Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 23 ноября 2010, 9:14
  • 4886

Пирог "Кокосоманник"

Рецепт: Пирог "Кокосоманник"

Название – намек на то, что это манник для «кокосоманов». Однако и для остальных может стать угощением к вечернему чаепитию в будний день.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Кокосоманник"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3282.8 ккал 		белки
59.2 г 		жиры
129.8 г 		углеводы
480.6 г
Порции
ккал
328.3 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
13 г		 углеводы
48.1 г
100 г блюда
ккал
315.7 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
12.5 г		 углеводы
46.2 г

Рецепт «Пирог "Кокосоманник"»:

  • В стакане молока развести 3/4 стакана сахара, всыпать кокосовую стружку и томить на слабом огне, минут десять-пятнадцать.

  • Охладить смесь до комнатной температуры, ввести два желтка и кусочек сливочного масла, граммов пятьдесят. Слегка взбить.

  • Белки взбить и ввести в смесь, перемешать и, продолжая помешивать, всыпать тонкой струйкой манку и муку.

  • Готовое тесто переложить в форму, застеленную пергаментом.
    Выпекать минут 50 при температуре 160°С.

  • Тем временем, приготовить молочный сироп.
    В половине стакана молока растворить 1/4 стакана сахара, ванилин и добавить десять граммов масла.

  • Готовый пирог освободить от бумаги положить в ту же форму и равномерно залить молочным сиропом. Пропитываться я поставила в еще неостывшую духовку.

  • Можно присыпать сахарной пудрой.

  • Угощайтесь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник обед выпечка пирог

Вкусы: кокосовый сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Кокосоманник"
Рецепт: Пирог "Кокосоманник"

Название – намек на то, что это манник для «кокосоманов». Однако и для остальных может стать угощением к вечернему чаепитию в будний день.

Ингредиенты для «Пирог "Кокосоманник"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

так просто и так вкусно,даже читать - уже вкусно!сделаю на днях.спасибо
Ой, всем бы хозяйкам таких гостей, которым даже "читать вкусно" . Спасибо за то, что зашли, и за то, что рассмешили. Удачи .
↑Ответ для Hurma_79
Отличное фото. Спасибо. Аппетитный пирожок у Вас получился! Да еще и усовершенствованный вариант - с начинкой!?
Отличное фото. Спасибо. Аппетитный пирожок у Вас получился! Да еще и усовершенствованный вариант - с начинкой!?
Ага!шоколадный крем сделала(простой,какао с сахаром,сл.маслом загустила крохмалом)
Как раз сейчас смотрела несколько манников здесь на сайте взяла на заметку. Но Ваш просто свалил на по вал. Это то что мне нужно. Спасибо. Рецепт украла и поделюсь со своими близкими.
Ой, правда?! Мне так приятно! Я только удивлена, что такому простенькому пирожку столько внимания . Спасибо за похвалу! Надеюсь, этот рецепт, действительно то, что Вам нужно. Удачи! [x]11:18 25.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Скажите, а всегда получается, или надо потренироваться?
Незнаю...я его только придумала, и, на всякий случай, фоткала по ходу.., может мне в первый раз повезло , но тогда и Вам должно повезти. Спасибо за Ваш интерес, удачи!
Спасибо за удачную "придумку", которую ...не поленились сфотографировать!
а где же разрыхлитель???
А не было его ...не добавляла...за счет взбитых белков поднимается.
Ну, чтобы я прошла мимо кокосовой выпечки! Да ни за что на свете! Откусила, остальное забрала в книжечку! Спасибо!
Что ж так мало откусила ..? Спасибо за шутку и за внимание .
все кокосовое люблю , вам только +++++
Спасибо!!! Старалась для всех любителей кокосов .
Люблю кокос,супер !!!
Я так рада, спасибо. У Вас, по-моему, и на аватарке кокосовые пальмы?! .
Ну вот... и пирожок на завтрашний вечер нашелся))) Спасибо)))
Ой, спасибо за доверие, мне так лестно. Надеюсь вечер будет приятным .[x]11:29 24.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень аппетитный кокосоманник!
Какая приятная похвала! Спасибо, что заглянули .
Люблю сладости с кокосом. Спасибо!
Спасибо. Порадовали. У нас в семье только мама поклонница кокосов, но ели все. .
Спасибо!!!! Он видимо сочный получается и влажный внутри? Я люблю такие.....
Это Вам спасибо. Мне так приятно, что заглянули. У нас в семье тоже любят влажноватые и рыхлые пироги, поэтому и пропитала его сиропом. Получился в меру влажный.
Люблю все с кокосом,забрала.
Мне приятно вдвойне: то, что заглянули, и то, что оценили .
Забираю в КК, я не любителй кокосов, но моя сестра будет Вам благодарна за такой рецепт!
Спасибо . Я и сама - скорее, спокойно отношусь к кокосам, и, хотя, пирог готовила специально для мамы, но и мне он показался неплохой альтернативой обычному маннику .
Классно, наверно очень вкусно
Приятно, что заинтересовала. Надеюсь, испробуете и не разочаруетесь. .[x]10:54 23.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Хороший пирог, забираю себе. Только добавьте, пожалуйста, в ингредиенты яйца
Большое спасибо за внимание и внимательность . Исправила.
классссссссс
Как приятно! Спасибо .
Классный кокосоманник.....люблю все со вкусом кокоса...
Спасибо. Буду рада, если прийдется по вкусу.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"
Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки