Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем ЮРИСТИК под названием "Запеканка с рисом" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Сочетание рис-картофель было несколько необычным для меня, но эксперимент закончился просто потрясающим ужином! Ароматная, сочная, сытная запеканка, с удовольствием буду готовить еe ещe много раз! Может, и вы решитесь?
belo4kaПоваренок 6 уровня
- 26 ноября 2010, 18:46
- 21813
Запеканка рисово-картофельная с курицей
Ингредиенты для «Запеканка рисово-картофельная с курицей»:
- Рис — 100 г
- Картофель — 500 г
- Филе куриное — 300 г
- Морковь (1 средняя) — 100 г
- Лук репчатый (1 большая) — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 400 мл
- Сыр твердый (факультативно) — 100 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1753.8 ккал |
белки
142.9 г |
жиры
41.7 г |
углеводы
196.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.5 ккал |
белки 8 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Запеканка рисово-картофельная с курицей»:
-
Рис отварить.
Лук нарезать кубиками, морковь - или четверть кружочками или натереть на терке.
Лук с морковкой обжарить на растительном масле около 3 минут, -
добавить куриное филе (предварительно нарезанное маленькими кусочками), жарить, помешивая, 5 минут.
-
Посолить во вкусу, поперчить, добавить в сковороду рис, перемешать.
-
Картофель (сырой) нарезать кружочками, выложить на дно формы,
-
сверху положить рис с курицей,
-
закрыть оставшимся картофелем.
-
Для заливки взбить венчиком яйца с молоком, чуть поперчить и залить запеканку. Накрыть крышкой (или фольгой) и запекать в предварительно разогретой до 180*С духовке 1 час 15 минут. За 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2010 года Оля91 #
26 ноября 2010 года Марина1979 #
26 ноября 2010 года Leena #
26 ноября 2010 года леди феникс #
26 ноября 2010 года Nika #
26 ноября 2010 года Sea-green #
26 ноября 2010 года ЭллиК #
26 ноября 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а #
26 ноября 2010 года Блондинка #
26 ноября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: