• 30 января 2011, 21:59
  • 10632

Картофельно-овощная запеканка с рыбным суфле

Рецепт: Картофельно-овощная запеканка с рыбным суфле

Простое, несложное в приготовлении и полезное блюдо.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Ингредиенты для «Картофельно-овощная запеканка с рыбным суфле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1487.9 ккал
белки
105.4 г
жиры
21.4 г
углеводы
205.9 г
100 г блюда
ккал
101.9 ккал
белки
7.2 г
жиры
1.5 г
углеводы
14.1 г

Рецепт «Картофельно-овощная запеканка с рыбным суфле»:

  • Из филе любой рыбы (у меня телапия), репчатого лука и булочки приготовить фарш.

  • Белок отделить от желтка и взбить до мягких пиков. Сначала в фарш кладем желток, а затем взбитый белок. Туда же добавлен зеленый лук и красный сладкий перец.

  • Картофель отварить. Сделать пюре. Морковь нарезать кубиками, добавить в пюре. Зеленый горошек - туда же. Выложить эту массу в форму для запекания.

  • Рыбное суфле выложить на картофель и отправить в духовку минут на 35 при температуре 180-200 градусов.

  • Вот так получается.

  • В разрезе. Режется, как пирог.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельно-овощная запеканка с рыбным суфле
Рецепт: Картофельно-овощная запеканка с рыбным суфле

Простое, несложное в приготовлении и полезное блюдо.

Ингредиенты для «Картофельно-овощная запеканка с рыбным суфле»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
http://vpuzo.ru/vtorye_blyuda/ryba/1990-kartofelno-ovoschnaya-zapekanka-s-rybnym-sufle.html на этом сайте увидела Ваш рецепт - с фото вырезана подпись автора.
Александр, прилепила вам фото запеканочки. Буду пробовать с печеночкой.
У вас практически один в один, как моя. Спасибо!!!!
Очень вкусно, дела с курицей и за 5 минут до окончания притрусила сыром
Какая красота,вкусно и очень аппетитно !!!
Очень вкусно, нежно и красиво!!!
Удалено создателем комментария
Ответ для Татьяна Самойлова
Спасибо большое, Танечка!!!
Вкусная,яркая,полезная запеканка! Мо-ло-дец!
Очень красивая и привлекательная запеканка в разрезе! достаточно одного взгляда, чтобы захотеть ее приготовить! Спасибо Вам за отличный вариант запеканочки!
Вкусная запеканочка!!! +
Александр, я прям в восторге, сразу два в одном получилось, сытно, вкусно. Спасибо большое!
Спасибо большое! Мы часто готовим такие запеканки. Я уже тут писал, попробуйте еще с печеночным паштетом вместо рыбного суфле.
Отличный вариант ужина сытный и легкий спасибо
Аппетитный рецепт! И главное - просто, вкусно, быстро! Вам+
Спасибо вам, что пишите отзывы! ))
Название как название, а рецепт отличный, запеканки люблю, тем более эта такая высокая и красивая, что просто невозможно пройти мимо
У меня вот вопрос возник, вы пишите из печенки сделать паштет, то есть печень до попадания в запеканку должна быть уже пожаренная? [x]09:55 31.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Совершенно верно. У меня на странице где-то есть рецепт. Вы как обычно делаете паштет. Печенку(любую) тушите на сковороде. Я не могу есть жареное, поэтому тушу. Т.е. жарю с небольшим количеством воды или бульона. Затем точно также поступаете с морковкой и луком. И печень с овощами пропускаете через мясорубку или пользуетесь блендером. Может быть у вас есть свой рецепт паштета. Это все равно. И запекаете картофельное пюре с печеночным паштетом. Можно паштет класть вниз, а картофель сверху. Как понравится. )
Спасибо большое, буду пробовать
Вижу уже попробовали! Спасибо за фотку.
Спасибо за рецепт
Шикарная запеканка!!!Аппетитная и сытная!!!
Спасибо большое!! ))
Очень красочное блюдо получилось,да еще и с рыбкой,просто класс!!!!
Олечка, попробуйте, Вкусно. Рыба действительно становится , как суфле.
Отличная запеканка получилась! Главное удобно - кусочек отрезал - и рыбка и гарнир! А с овощами выглядит очень аппетитно! Спасибо за рецепт!
Действительно рыба с гарниром в одном флаконе ))
Очень понравилась запеканка!
Не люблю рыбу, но это попробую. Да и для ребенка полезно) Спасибо.
Спасибо большое! Пожалуйста почитайте мой ответ на "Розовом фламинго". Совсем уже спятил дедушка. Старею...
Очень вкусно!
Должно быть вкусно и нежно, обязательно буду пробовать
Действительно вкусно и нежно.
очень аппетитная запеканочка
Спасибо , пробуйте! ))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки