпечки вообще любой я проверяю надавливая на изделие, если след от пальца быстро востанавливается , значит готово, если остается вмятинка - нужно печь еще.
Большое спасибо! Очень уж привлекательный рецепт, так что постараюсь перебороть свой страх перед слоёным тестом.
Классные улиточки ! Надо сделать!
забрала себе -спасибо!
Да,... неплохо даже очень КЛАСС!!!!
Удалено администратором
Я тоже с вареной колбаской делала (и уже не раз ) Очень вкусно! Гости тут же рецепт испросили)))
Очень хорошо, что Вам понравилось, но вы все же и с копченой попробуйте как нибудь
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook