Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами
  • 12 декабря 2010, 23:54
  • 23905

Пирог с мясом и пирожки с картофелем

Рецепт: Пирог с мясом и пирожки с картофелем

В одном небольшом, но весьма солнечном и уютном городе жила девочка, она была еще очень маленькой, но уже с характером и своей точкой зрения.. И, как любой малыш, она воспитывалась на добрых сказках со счастливым концом.. верила в Деда Мороза и знала, что подарки он приносит только тем деткам, которые хорошо себя ведут, слушают родителей.. одевают карнавальные костюмы и рассказывают возле елочки стихи и сказки, вот и в этот раз она заранее стала готовиться к встрече с любимым Дедушкой, одела костюм и приготовилась рассказать сказку, только с мааленькими изменениями, ведь все герои должны быть счастливы.. Взяла девочка в руки немного муки, мяса, да картофель сварила..

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с мясом и пирожки с картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5533.6 ккал
белки
78.3 г
жиры
290.5 г
углеводы
252.4 г
100 г блюда
ккал
165.7 ккал
белки
2.3 г
жиры
8.7 г
углеводы
7.6 г


Рецепт «Пирог с мясом и пирожки с картофелем»:

  • Сначала приготовим тесто:
    в теплом молоке растворяем дрожжи,

  • Добавляем соль и сахар,

  • Яйца, все хорошо перемешиваем,

  • Постепенно добавляем около 700 грамм просеянной муки.

  • На рабочую поверхность насыпаем горкой грамм 200 муки и выливаем тесто,

  • Вымешиваем хорошо,

  • Делим на 5 частей.
    Берем одну часть и раскатываем в тонкий пласт,

  • Смазываем маслом,

  • Сворачиваем

  • Конвертиком,

  • Снова раскатываем и повторяем процедуру с промасливанием еще два раза,

  • Складываем подготовленное тесто в миску, накрываем фольгой или пищевой пленкой и убираем на час в холодильник.

  • Готовим начинку для пирога:

  • Мясо, лук, чеснок, яблоко и зелень перекручиваем в фарш,
    морковь трем на крупной терке, складываем все в сковородку, добавляем воду, соль, перец и 2 ст. л. растительного масла.

  • Жарим фарш до готовности, периодически помешивая. Оставляем остывать.

  • Достаем тесто, оно хорошо поднялось.

  • Из двух частей теста раскатываем круг, кладем его на застеленный бумагой для выпекания противень. Оставляем минут на 10 для расстойки.

  • Выкладываем равномерно начинку, оставляя по краю 2-3 см. теста без начинки.

  • Накрываем начинку кругом из двух частей теста.

  • Вырезаем украшение.

  • Смазываем пирог слегка взбитым венчиком яйцом,

  • Украшаем и отправляем в разогретую до 200 С духовку,

  • Минут через 30-40

  • Пирог готов!

  • Пока пирог стоит в духовке, можно заняться пирожками:
    лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета, смешиваем с картофельным пюре, приправляем солью и перцем, по вкусу.
    Сыр режем небольшими пластинками.

  • Оставшуюся (пятую) часть теста делим на 6 частей, раскатываем кружочки.
    Равномерно распределяем картофельную начинку,

  • Сверху немного сыра,

  • Формируем пирожки

  • И складываем в форму для кексов., смазываем взбитым яйцом, можно посыпать кунжутом.

  • Пирожки готовим в разогретой до 200С духовке минут 25-30, до золотистого цвета.

  • ...
    Вот уже и пирог и пирожки готовы, сложила их мама в корзинку и зовет свою дочку, Красную Шапочку:

  • "Доченька, бабушка заболела.. надо ей пирогов отнести, чтобы поскорее выздоравливала."
    Увидела Красная Шапочка корзинку и ооочень удивилась:
    "Мам, это, что ВСЕ для бабушки?

  • Так много пирогов.. а не смогу донести."

  • Решила девочка попробовать один пирожок, вдруг корзинка полегче станет.

  • А пирожки, как на дрожжах растут.. все время новые появляются..

  • "Доченька, это пирог с мясом - для серого волка гостинец, а бабушка с начинкой из картофеля с сыром пирожки любит. Увидишь в лесу волка, не бойся, да за корзинку не прячься, скажи ему:

  • "Эй, ты, волк,

  • Меня кушать не нужно,

  • Ты лучше пирог с мясом скушай."

  • "Ой, как здОрово ты придумала, мама, спасибо!"

Взяла Красная шапочка корзинку полную пирогов,

еле дотащила.

По дороге волка угостила, да бабушке гостинец отнесла, та очень обрадовалась, когда внучку с гостинцами увидела и сразу вылечилась.

Вот и сказке конец, а кто слушал - МОЛОДЕЦ!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с мясом и пирожки с картофелем
Рецепт: Пирог с мясом и пирожки с картофелем

В одном небольшом, но весьма солнечном и уютном городе жила девочка, она была еще очень маленькой, но уже с характером и своей точкой зрения.. И, как любой малыш, она воспитывалась на добрых сказках со счастливым концом.. верила в Деда Мороза и знала, что подарки он приносит только тем деткам, которые хорошо себя ведут, слушают родителей.. одевают карнавальные костюмы и рассказывают возле елочки стихи и сказки, вот и в этот раз она заранее стала готовиться к встрече с любимым Дедушкой, одела костюм и приготовилась рассказать сказку, только с мааленькими изменениями, ведь все герои должны быть счастливы.. Взяла девочка в руки немного муки, мяса, да картофель сварила..

Ингредиенты для «Пирог с мясом и пирожки с картофелем»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какая изумительная подача рецепта! Девочка - красавица, мамочка -умница!
Удалено администратором
Удалено администратором
Удачи в конкурсе и С наступающим Новым Годом!!!
спасибо большое, за добрые слова! С НОВЫМ ГОДОМ!!
The best!!! 5 STARS
спасибо, Мариш.. мы старались
Ой,Даша,ну ты и сказочница! Прям твоя темка!
Ольчик, я думала не участвовать в этом конкурсе, но азарт заразителен
Продолжаю голосовать за Ваш семейный подряд!!! Вы молодцы- доча- супер-удачный образ.
спасибо огромное.. за добрые слова
Сказка сказочная! Шапочка красная-помошница, красавица!
спасибо большое.. сказочная девочка
Даш! Замечательная у вас Красная шапочка дома завелась... И волков не боиться, и пироги печёт, которые силы дают! Не девочка, а настоящая волшебница!!!!!
Нинуль, спасибо!.. про волшебство - это отдельная сказка
Дашунь,все здорово,очень понравилось!!!!Удачи вам!!!!!
Оль, спасибо большое.. ужасно рада, что тебе понравилось
замечательные фото, и дочка - просто красавица!!! а пирожков-то как захотелось...
спасибо.. за добрые слова
Ну всё Дашуля ты попала на сказки))) читала твоей маленькой тёзки уже шесть раз вашу сказочку!)))Даже пришлось поставить в закладки,чтобы сразу открывать сказку про красную шапочку "Сонечку" и её замечательные пирожки.)
Лесь, передавай привет моей тезке
Лесь, передавай привет моей тезке
Передам.)
У нас теперь новая фенька всем рассказывать, что когда она была маленькая приходил волк и слопал все пирожки, а потом и Дашкой закусил)))
а мы сегодня рыдали, что волк съел ее бабушку, надо было срочно бабушке звонить и узнавать, что с ней все в норме.. а потом волк съел Красную Шапочку (то есть Сонечку) пришлось сквозь поток слез быстро рассказать о счастливом конце
А я думала это только у меня ребёнок с бескрайной фантазией))))) Нам тоже пришлось сразу двум бабушкам звонить и спрашивать не слопал ли их волк)))Правда мы больше расстроились и были возмущенны,почему же всётаки волк их не слопал)))) [x]13:20 18.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Удалено создателем комментария
Удалено создателем комментария
Я в восторге!!!Мамочка-супер,доча-красотка и умничка!!!Спасибо!!!)))))))))))
спасибо, за похвалу
Красная шапочка супер красавица!!!+++++++ Удачи вам!!!!
спасибо, за похвалу
Чудесные пироги получились у тебя, Дашенька! Но разве они могут сравниться с обворожительной Красной Шапочкой... Браво!!! [x]14:27 13.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Эллочка, спасибо, за похвалу и добрые слова
Дашуль, просто завораживает!С таким удовольствием читала и смотрела вашу сказку!!! Умнички!!!
Мадюш, спасибо, за похвалу .. рада, что тебе понравилось
Дашуль, и правда, что чужие дети быстро растут, вот недавно только на кроватке лежала, а теперь пирожки приносит она просто чудо у тебя1 замечательный, очень красивый рецепть, и фото выше всяких похвал!!!
Лиль, привет!!! ты куда пропала?.. спасибо, за похвалу время очень быстротечно
Совсем мало времени, Дашуль!
Супер!!! Превосходно!!! Я в восторге!!!
спасибо, за похвалу
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6357 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки