Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 12 декабря 2010, 23:54
  • 22179

Пирог с мясом и пирожки с картофелем

Рецепт: Пирог с мясом и пирожки с картофелем

В одном небольшом, но весьма солнечном и уютном городе жила девочка, она была еще очень маленькой, но уже с характером и своей точкой зрения.. И, как любой малыш, она воспитывалась на добрых сказках со счастливым концом.. верила в Деда Мороза и знала, что подарки он приносит только тем деткам, которые хорошо себя ведут, слушают родителей.. одевают карнавальные костюмы и рассказывают возле елочки стихи и сказки, вот и в этот раз она заранее стала готовиться к встрече с любимым Дедушкой, одела костюм и приготовилась рассказать сказку, только с мааленькими изменениями, ведь все герои должны быть счастливы.. Взяла девочка в руки немного муки, мяса, да картофель сварила..

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с мясом и пирожки с картофелем»:



Рецепт «Пирог с мясом и пирожки с картофелем»:

Сначала приготовим тесто:
в теплом молоке растворяем дрожжи,

Добавляем соль и сахар,

Яйца, все хорошо перемешиваем,

Постепенно добавляем около 700 грамм просеянной муки.

На рабочую поверхность насыпаем горкой грамм 200 муки и выливаем тесто,

Вымешиваем хорошо,

Делим на 5 частей.
Берем одну часть и раскатываем в тонкий пласт,

Смазываем маслом,

Сворачиваем

Конвертиком,

Снова раскатываем и повторяем процедуру с промасливанием еще два раза,

Складываем подготовленное тесто в миску, накрываем фольгой или пищевой пленкой и убираем на час в холодильник.

Готовим начинку для пирога:

Мясо, лук, чеснок, яблоко и зелень перекручиваем в фарш,
морковь трем на крупной терке, складываем все в сковородку, добавляем воду, соль, перец и 2 ст. л. растительного масла.

Жарим фарш до готовности, периодически помешивая. Оставляем остывать.

Достаем тесто, оно хорошо поднялось.

Из двух частей теста раскатываем круг, кладем его на застеленный бумагой для выпекания противень. Оставляем минут на 10 для расстойки.

Выкладываем равномерно начинку, оставляя по краю 2-3 см. теста без начинки.

Накрываем начинку кругом из двух частей теста.

Вырезаем украшение.

Смазываем пирог слегка взбитым венчиком яйцом,

Украшаем и отправляем в разогретую до 200 С духовку,

Минут через 30-40

Пирог готов!

Пока пирог стоит в духовке, можно заняться пирожками:
лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета, смешиваем с картофельным пюре, приправляем солью и перцем, по вкусу.
Сыр режем небольшими пластинками.

Оставшуюся (пятую) часть теста делим на 6 частей, раскатываем кружочки.
Равномерно распределяем картофельную начинку,

Сверху немного сыра,

Формируем пирожки

И складываем в форму для кексов., смазываем взбитым яйцом, можно посыпать кунжутом.

Пирожки готовим в разогретой до 200С духовке минут 25-30, до золотистого цвета.

...
Вот уже и пирог и пирожки готовы, сложила их мама в корзинку и зовет свою дочку, Красную Шапочку:

"Доченька, бабушка заболела.. надо ей пирогов отнести, чтобы поскорее выздоравливала."
Увидела Красная Шапочка корзинку и ооочень удивилась:
"Мам, это, что ВСЕ для бабушки?

Так много пирогов.. а не смогу донести."

Решила девочка попробовать один пирожок, вдруг корзинка полегче станет.

А пирожки, как на дрожжах растут.. все время новые появляются..

"Доченька, это пирог с мясом - для серого волка гостинец, а бабушка с начинкой из картофеля с сыром пирожки любит. Увидишь в лесу волка, не бойся, да за корзинку не прячься, скажи ему:

"Эй, ты, волк,

Меня кушать не нужно,

Ты лучше пирог с мясом скушай."

"Ой, как здОрово ты придумала, мама, спасибо!"

Взяла Красная шапочка корзинку полную пирогов,

еле дотащила.

По дороге волка угостила, да бабушке гостинец отнесла, та очень обрадовалась, когда внучку с гостинцами увидела и сразу вылечилась.

Вот и сказке конец, а кто слушал - МОЛОДЕЦ!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с мясом и пирожки с картофелем
Описание: В одном небольшом, но весьма солнечном и уютном городе жила девочка, она была еще очень маленькой, но уже с характером и своей точкой зрения.. И, как любой малыш, она воспитывалась на добрых сказках со счастливым концом.. верила в Деда Мороза и знала, что подарки он приносит только тем деткам, которые хорошо себя ведут, слушают родителей.. одевают карнавальные костюмы и рассказывают возле елочки стихи и сказки, вот и в этот раз она заранее стала готовиться к встрече с любимым Дедушкой, одела костюм и приготовилась рассказать сказку, только с мааленькими изменениями, ведь все герои должны быть счастливы.. Взяла девочка в руки немного муки, мяса, да картофель сварила..


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какая изумительная подача рецепта! Девочка - красавица, мамочка -умница!
Удалено администратором
Удалено администратором
Удачи в конкурсе и С наступающим Новым Годом!!!
спасибо большое, за добрые слова! С НОВЫМ ГОДОМ!!
The best!!! 5 STARS
спасибо, Мариш.. мы старались
Ой,Даша,ну ты и сказочница! Прям твоя темка!
Ольчик, я думала не участвовать в этом конкурсе, но азарт заразителен
Продолжаю голосовать за Ваш семейный подряд!!! Вы молодцы- доча- супер-удачный образ.
спасибо огромное.. за добрые слова
Сказка сказочная! Шапочка красная-помошница, красавица!
спасибо большое.. сказочная девочка
Даш! Замечательная у вас Красная шапочка дома завелась... И волков не боиться, и пироги печёт, которые силы дают! Не девочка, а настоящая волшебница!!!!!
Нинуль, спасибо!.. про волшебство - это отдельная сказка
Дашунь,все здорово,очень понравилось!!!!Удачи вам!!!!!
Оль, спасибо большое.. ужасно рада, что тебе понравилось
замечательные фото, и дочка - просто красавица!!! а пирожков-то как захотелось...
спасибо.. за добрые слова
Ну всё Дашуля ты попала на сказки))) читала твоей маленькой тёзки уже шесть раз вашу сказочку!)))Даже пришлось поставить в закладки,чтобы сразу открывать сказку про красную шапочку "Сонечку" и её замечательные пирожки.)
Лесь, передавай привет моей тезке
Лесь, передавай привет моей тезке
Передам.)
У нас теперь новая фенька всем рассказывать, что когда она была маленькая приходил волк и слопал все пирожки, а потом и Дашкой закусил)))
а мы сегодня рыдали, что волк съел ее бабушку, надо было срочно бабушке звонить и узнавать, что с ней все в норме.. а потом волк съел Красную Шапочку (то есть Сонечку) пришлось сквозь поток слез быстро рассказать о счастливом конце
А я думала это только у меня ребёнок с бескрайной фантазией))))) Нам тоже пришлось сразу двум бабушкам звонить и спрашивать не слопал ли их волк)))Правда мы больше расстроились и были возмущенны,почему же всётаки волк их не слопал)))) [x]13:20 18.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Удалено создателем комментария
Удалено создателем комментария
Я в восторге!!!Мамочка-супер,доча-красотка и умничка!!!Спасибо!!!)))))))))))
спасибо, за похвалу
Красная шапочка супер красавица!!!+++++++ Удачи вам!!!!
спасибо, за похвалу
Чудесные пироги получились у тебя, Дашенька! Но разве они могут сравниться с обворожительной Красной Шапочкой... Браво!!! [x]14:27 13.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Эллочка, спасибо, за похвалу и добрые слова
Дашуль, просто завораживает!С таким удовольствием читала и смотрела вашу сказку!!! Умнички!!!
Мадюш, спасибо, за похвалу .. рада, что тебе понравилось
Дашуль, и правда, что чужие дети быстро растут, вот недавно только на кроватке лежала, а теперь пирожки приносит она просто чудо у тебя1 замечательный, очень красивый рецепть, и фото выше всяких похвал!!!
Лиль, привет!!! ты куда пропала?.. спасибо, за похвалу время очень быстротечно
Совсем мало времени, Дашуль!
Супер!!! Превосходно!!! Я в восторге!!!
спасибо, за похвалу
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3389 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки