Версия для печати Рецепты Десерты Печенье

elena777Поваренок 8 уровня

25 января 2011, 21:09
84823

Шакер-лукум

Бесподобное печенье ярко-лимонного цвета из серии восточных сладостей. Если вы хотите удивить гостей, приготовив такое ароматное, тающее во рту чудо, всего за 15 минут, то вам сюда!

Категория: Десерты Печенье

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Шакер-лукум»:

Желток яичный — 2 шт
Сахарная пудра — 3/4 стак.
Масло топленое (или сливочное) — 4 ст. л.
Ванилин (на кончике ножа)
Коньяк (или ром) — 1 ст. л.
Шафран (или куркума) — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3331.8 ккал	белки 24.4 г	жиры 96.2 г	углеводы 661.4 г
100 г блюда
ккал 387.4 ккал	белки 2.8 г	жиры 11.2 г	углеводы 76.9 г

Рецепт «Шакер-лукум»:

Начнём с того, что сначала разогреем духовку до 180 градусов.
Шафран залить коньяком и размешать.
Желтки взбить с сахарной пудрой и ванилином.
Добавить шафран с коньяком и снова взбить.
Эту массу выложить в глубокую чашку, всыпать муку и добавить масло, средней мягкости (не совсем размягчённое). Замесить мягкое, нежное тесто (оно слегка может липнуть к рукам).
Тесто разделить на кусочки и скатать шарики, величиной с грецкий орех. Всё это проделываем масляными руками и очень быстро. Выложить шарики на смазанный противень и прижать их вилкой.
Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 7-10 минут. Дольше не печь!
Легко, быстро и очень вкусно!
Грейте чай или кофе и подавайте на стол!
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53945/]Шакер-лукум[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53945/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/24/51677_22925-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Бесподобное печенье ярко-лимонного цвета из серии восточных сладостей. Если вы хотите удивить гостей, приготовив такое ароматное, тающее во рту чудо, всего за 15 минут, то вам сюда!

Ингредиенты: Желток яичный, Сахарная пудра, Масло топленое, Ванилин, Коньяк, Шафран, Мука пшеничная.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шакер-лукум
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/24/51677_22925-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шакер-лукум" title="Рецепт: Шакер-лукум"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Бесподобное печенье ярко-лимонного цвета из серии восточных сладостей. Если вы хотите удивить гостей, приготовив такое ароматное, тающее во рту чудо, всего за 15 минут, то вам сюда!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шакер-лукум»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/53945/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шакер-лукум

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Шакер-лукум»:

Желток яичный Сахарная пудра Масло топленое Ванилин Коньяк Шафран Мука пшеничная

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шакер-лукум» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

26 января 2011 года sovuniya #

Такой простой рецепт и такой замечательный результат !!! + + + + Спасибо,что поделились чудными печеньями !!!

26 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

26 января 2011 года Балерина #

красивые лукумчики))) ням ням

26 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Огромное спасибочки !

25 января 2011 года Наталья Кучерова #

Здорово! Забрала себе

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте на здоровье!

25 января 2011 года Вика_1807 #

Красотульки какие! Уверена - очень вкусно! +++

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибочки ! ! !

25 января 2011 года Lzaika45 #

Ленусик!!! Какие красивые печеньки!!! Цвет обалденный!!! Просто СУПЕР!!!!!!!!!!!

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Ларчик, пасибульки тебе!

25 января 2011 года Happy-happy #

Такие яркие) Просто чудо)) Забрала в кк))

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

25 января 2011 года Масяся #

Какие симпатичные солнышки!

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо большущее !

25 января 2011 года Алена31-08 #

Ну почему, как что-то вкусное, то сразу гостям? Я и сама их с удовольствием слопаю!++++++

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Вот и ладненько!

25 января 2011 года Олеся 81 #

Здоровские печеньки!!! Надо заделать своим

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Конечно надо! Я испекла их часа 3 назад...уже нету - смели дочурки мои!

25 января 2011 года Desert rose #

Забираю, понравилось !

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Жуть, как приятно!

25 января 2011 года kazachkaZ deleted #

а я только сегодня хотела выпечки с куркумой... спасибо

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

25 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #

Катерина(офф-он) обрадуется

- прям ей подарок на День Студента

25 января 2011 года офф-он deleted #

Да, красиво... Хотя ничто не предвещает подарок мне

Для елена777: вообще рецепт понравился, вот сейчас возьму и плюс поставлю! Вдруг тогда барьер снимется

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Афигееееть, неужели в самом деле? Ну, Катюха ты даёшь...и рука не дрогнет мне плюсануть?

Тады придётся и для тебя стих написать!

[x]22:21 25.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 января 2011 года офф-он deleted #

Не дрогнула! Видишь, аура немного подпорчена, не целиком красная. Это я 2 плюса сегодня поставила

26 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Я в шоке!!! Ты подобрела чуточек!!! Тады иди читай про себя стих в дневниках. ( ну всё...я попала)

26 января 2011 года Тамила #

↑Ответ для офф-он deleted

не трать себя по пустякам!!! Что в мире творится????

25 января 2011 года Nika #

Ой, Лена! Прорвало - то тебя!

Когда ж ты успела вкуснятины столько приготовить?

Какое чудо в тарелочке! Красота!

+++++

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Готовлю, потом стихи девочкам пишу, потом снова готовлю...и так целый день!

25 января 2011 года Mazarati #

Какие красивые печеньки!!! Они как я поняла с насыщенным ароматом специй получаются???

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Я бы не сказала...шафрана там всего-то 1/4ч.л...печенки вкусные и нежные, но если перепечь, то будут жёсткие!

25 января 2011 года белошвейка #

Ух ты мне ещё тёпленькое досталось.

А вкусно-то как

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Ага, тёпленькие...да с чайком!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шакер-лукум

Ингредиенты для «Шакер-лукум»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шакер-лукум»:

Похожие рецепты

Бабушкины сухарики

Леопардовое печенье

Печенье из овсяных хлопьев

Печенье из рисовых хлопьев с перцем

Ореховые палочки с шоколадом

Печенье кокосовое со злаками

Хворост "От тёти Гали"

Бабушкино печенье

Печенье с сыром и сметаной

Фотографии «Шакер-лукум» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!