Если у вас зачерствел хлебушек - не торопитесь его выбрасывть. Из него можно приготовить интересный завтрак. И детишкам будет интересно!
DannaПоваренок 4 уровня
- 7 мая 2008, 15:52
- 7750
Гренки с сюрпризом
Ингредиенты для «Гренки с сюрпризом»:
- Хлеб (в зависимости от степени чeрствости) — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 100 мл
- Сосиска
- Лук репчатый
- Помидор
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1054.5 ккал |
белки
39.6 г |
жиры
22.2 г |
углеводы
170 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.8 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Гренки с сюрпризом»:
Я делаю заготовки с вечера, чтобы утречком быстренько только обжарить - так очень удобно.
Яйца разбиваем и смешиваем с молоком, добавляем чуть соли. Замачиваем в этой смеси чeрствый хлебушек и оставляем до полного размокания (я ставлю на ночь в холодильник).
Для начинки: согреваем в сковородке масло, режем лучок меленько и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем порезанную соломкой колбаску (или сосиски) и тоже слегка обжариваем. В конце выкладываем порезанный мелкими кубиками помидорчик, и протушиваем до испарения жидкости.
В настоявшийся хлебушек добавляем на кончике ножа соду, гасим еe уксусом, хорошенько всe разминаем, чтобы образовалась плотненькая масса. Если масса вышла жидковата - можно подсыпать панировочных сухарей и всe хорошо перемешать.
Из образовавшейся массы делаем лепeшечки, ложечкой выкладываем начинку и залепляем, как пирожочки.
Обжаривать на следнем огне с двух сторон 2 -3 минуты. Завтрак готов.
Писала долго, а делается очень быстро и удобно для завтрака.
С ДОБРЫМ УТРОМ!
Яйца разбиваем и смешиваем с молоком, добавляем чуть соли. Замачиваем в этой смеси чeрствый хлебушек и оставляем до полного размокания (я ставлю на ночь в холодильник).
Для начинки: согреваем в сковородке масло, режем лучок меленько и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем порезанную соломкой колбаску (или сосиски) и тоже слегка обжариваем. В конце выкладываем порезанный мелкими кубиками помидорчик, и протушиваем до испарения жидкости.
В настоявшийся хлебушек добавляем на кончике ножа соду, гасим еe уксусом, хорошенько всe разминаем, чтобы образовалась плотненькая масса. Если масса вышла жидковата - можно подсыпать панировочных сухарей и всe хорошо перемешать.
Из образовавшейся массы делаем лепeшечки, ложечкой выкладываем начинку и залепляем, как пирожочки.
Обжаривать на следнем огне с двух сторон 2 -3 минуты. Завтрак готов.
Писала долго, а делается очень быстро и удобно для завтрака.
С ДОБРЫМ УТРОМ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 сентября 2022 года yuvl #
[+5]15 июля 2013 года fybhf #
16 октября 2008 года No4ka deleted #
16 октября 2008 года Danna # (автор рецепта)
12 мая 2008 года liza50 #
9 мая 2008 года nikulj #
8 мая 2008 года best #
8 мая 2008 года чиполинка #
7 мая 2008 года Lana66 #
7 мая 2008 года DAISY # (модератор)
7 мая 2008 года Danna # (автор рецепта)
8 мая 2008 года DAISY # (модератор)
7 мая 2008 года Виталия #
Спасибо. + :lol:
7 мая 2008 года Danna # (автор рецепта)
7 мая 2008 года Мартышка #
7 мая 2008 года Мартышка #
7 мая 2008 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: