Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

МасясяПоваренок 6 уровня

25 января 2011, 0:00
9438

Фруктовый пирог с карамельной заливкой

Купил мой благоверный сливы, а они оказались красивыми, но не вкусными. Что ж делать? Порыскала по интернету и в итоге совместила несколько рецептов из блога Чадейки. Получился ароматный, сладкий пирог с карамельным вкусом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Фруктовый пирог с карамельной заливкой»:

Слива — 3 шт
Яблоко — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (1 в заливку, 5 в тесто) — 6 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Вода (ледяная, для теста - 4 ч.л., 50 мл для карамели) — 50 мл
Сахар (для карамели) — 150 г
Сливки (в заливку 20%) — 50 мл
Ваниль (по вкусу)
Яйцо куриное (1 в тесто, 1 в заливку) — 2 шт

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2499.4 ккал	белки 34.7 г	жиры 115.8 г	углеводы 329.6 г
Порции
ккал 312.4 ккал	белки 4.3 г	жиры 14.5 г	углеводы 41.2 г
100 г блюда
ккал 235.8 ккал	белки 3.3 г	жиры 10.9 г	углеводы 31.1 г

Рецепт «Фруктовый пирог с карамельной заливкой»:

Муку и масло порубим ножом в крошку.
Затем сделаем лунку и вольем туда яйцо, добавим 4 ст.л. ледяной воды.
Вымесим мягкое тесто и отправим его в холодильник на 30 минут. Муки может понадобиться больше или меньше, смотрите по консистенции теста.
В это время режем яблоки крупными пластинками.
Сливы - дольками. Мне попались очень мягкие, красиво нарезать не удалось.
Из воды и сахара варим карамель на среднем огне до коричневого цвета.
Затем вливаем в нее сливки и интенсивно мешаем, чтобы хорошо растворился сахар. Сливок у меня не было, и я добавила разбавленную водой сгущенку. Получилось сладко, лучше использовать сливки.
В слегка остывшую карамель я добавила пару ложек сметаны с ванилью, чтобы смягчить сладость.
Готовое тесто раскатываем и укладываем в форму.
Сверху раскладываем фрукты и отправляем в горячую духовку (200 С) на 20 минут.
Тем временем в карамель добавляем яйцо и ложку муки.
Достаем пирог и аккуратно выливаем заливку, лучше постепенно ложкой.
Теперь отправляем в духовку на 30-40 минут, снижаем температуру до 180 С.
А вот и готовый пирог. Аромат замечательный!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог

Вкусы: сладкий карамельный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53915/]Фруктовый пирог с карамельной заливкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53915/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/39/3970/397014.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Купил мой благоверный сливы, а они оказались красивыми, но не вкусными. Что ж делать? Порыскала по интернету и в итоге совместила несколько рецептов из блога Чадейки. Получился ароматный, сладкий пирог  с карамельным вкусом.

Ингредиенты: Слива, Яблоко, Мука пшеничная, Масло сливочное, Вода, Сахар, Сливки, Ваниль, Яйцо куриное.
Тэги: десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фруктовый пирог с карамельной заливкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/39/3970/397014.jpg" alt="Рецепт: Фруктовый пирог с карамельной заливкой" title="Рецепт: Фруктовый пирог с карамельной заливкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Купил мой благоверный сливы, а они оказались красивыми, но не вкусными. Что ж делать? Порыскала по интернету и в итоге совместила несколько рецептов из блога Чадейки. Получился ароматный, сладкий пирог  с карамельным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фруктовый пирог с карамельной заливкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/53915/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фруктовый пирог с карамельной заливкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Фруктовый пирог с карамельной заливкой»:

Слива Яблоко Мука пшеничная Масло сливочное Вода Сахар Сливки Ваниль Яйцо куриное

Тэги: десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

25 января 2011 года Милка0708 #

Вкусненько

эх, жаль, что у нас даже летом нормальных слув днем с огнем не найдешь

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Ну в него можно как раз и невкусные сливы положить

26 января 2011 года Милка0708 #

А если замороженные? пойдут?

25 января 2011 года anchous04 #

а сколько масла класть?очень хороший рецепт, спасибо большое!

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

100 г. Спасибо

25 января 2011 года larik_malasha # (модератор)

Машуль, ты так красиво фрукты разложила, красота!!!
Везет вам, у вас слива продается!

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

У вас сливы не продают?

У нас продают,но они не очень, красивые, а на вкус, как вата( Я старалась, спасибки

25 января 2011 года larik_malasha # (модератор)

не знаю, может, и продают, но сейчас она невкусная, я думаю!
Я в декабре делала торт, купила клубнику, так запах обалденный, а на вкус - вода водой!

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Зимой большинство фруктов такие, ну кроме цитрусовых и бананов - красиво, а есть нельзя

25 января 2011 года larik_malasha # (модератор)

что верно, то верно!!!

25 января 2011 года irina_vip #

Машенька, отличный пирожок! Одна заливка карамельная чего стОит!!!

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Ириш,спасибо! Она такой вкус и аромат придает

25 января 2011 года irina_vip #

Ну, ещё бы! К тому же со сливками! Просто бомба!

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Ну у меня сгущенка была

25 января 2011 года irina_vip #

Оооо, я прочитала - "сливки", а информация про замену мимо меня "просвистела"

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

В оригинале-сливки, но у меня их под рукой не было и решила сгущенкой заменить

25 января 2011 года жонушка #

Ой, да это очень вкусно я знаю пробовала подобный.
Машунь ну ты соблазнительница, уже же ночь на дворе))
Куча ++++++

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Я вот кефир пью на ночь

Спасибо, Снежок

25 января 2011 года жонушка #

Я вообще не ела сегодня, только вот сейчас попустило меня, думала помру с утра. Видно отравилась

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Оооой, ну что ж ты опять болеешь-то

25 января 2011 года жонушка #

Молчи как не одно так другое и малая тоже второй день болеет. Я в шоке

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Зима что ль так действует

25 января 2011 года жонушка #

Надеюсь что с приходом весны все эти болячки от нас отстанут!!!

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Будем надеяться, что так и получится!

25 января 2011 года Eva Grimm #

Вкусный пирожок! Машуль, мне оч понравилась фотка когда яблочки выложены и после выпечки! Класс!! Прям шедевр

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо, Машуль! Старалась красиво выложить, а то сливы мягкие, плохо укладывались

25 января 2011 года dog-rose # (модератор)

Пирожок симпатичный... благоверный сознательный, даже еще что-то способен самостоятельно пойти и купить... у меня бы так

Машунь, только плюсы

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

В этом плане мне повезло, он за продуктами ходит, посуду моет, даже готовит сам

Спасибо, Ириша

25 января 2011 года наташа лучко #

сливы с яблоками - вкусное сочетание!!!

и чего я суда пошла? теперь вкусненького захотелось... вот не сдержусь сейчас и пойду за котлетами

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Вот-вот, нечего вечерами на Поваренке лазить

Я попробовал кусочек и весь день пью кефир и ем мюсли, вот до чего доводит Поваренок

25 января 2011 года sovuniya #

Вкусная фантазия получилась !!!

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Да, нам понравилась! Спасибо

25 января 2011 года barska #

Машуль, я первая к тебе на пирожок

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Заходи, еще остался

25 января 2011 года Eva Grimm #

И с другой Машулей поделитесь!!!

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Приходи на чай

25 января 2011 года Eva Grimm #

Ща оленя поймаю и примчусь!!!!

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Со мной лесной олень, по моему хотению...

25 января 2011 года Eva Grimm #

да да да )))

25 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Оленей у нас много,это да

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фруктовый пирог с карамельной заливкой

Ингредиенты для «Фруктовый пирог с карамельной заливкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фруктовый пирог с карамельной заливкой»:

Похожие рецепты

Штрудель с вишней

Пирог с маком и яблоками

Пирог "Розовое чудо"

Пряный пирог

Закусочный пирог

Маковый пирог от Джейми Оливера

Пирог со сливочным творожным сыром

Нежный пирог с яблоками

Пирог "Персиковая нежность"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!