Нежный пирог, тающий во рту, с шоколадно-лимонной карамелью и сюрпризом внутри.
magannПоваренок 3 уровня
- 12 мая 2008, 10:03
- 65916
Манник "Восхитительный"
![Рецепт: Манник "Восхитительный"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/190/19036.jpg "Рецепт: Манник "Восхитительный"")
Ингредиенты для «Манник "Восхитительный"»:
- Йогурт (у меня персиковый) — 500 г
- Крупа манная — 300 г
- Маргарин — 140 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сода — 0.5 ч. л.
- Конфеты (шоколадная, для начинки - 50 гр., для карамели - 50 гр.) — 100 г
- Масло растительное
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Лимон — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3861.7 ккал |
белки
76.7 г |
жиры
165.4 г |
углеводы
515.6 г |
| Порции | |||
| ккал 482.7 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 64.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 33.5 г |
Рецепт «Манник "Восхитительный"»:
-
Манку залить йогуртом и оставить набухать на 2 часа.
-
Желтки растереть с сахаром до бела, добавить растопленный маргарин, манку в йогурте, соду, гашенную кипятком, экстракт. Хорошо перемешать.
-
Охлажденные белки взбить в крупную пену, добавив 1 ст. л. сахара. Аккуратно ввести в тесто.
-
Форму с разъемными бортами смазать маслом, присыпать манкой. Вылить половину теста. Сверху выложить конфеты, разрезанные вдоль тоненькими дольками. Залить оставшимся тестом и поставить в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут.
-
В это время сделать карамель. В ковшик положить конфеты и масло. Поставить на медленный огонь, постоянно помешивая. Лимон вымыть, с половины натереть цедру в карамель, перемешать. Когда, конфеты практически расплавятся, добавить сок лимона и довести до готовности.
-
Готовый пирог достать из духовки, сразу же сделать надрезы (такие, какими будут будущие кусочки).
-
Залить эти места карамелью. Вернуть в уже выключеную духовку на 15 минут.
-
Вынуть и наслаждаться!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 мая 2008 года magann # (автор рецепта)
12 мая 2008 года Svet-kond deleted #
12 мая 2008 года Лисенок #
12 мая 2008 года karumniece #
12 мая 2008 года Ланагуд #
12 мая 2008 года magann # (автор рецепта)
12 мая 2008 года Мартышка #
12 мая 2008 года Parliament #
12 мая 2008 года Леонида #
12 мая 2008 года Lacoste #
12 мая 2008 года magann # (автор рецепта)
12 мая 2008 года Клио #
12 мая 2008 года Pachita #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: