Пусть Новый год со счастьем новым Под сказку сна к вам в дом войдет И вместе с запахом еловым Здоровья, счастья принесет!
wwb80Поваренок 4 уровня
- 10 декабря 2010, 15:02
- 5515
Сырный пирог "Новогодний"
Ингредиенты для «Сырный пирог "Новогодний"»:
- Сыр сливочный (Рикотта) — 200 г
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Белок яичный — 2 шт
- Печенье (без добавок) — 100 г
- Корица — 1/4 ч. л.
- Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л.
- Ванилин — 1/4 ч. л.
- Сметана (30%; в основу 30г, в начинку 70г) — 100 г
- Желе (в пачках) — 1 пач.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2249.4 ккал |
белки
30.4 г |
жиры
100 г |
углеводы
301.7 г |
| Порции | |||
| ккал 562.4 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 25 г |
углеводы 75.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.6 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 35.1 г |
Рецепт «Сырный пирог "Новогодний"»:
-
Печенье растолочь в крошку.
-
Добавить корицу, мускатный орех, сметану и замесить "тесто"
-
Выложить "тесто" в форму для выпечки, сформировав основу для пирога. Я решила сделать ёлочку. Если у Вас есть специальная форма в виде ёлки, можно делать в ней. У меня нет такой формы, поэтому делала в обычной круглой.
-
Чизкейки делают из сливочных сыров. Я сделала из Рикотты.
-
Смешать сахар, яичные белки, муку, Рикотту, сметану и ванилин. НО НЕ ВЗБИВАТЬ!
-
Вылить массу в форму для выпечки на корж из печенья. Выпекать при невысокой температуре 30 минут. Затем оставить остывать в духовке, приоткрыв дверцу.
-
Чизкейки очень сложно выпекать. Часто образуется трещина. Вот и у меня появилась трещина, но неглубокая. В таких случаях можно замазать трещину кремом.
-
Так как было задумано делать ёлочку, нужно было покрасить чизкейк в зелёный цвет. Я сделала это с помощью желе.
Желе приготовить по инструкции на упаковке (сначала замочить в воде на 30 мин., затем растопить на слабом огне. Не кипятить!) и вылить на пирог. Поставить в холодильник для того, чтобы желе застыло. -
Вырезать ножом ёлочку
-
И украсить на свой вкус.
-
-
Вот и готова наша красивая и вкусная ёлочка!
-
Красивая!
-
[size=18]С наступающим Новым Годом!!![/color][/size]
[size=18]Желаю, чтобы Дед Мороз принeс Вам целый мешок счастья и радости![/size]
Уррра!!!
[size=18]Желаю, чтобы Дед Мороз принeс Вам целый мешок счастья и радости![/size]
Уррра!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2010 года сильвестр #
10 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
10 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
10 декабря 2010 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: