Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Украшения из мастики

Yuliya73Поваренок 4 уровня

28 января 2011, 16:06
20867

Листочки для цветочков из сахарной мастики

Самый простой способ. Декорирование тортов - штука очень интересная. Делая розочки или какой-либо другой цветок, хочется добавить и листиков, чтобы декорация на торте смотрелась изящнее и натуральнее... Давайте научимся делать листочки из сахарной мастики без специальных формочек и трафаретов...

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Ингредиенты для «Листочки для цветочков из сахарной мастики»:

Маршмеллоу — 300 г
Сахарная пудра — 400 г
Вода — 5 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Желатин (кристаллический) — 5 г
Масло сливочное (или жир белый пальмовый) — 1 ст. л.
Крахмал — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2763.6 ккал	белки 19.5 г	жиры 9.9 г	углеводы 679.2 г
100 г блюда
ккал 325.1 ккал	белки 2.3 г	жиры 1.2 г	углеводы 79.9 г

Рецепт «Листочки для цветочков из сахарной мастики»:

Вызераем из плотной бумаги трафаретик любого нужного нам листика.
Обычной зубочисткой делаем "прожилки".
Утончаем края палочкой от обычного детского барабана.
Сушим на смятых салфетках или, как я, на флористической соломке. Края немного подгибаем, придавая листику естественный изгиб. СУШИМ СУТКИ!
Можно воткнуть проволочку, а можно и без проволочки для декораций.
Можно листик оставить светлым, а можно затонировать пищевой порошковой краской. ПОТОМ ЗАШПАРИВАЕМ ВЫСОХШИЙ ЛИСТИК НАД СТРУЕЙ КИПЯЩЕГО ЧАЙНИКА И ОСТАВЛЯЕМ ВЫСЫХАТЬ!
Вот такие листики для пиона.
Вот сам пион с листиками.

Приготовление мастики здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/53926/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: украшение торт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54044/]Листочки для цветочков  из сахарной мастики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54044/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/39/3983/398326.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из мастики
Самый простой способ. 
Декорирование тортов - штука очень интересная. Делая розочки или какой-либо другой цветок, хочется добавить и листиков, чтобы декорация на торте смотрелась изящнее и натуральнее...  Давайте научимся делать листочки из сахарной мастики без специальных формочек и трафаретов...

Ингредиенты: Маршмеллоу, Сахарная пудра, Вода, Сок   лимонный, Желатин, Масло    сливочное, Крахмал.
Тэги: украшение, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Листочки для цветочков  из сахарной мастики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/39/3983/398326.jpg" alt="Рецепт: Листочки для цветочков  из сахарной мастики" title="Рецепт: Листочки для цветочков  из сахарной мастики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Самый простой способ. 
Декорирование тортов - штука очень интересная. Делая розочки или какой-либо другой цветок, хочется добавить и листиков, чтобы декорация на торте смотрелась изящнее и натуральнее...  Давайте научимся делать листочки из сахарной мастики без специальных формочек и трафаретов...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/188/">
          Украшения из мастики
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Листочки для цветочков  из сахарной мастики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2924">Маршмеллоу</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/546/">украшение</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54044/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Листочки для цветочков из сахарной мастики

Категория: Украшения для блюд › Украшения из мастики

Ингредиенты для «Листочки для цветочков из сахарной мастики»:

Маршмеллоу Сахарная пудра Вода Сок лимонный Желатин Масло сливочное Крахмал

Тэги: украшение, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 мая 2012 года Катрин242 #

вопрос по рецепту

Подскажите, зачем обшпариваете готовые листики паром?

31 января 2011 года МАРФУШКА #

Юленька, очень красиво!

31 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам!

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

30 января 2011 года Jyuliya #

Завидую Вам Белой завистью!!! Очень красиво! Золотые ручки у Вас!!!++++++++++++!!

30 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно!

Завидовать не надо, даже белой завистью......, лучше пробуйте делать сами, это гораздо приятнее, и совсем просто.... только начать хоть с одного цветочка и потом это затягивает как магнитом.... хочется весь ботанический сад вылепить...

29 января 2011 года нати27 #

ПРЕЛЕСТЬ, для Ваших уроков нужно отдельную папку открывать! БРАВО!!! СПАСИБО!!!

30 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно!

Можете открыть,я еще планирую некоторые МК поставить.....

29 января 2011 года Виктория09 deleted #

Красота !!!

30 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно!

29 января 2011 года lenkotova #

Точно, придется учиться! Спасибо!

29 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Конечно учитесь, это всегда может пригодиться....

Спасибо за коментарий!

29 января 2011 года мисс #

Спасибо, Юля, очень познавательно

29 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам!

29 января 2011 года SHLM #

Спасибо за рецепт, снова такая красота, очень нравится, может когда-нибудь решусь попробовать.

29 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам за комментарий!

28 января 2011 года p tatiana p deleted #

Опять красота!!!

Заразили, придется учиться!!!

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое за коментарий! Да конечно, учитесь, ведь как здорово самой украсить тортик на любой праздник!

А эти цветочки можно и для декорации помещения использовать.

28 января 2011 года белошвейка #

Ну какая-же красотень.

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

28 января 2011 года Lzaika45 #

Класс!!!! А от ошпаривания листики не потекут? Такие красивые, блестящие получились! Просто красота!!!!

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо!Надо зашпаривать осторожно и несколько секунд, долго нельзя, а то будут таять.....

[x]21:26 28.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 января 2011 года yakolyoka #

Скажите, пожалуйста, что даёт ошпаривание кипятком?

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Закрепляет краску, которой тонируют сверху, а также придает блеск, после того как высохнет листик, блеск немного останется, но будет смотреться как естественный.

28 января 2011 года fene4ka #

Браво! Бис!Браво! Бис!Браво! Бис!Браво! Бис!....

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам!

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

28 января 2011 года Балерина #

оочень очень очень очень красивооо

28 января 2011 года ирюша deleted #

Какая красота,руки у Вас золотые

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое, очень приятно!

28 января 2011 года галина 58 deleted #

Вот,вот и я читаю рецепт и думаю: Ах как просто! Но когда доходит до ваяния......!Ручки не тем концом вставлены. Но всё равно в КК!!СПАСИБО Вам!

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам!

28 января 2011 года inna_2107 #

Полезный рецепт, красиво!

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам!

28 января 2011 года julen #

Очень, очень красиво!!!

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое и Вам!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Листочки для цветочков из сахарной мастики

Ингредиенты для «Листочки для цветочков из сахарной мастики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Листочки для цветочков из сахарной мастики»:

Похожие рецепты

Торт "Барби"

"Елочные игрушки" из мастики

Мастика подробно

Каллы из сахарной мастики для тортов

Сова № 5 из сахарной мастики

Торт "Бассейн"

Торт "Единичка"

Торт "Сердце"

Апельсиновый торт с вишней и мандаринами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!