Такая закуска подойдет как самостоятельное блюдо или как гарнир. Начинка может быть по вашему вкусу.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 28 декабря 2010, 9:21
- 9032
Сырный кролик
Ингредиенты для «Сырный кролик»:
- Картофель — 500 г
- Морковь — 2-3 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1-2 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Специи (по вкусу)
- Сыр твердый — 150 г
- Грибы (консервированные) — 1 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1055.2 ккал |
белки
54.6 г |
жиры
25.6 г |
углеводы
154 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.8 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Сырный кролик»:
-
Картофель отварить, пюрировать, добавить масло, специи.
Морковь пассируем с половинкой лука,мелко порезанным перчиком, добавляя специи.
Грибы нарезать, обжарить с луком, добавляя специи.
Масло слить. -
Картофель уложить в форме 8
-
В середину картофеля укладываем грибы.
-
Сверху морковь.
-
На морковь картофель.
Создаем форму кролика. -
Сыр растопить пару секунд в микроволновке.
На присыпанной мукой поверхности раскатать сыр.
Стараемся делать все быстро, пока сыр теплый, с ним легко работать! -
Перенести на кролика, хорошо прижать, излишки обрезать ножом.
-
Ушки делаем из сыра, в серединку вырезаем колбаску.
-
Глазки и нос из маслинки.
Хвост и лапки из сыра сулугуни. -
Вот так в разрезе.
Не бойтесь менять начинку, делайте так, как будет для вас вкуснее!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2018 года ms olya1226 #
25 августа 2013 года Nuta12 #
12 января 2013 года Дарья Младенцева #
27 марта 2012 года Zeta108 deleted #
7 апреля 2011 года galina dmitrieva #
25 января 2011 года АВ АВ #
24 января 2011 года gena987335 deleted #
16 января 2011 года elena777 #
8 января 2011 года MrsDoll deleted #
9 января 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
1 января 2011 года ленивица18 #
1 января 2011 года Людмила НК #
29 декабря 2010 года наночка #
29 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
29 декабря 2010 года Lemongrass #
Спасибо за классную идею!
С наступающим!!!
29 декабря 2010 года леди феникс #
29 декабря 2010 года wwb80 #
29 декабря 2010 года снегурочка96 #
29 декабря 2010 года Алла 1976 #
29 декабря 2010 года Galina-An #
29 декабря 2010 года Lzaika45 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: