Готовить очень легко и просто. Мягкое шоколадное печенье, прекрасный подарок для друзей и близких.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 21 декабря 2010, 8:52
- 28380
Шоколадное печенье
Ингредиенты для «Шоколадное печенье»:
- Шоколад темный — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 225 г
- Соль (щепотка)
- Яйцо куриное (3 в тесто + 2 белка) — 5 шт
- Сахарная пудра — 500 г
- Кислота лимонная (на кончике ножа)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7513 ккал |
белки
93.6 г |
жиры
272.1 г |
углеводы
1211.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 395.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 63.8 г |
Рецепт «Шоколадное печенье»:
-
Яйца взбить с сахаром.
-
Растопить масло с шоколадом, дать остыть.
-
Продолжая взбивать яйца с сахаром, добавить шоколад с маслом.
-
Добавить муку, соль, хорошо перемешать.
-
Получится гладкое, эластичное тесто.
-
Раскатать тесто толщиной 5 мм, вырезать фигурки.
-
Если у вас нет формочек, мы сделаем их сами, просто вырежем их из картона.
Фигурки, какие вы хотите. -
Укладываем вырезанные фигурки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекаем 10 мин при 200 град. -
Взбить белки, постепенно добавляя сахарную пудру.
В конце добавить лимонную кислоту -
Готовое, остывшее печенье покрыть глазурью.
Можно добавить пищевые красители.
Можно украсить мастикой. -
Вот такие печенюшки у нас получаются.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2010 года Людмила НК #
21 декабря 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 декабря 2010 года Rimma #
21 декабря 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 декабря 2010 года девочка с плеером #
21 декабря 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 декабря 2010 года Slivki #
21 декабря 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 декабря 2010 года Кенга-а #
А если глазурь из сахарной пудры с соком? Не доверяю я сырым яйцам
21 декабря 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 декабря 2010 года boa63 #
21 декабря 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 декабря 2010 года boa63 #
21 декабря 2010 года ProstoYulia #
21 декабря 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 декабря 2010 года ProstoYulia #
25 декабря 2010 года boa63 #
21 декабря 2010 года beautiful woman # (модератор)
празднично смотрится! Море восторга! Хотела бы и я в подарок
получить такое печеньице!+++++
21 декабря 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Я бы с удовольствием подарила тебе коробочку таких печенюшек,очень они вкусные получились!
21 декабря 2010 года beautiful woman # (модератор)
21 декабря 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: