• 12 февраля 2011, 18:11
  • 9824

Запеканка "Слоенка" творожно-пшенная

Рецепт: Запеканка "Слоенка" творожно-пшенная

Когда на улице хмуро и холодно, хочется на стол поставить еду красочную, солнечную. С этой ролью у меня отлично справилась запеканка из пшена с творогом. Полезная, желтая, как ласковое солнышко. Ну, а так как от реалий никуда не денешься - немного творога... зима все-таки... Но настроение улучшает!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Запеканка "Слоенка" творожно-пшенная»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3922.1 ккал
белки
151 г
жиры
110.7 г
углеводы
593.3 г
100 г блюда
ккал
161.4 ккал
белки
6.2 г
жиры
4.6 г
углеводы
24.4 г


Рецепт «Запеканка "Слоенка" творожно-пшенная»:

Из пшена на молоке сварить кашу. Не забудьте хорошо промыть пшено. Я обычно промываю в теплой воде несколько раз, а потом в горячей (70°). Оставить остудить кашу.
Творог растереть с помощью блендера. Взбить 3 белка с 3 ст. л. сахара. Добавить к творогу, аккуратно перемешать.

3 желтка взбить с 3 ст. л. сахара. Сливочное масло растопить.

В теплую кашу добавить разрыхлитель, щепотку соли, масло, яичные желтки, куркуму. Тщательно размешать.

Густое варенье перемешайте с подсушеными грецкими орехами. У меня было варенье из айвы.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями. Выкладывайте слоями.
1 и 4 - половину каши,
2 и 5 - половину творога,
3 - варенье.

Запеканку поставьте в духовку на 40 минут при температуре 180 - 200°С. Остудите и ...

Приятного аппетита!!!
И солнечного настроения!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4395


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка "Слоенка" творожно-пшенная
Рецепт: Запеканка "Слоенка" творожно-пшенная

Когда на улице хмуро и холодно, хочется на стол поставить еду красочную, солнечную. С этой ролью у меня отлично справилась запеканка из пшена с творогом. Полезная, желтая, как ласковое солнышко. Ну, а так как от реалий никуда не денешься - немного творога... зима все-таки... Но настроение улучшает!

Ингредиенты для «Запеканка "Слоенка" творожно-пшенная»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка "Слоенка" творожно-пшенная» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Тонечка, спасибо за рецептик!
Оленька, спасибо за доверие и фото!
Ну с фото-то я подкачала...
Оль, да хорошее фото! Я понимаю, что пока приготовишь, уже темно. При солнечном свете лучше фото получаются... Но "дорог не подарок, дорого внимание!"
Спасибо за рецепт ! Нам понравилось
Леся, спасибо за такой чудесный отчет! Такая красочная запеканка получилась!
Тонечка, сегодня приготовила запеканку. Очень вкусно! Видела комментарий, где говорили что пшено с творогом и вареньем несовместимы, полная чушь! Все прекрасно сочетается, очень гармонично. Только +++++++ и огромное спасибо за рецепт.
Наташенька, спасибо за доверие к рецепту! Да вкусы то у людей разные... Но, помню, я тогда так переживала из-за этого комента... Хотя нам очень понравилась запеканка...
Тонечка,очень интересная запеканочка!
Анжелочка, спасибо, что заглянула ко мне!
оригинальный рецепт !!!
Спасибо Виктория! Рада Вас видеть!
Очень оригинальный рецепт!
Спасибо Вам большое!
Как красиво получилось!Действительно настроение поднимается!
Оля, спасибо, что заглянула! Оценка такого опытного кулинара мне особенно приятна!
Тонечка отличная запеканка))) Компоненты доступные и вкусные, а результат даже на фото смотрится аппетитно!!!
Снежаночка, рада видеть тебя! Для любителей сладких запеканок хороший завтрак.
чудесная запеканочка у вас получилась,я только хотела сама приготовить пшенную запеканку,но ваша просто шедевр!!!++++
Спасибо большое, Вы прямо меня засмущали...
Очень красивая золотистая запеканка! Для завтрака - так просто королевское блюдо!
Спасибо за оценку! Мне приятно, что заглянули ко мне!
Замечательный рецепт!!! И мужу понравилось! Так что Вам от всей нашей семьи +++++++++++++++++++.. и еще 100 мильонов +!!!
Ого, сколько плюсов!!! Спасибо большущее! Очень приятно, что рецепт понравился. Мужу отдельная благодарность за внимание к моему рецепту!
ага, мне когда-то негатив писали по поводу мяса+сыр ...
Ну, на сайте сколько людей, столько вкусов...Кому-то не нравится - мимо проходят, кто-то хочет рассказать о своих вкусах в чужих рецептах...
Я тоже считаю, что всеингредиенты гармонично сочетаются! Тонечка, хорошая запеканка!
Людочка, спасибо, что заглянула! Самое главное, что запеканка понравилась моим родным. А вообще у каждого свои вкусы...
Очень красивая и вкусная запеканка, похожа на тортик! оформили красиво, молодец! и цветочек в тему, нежность придает!
Спасибо Вам за приятный комментарий! Запеканка получилась, действительно, вкусная.
Очень оригинальный рецепт! Никогда бы не додумалась, что таким образом можно из пшёнки сделать солнечный пирог!
Ниночка, спасибо за приятный отзыв и высокую оценку! Захотелось солнышка в хмурый день, вот и получилось такое блюдо...
Тонечка! Солнышко очень удачное во всех смыслах!
а из вредности!
Да это просто тортик а не запеканка!спасибо обязательно попробую Вам +++
Спасибо!!! У нас обычно рис и гречка "уходят" в любом виде. А чтобы разнообразить крупы в меню, приходится выдумывать подобные запеканки.
Ваша запеканка действительно способна поднять настроение! А за пользу и фантазию много-много+++++++++++++!
Спасибо Вам большое за высокую оценку и множество плюсов!
Могу Вас заверить - это съедобно и вкусно. У каждого свой вкус - некоторым и классическое сочетание картофеля и мяса несъедобно.
Интересно, а почему сочетание пшено-творог-варенье по вашему несъедобное?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2337 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки