13 декабря 2010, 10:25

Автор: mamulichka

Поварёнок 1 уровня

13 декабря 2010, 10:25

Категория: Десерты -> Торты

Описание: Мне с детства очень нравится Карлсон, и моя дочка смотрит сказку с удовольствием. Особенно нравится фраза "... Я самый больной в мире человек, и мне больше ничего не надо... Кроме.. Ну, может, какой-нибудь торт огромный, гору шоколада и, может быть, какой-нибудь большой-пребольшой кулeк конфет!... " Решили мы с дочей испечь лекарство для любимого "укротителя домомучительниц", пусть подлечится... Ну и мы всей семьей с ним "за компанию"! Доча хорошо помогала, но на этот раз я ее не фотографировала. Слишком много было испачкано и просыпано моей помощницей :-), но она, тем не менее, умничка! Тортик подойдет для любого праздника, на большую компанию (очень сытный), всем приятного аппетита!

Время приготовления: 85 минут

Количество порций: 15

Предназначение:
Для детей: На десерт
Конкурсные рецепты: Конкурс "Новогоднее лакомство"
На обед: На десерт
На праздничный стол

Ингредиенты для "Торт "Карлсончик, дорогой!"":

Сахар (в тесто) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (90г в тесто и 90г в крем) — 180 г
Мед — 120 г
Сода — 2 ч. л.
Шоколад молочный / Шоколад (с лесным орехом и изюмом, 4 кусочка в тесто и остальное - в посыпку) — 100 г
Йогурт (клубничный, 2ст.л. в тесто, остальное - в крем) — 400 г
Хлопья кукурузные (глазированные, в тесто) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 550 г
Молоко сгущенное (вареное, в крем) — 1 бан.
Сметана (в крем) — 400 г
Сахарная пудра (для украшения блюда) — 2 ст. л.
Конфеты (сливочная коровка) — 7 шт
Конфеты (батончик с вафлями, 3 шт. на пропеллер, 7 - на посыпку ) — 10 шт

Рецепт "Торт "Карлсончик, дорогой!"":

1. Сахар смешиваем с яйцами. Добавляем масло сливочное, мёд, соду.

2. Подогреваем на водяной бане минут 5. Добавляем 4 кусочка шоколада, подогреваем до красивого золотистого цвета. Снимаем с плиты.

3. Добавляем йогурт, перемешиваем.

4. Добавляем перемолотые кукурузные хлопья. Перемешиваем.

5. Замешиваем тесто, добавляя муку. Вот до такого состояния. Убираем на время приготовления крема и посыпки в холодное место.

6. Натираем батончики и шоколадку на мелкой терке в шоколадно-конфетную стружку

7. Готовим крем - в блендере взбиваем вареную сгущенку, масло, йогурт и сметану

8. Тесто остыло. Достаем его. Раскатываем коржи 3мм, по очереди разделяя тесто на "колобочки"; обрезаем по форме диаметром 20 см.

9. Выпекаем при t=200C по 3 минуты до "вкусного" золотистого цвета
Получилось 12 коржей, из них 2 - на пропеллер и посыпку

10. Рисуем на бумаге пропеллер, готовим лекало, по нему из коржа вырезаем детали пропеллера и кнопку.
Коржи готовы для обработки кремом

11. Перемалываем остатки коржей в крошку в блендере

12. На блюдо выкладываем поочередно коржи, смазывая каждый кремом и посыпая шоколадно-конфетной стружкой

13. Самый верхний корж покрываем "раздавленными" (просто руками произвольно растягиваем, лепим) конфетами "коровка"

14. А потом и кремом

15. Смазываем кремом весь торт сверху и с боков и посыпаем крошкой из перемолотых коржей

16. Детали пропеллера и кнопку смазываем кремом с изнанки и укладываем на торт сверху, затем обмазываем их кремом с лицевой стороны и украшаем стружкой из батончиков (нарезаем конфету ножом прямо на пропеллер, можно кружками или стружками)

17. Украшаем сахарной пудрой и остатками перемолотых коржей блюдо вокруг торта. Торт готов, единственное - необходимо его выдержать в холодильнике часов 5. Но можно уже кушать, если не терпится совсем. Мы оставляли на ночь.

Тут же прилетел наш "больной". Будем его лечить!

Поздравляем "Поварёнка" с трёхлетием! Пусть множится количество его пользователей, а с ним и количество оригинальных рецептов

Приятного аппетита, Карлсончик, дорогой! Приятного аппетита, поварята!

Вкусы: медовый шоколадный клубничный сладкий

Тэги: десерт

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52604/]Торт "Карлсончик, дорогой!"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52604/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/38/3822/382204.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Мне с детства очень нравится Карлсон, и моя дочка смотрит сказку с удовольствием. Особенно нравится фраза "... Я самый больной в мире человек, и мне больше ничего не надо... Кроме.. Ну, может, какой-нибудь торт огромный, гору шоколада и, может быть, какой-нибудь большой-пребольшой кулeк конфет!... " Решили мы с дочей испечь лекарство для любимого "укротителя домомучительниц", пусть подлечится... Ну и мы всей семьей с ним "за компанию"! Доча хорошо помогала, но на этот раз я ее не фотографировала. Слишком много было испачкано и просыпано моей помощницей :-), но она, тем не менее, умничка! 
Тортик подойдет для любого праздника, на большую компанию (очень сытный), всем приятного аппетита!

Ингредиенты: Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Мед, Сода, Шоколад молочный, Йогурт, Хлопья кукурузные, Мука пшеничная, Молоко сгущенное, Сметана, Сахарная пудра, Конфеты.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/52604/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Торт "Карлсончик, дорогой!"" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/38/3822/382204.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/52604/">Торт "Карлсончик, дорогой!"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Мне с детства очень нравится Карлсон, и моя дочка смотрит сказку с удовольствием. Особенно нравится фраза "... Я самый больной в мире человек, и мне больше ничего не надо... Кроме.. Ну, может, какой-нибудь торт огромный, гору шоколада и, может быть, какой-нибудь большой-пребольшой кулeк конфет!... " Решили мы с дочей испечь лекарство для любимого "укротителя домомучительниц", пусть подлечится... Ну и мы всей семьей с ним "за компанию"! Доча хорошо помогала, но на этот раз я ее не фотографировала. Слишком много было испачкано и просыпано моей помощницей :-), но она, тем не менее, умничка! 
Тортик подойдет для любого праздника, на большую компанию (очень сытный), всем приятного аппетита!</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30">Десерты</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31">Торты</a>
</nobr>
<br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080/">Мед</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666/">Сода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893/">Шоколад молочный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697/">Йогурт</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6279/">Хлопья кукурузные</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199/">Молоко сгущенное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657/">Сметана</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223/">Сахарная пудра</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4175/">Конфеты</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/52604/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?