Как и обещала, после статьи "Бобы счастья" пишу рецепт пасты с нутом.
katiuxa88Поваренок 4 уровня
- 16 февраля 2011, 22:09
- 6804
Паста с нутом
Ингредиенты для «Паста с нутом»:
- Нут (вареный или консервированный, или 175г. сухого ) — 350 г
- Фарш мясной (свиной) — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Розмарин — 1 шт
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Макаронные изделия / Макароны (короткие) — 180 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Вода — 1 л
- Томатная паста — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2058.9 ккал |
белки
87.6 г |
жиры
68.2 г |
углеводы
246.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1029.5 ккал |
белки 43.8 г |
жиры 34.1 г |
углеводы 123.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Паста с нутом»:
-
У меня нут был консервированный, если такого не найдете, то отварите его, как обычную фасоль(замочите на ночь и варите до готовности в несоленой воде). Готовый нут разделить на две неравные части, ту что поменьше (прим.горсточка) оставить целой. Большую часть положить в блендер добавить ложку масла, пол стакана воды и пюрировать.
-
В небольшой кастрюле нагреть 2 ст.л. оливкового масла, положить мелко нарезанные чеснок и перец, веточку розмарина, обжарить пока чеснок не начнет золотиться.
-
Добавить фарш, обжарить 5 минут, помешивая. После чего добавляем наш нут и пюре из него, заливаем водой, кладем томатную пасту, солим и доводим до кипения.
-
Как только закипело, кидаем пасту (я использую вот эту, не знаю как называется) и варим до готовности (без крышки!!) иногда помешивая.
-
Готовую пасту можно посыпать сыром типа пармезан и украсить веточкой розмарина. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля virgola71 #
18 февраля 2011 года barska #
17 февраля 2011 года mamaliza #
17 февраля 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
17 февраля 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года Desert rose #
17 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #
17 февраля 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года Наталья Кучерова #
17 февраля 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года Ольга Бабич #
17 февраля 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года мисс #
17 февраля 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года Oxana_71 #
17 февраля 2011 года Oxana_71 #
17 февраля 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года Oxana_71 #
17 февраля 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года нютта #
17 февраля 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года marinamurat #
16 февраля 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года Oxana_71 #
16 февраля 2011 года Нина Владимировна #
16 февраля 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: