Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 25 января 2011, 0:00
  • 10003

Фруктовый пирог с карамельной заливкой

Рецепт: Фруктовый пирог с карамельной заливкой

Купил мой благоверный сливы, а они оказались красивыми, но не вкусными. Что ж делать? Порыскала по интернету и в итоге совместила несколько рецептов из блога Чадейки. Получился ароматный, сладкий пирог с карамельным вкусом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Фруктовый пирог с карамельной заливкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2499.4 ккал 		белки
34.7 г 		жиры
115.8 г 		углеводы
329.6 г
Порции
ккал
312.4 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
14.5 г		 углеводы
41.2 г
100 г блюда
ккал
235.8 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
10.9 г		 углеводы
31.1 г

Рецепт «Фруктовый пирог с карамельной заливкой»:

  • Муку и масло порубим ножом в крошку.

  • Затем сделаем лунку и вольем туда яйцо, добавим 4 ст.л. ледяной воды.

  • Вымесим мягкое тесто и отправим его в холодильник на 30 минут. Муки может понадобиться больше или меньше, смотрите по консистенции теста.

  • В это время режем яблоки крупными пластинками.

  • Сливы - дольками. Мне попались очень мягкие, красиво нарезать не удалось.

  • Из воды и сахара варим карамель на среднем огне до коричневого цвета.

  • Затем вливаем в нее сливки и интенсивно мешаем, чтобы хорошо растворился сахар. Сливок у меня не было, и я добавила разбавленную водой сгущенку. Получилось сладко, лучше использовать сливки.

  • В слегка остывшую карамель я добавила пару ложек сметаны с ванилью, чтобы смягчить сладость.

  • Готовое тесто раскатываем и укладываем в форму.

  • Сверху раскладываем фрукты и отправляем в горячую духовку (200 С) на 20 минут.

  • Тем временем в карамель добавляем яйцо и ложку муки.

  • Достаем пирог и аккуратно выливаем заливку, лучше постепенно ложкой.
    Теперь отправляем в духовку на 30-40 минут, снижаем температуру до 180 С.

  • А вот и готовый пирог. Аромат замечательный!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог

Вкусы: сладкий карамельный фруктовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фруктовый пирог с карамельной заливкой
Рецепт: Фруктовый пирог с карамельной заливкой

Купил мой благоверный сливы, а они оказались красивыми, но не вкусными. Что ж делать? Порыскала по интернету и в итоге совместила несколько рецептов из блога Чадейки. Получился ароматный, сладкий пирог с карамельным вкусом.

Ингредиенты для «Фруктовый пирог с карамельной заливкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусненько эх, жаль, что у нас даже летом нормальных слув днем с огнем не найдешь
Ну в него можно как раз и невкусные сливы положить
А если замороженные? пойдут?
а сколько масла класть?очень хороший рецепт, спасибо большое!
100 г. Спасибо
Машуль, ты так красиво фрукты разложила, красота!!!
Везет вам, у вас слива продается!
У вас сливы не продают? У нас продают,но они не очень, красивые, а на вкус, как вата( Я старалась, спасибки
не знаю, может, и продают, но сейчас она невкусная, я думаю!
Я в декабре делала торт, купила клубнику, так запах обалденный, а на вкус - вода водой!
Зимой большинство фруктов такие, ну кроме цитрусовых и бананов - красиво, а есть нельзя
что верно, то верно!!!
Машенька, отличный пирожок! Одна заливка карамельная чего стОит!!!
Ириш,спасибо! Она такой вкус и аромат придает
Ну, ещё бы! К тому же со сливками! Просто бомба!
Ну у меня сгущенка была
Оооо, я прочитала - "сливки", а информация про замену мимо меня "просвистела"
В оригинале-сливки, но у меня их под рукой не было и решила сгущенкой заменить
Ой, да это очень вкусно я знаю пробовала подобный.
Машунь ну ты соблазнительница, уже же ночь на дворе))
Куча ++++++
Я вот кефир пью на ночь Спасибо, Снежок
Я вообще не ела сегодня, только вот сейчас попустило меня, думала помру с утра. Видно отравилась
Оооой, ну что ж ты опять болеешь-то
Молчи как не одно так другое и малая тоже второй день болеет. Я в шоке
Зима что ль так действует
Надеюсь что с приходом весны все эти болячки от нас отстанут!!!
Будем надеяться, что так и получится!
Вкусный пирожок! Машуль, мне оч понравилась фотка когда яблочки выложены и после выпечки! Класс!! Прям шедевр
Спасибо, Машуль! Старалась красиво выложить, а то сливы мягкие, плохо укладывались
Пирожок симпатичный... благоверный сознательный, даже еще что-то способен самостоятельно пойти и купить... у меня бы так Машунь, только плюсы
В этом плане мне повезло, он за продуктами ходит, посуду моет, даже готовит сам Спасибо, Ириша
сливы с яблоками - вкусное сочетание!!!
и чего я суда пошла? теперь вкусненького захотелось... вот не сдержусь сейчас и пойду за котлетами
Вот-вот, нечего вечерами на Поваренке лазить
Я попробовал кусочек и весь день пью кефир и ем мюсли, вот до чего доводит Поваренок
Вкусная фантазия получилась !!!
Да, нам понравилась! Спасибо
Машуль, я первая к тебе на пирожок
Заходи, еще остался
И с другой Машулей поделитесь!!!
Приходи на чай
Ща оленя поймаю и примчусь!!!!
Со мной лесной олень, по моему хотению...
да да да )))
Оленей у нас много,это да
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"
Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"
Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки