• 12 мая 2008, 10:03
  • 62654

Манник "Восхитительный"

Рецепт: Манник Восхитительный

Нежный пирог, тающий во рту, с шоколадно-лимонной карамелью и сюрпризом внутри.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Манник "Восхитительный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Манник "Восхитительный"»:

Манку залить йогуртом и оставить набухать на 2 часа.

Желтки растереть с сахаром до бела, добавить растопленный маргарин, манку в йогурте, соду, гашенную кипятком, экстракт. Хорошо перемешать.

Охлажденные белки взбить в крупную пену, добавив 1 ст. л. сахара. Аккуратно ввести в тесто.

Форму с разъемными бортами смазать маслом, присыпать манкой. Вылить половину теста. Сверху выложить конфеты, разрезанные вдоль тоненькими дольками. Залить оставшимся тестом и поставить в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут.

В это время сделать карамель. В ковшик положить конфеты и масло. Поставить на медленный огонь, постоянно помешивая. Лимон вымыть, с половины натереть цедру в карамель, перемешать. Когда, конфеты практически расплавятся, добавить сок лимона и довести до готовности.

Готовый пирог достать из духовки, сразу же сделать надрезы (такие, какими будут будущие кусочки).

Залить эти места карамелью. Вернуть в уже выключеную духовку на 15 минут.

Вынуть и наслаждаться!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Самый вкусный манник, который я когда либо ела. Огромное вам спасибо, что поделились таким рецептом. Всё думала куда пристроить просроченный на денек йогурт. Вы наверное брали питьевой, в коробочке, а у меня был в больших круглых стаканчиках, он немного др консистенции. Но несмотря на это всё вышло. А заливала я манник: слив.масло+сгущенка+какао. Еще раз большое спасибо вам Обязательно буду готовить еще и еще
спасибо огромное
Рада, что понравилось
и куда и сколько масла растительного?
и куда и сколько масла растительного?
масло для смазывания формы
экстракт чего ,уже люди несколько раз спрашивали ?
экстрат можно и не добавлять - это по желанию. У меня был ванильный.
спасибо большое! у меня манники не получались , как подошвочки, действительно,)) а этот - просто прелесть какой вкусный и рассыпчатый( несмотря на то, что я с дури взбивала белки не с ложкой сахара, а со стаканом, и всё удивлялась, почему никак пена не образуется?!) и это первый рецепт как я здесь зарегистрировалась и сделала, и так удачно!Хорошее начало еще раз большое мерси!
очень рада, что получилось
Что такое экстракт?
Замечательный манник! +++++
Спасибо за признание его вкусовых качеств
Спасибо за рецепт!!
Спасибо, забрала в КК
мне понравились манники, попробую и этот приготовить))
понравился рецепт, приготовлю. Конфеты шоколадные и карамельки, правильно ли я поняла?
[x]09:29 19.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
я извиняюсь, рецепт по-видимому очень хороший, ну хоть убейте не пойму что за фрукты та в рецепте, всё перечитала но никаких далее упоминаний при готовке нет. что-куда их ложить? не пойму! пожалуста подскажите, кто знает. и что за экстракт там такой? и можно заменить- конфет у меня нет, хотела мармеладки!?
мармеладки могут подойти. Только они не пропитают так хорошо срезы. Но будет чуть другой вариант
Очень вкусно!!!!
Великолепно!!!!!!!
Класс!!!+++++++++++
Вчера испекла сие чудо. Чуть помудрив с рецептом. Вкусно. Фоточку потом скинуу
просто песня! манники очень уважаю!
прикольно
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2041 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки