Вкусная закуска.
Lasto4ka-ИринаПоваренок 5 уровня
- 27 февраля 2011, 6:36
- 4099
Помидорная закуска под соусом
Ингредиенты для «Помидорная закуска под соусом»:
- Помидор (большой) — 10 шт
- Моцарелла (по 100г) — 4 шт
- Лук красный — 2 шт
- Базилик (свежий или петрушка для украшения, еще порезанный, у меня сухой) — 1 стак.
- Чеснок (большой, для соуса) — 1 зуб.
- Петрушка (порезать) — 4 шт
- Каперсы (маринованные) — 4 ч. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 150 мл
- Уксус (бальзамический ) — 1 ст. л.
- Соль (+ свежемолотый перец)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2013.1 ккал |
белки
26.3 г |
жиры
185.2 г |
углеводы
80.2 г |
| Порции | |||
| ккал 201.3 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Помидорная закуска под соусом»:
И так можно сделать и на одного человека или пару, уменьшить количество продуктов.
Смешать в блендере чеснок, порезанный базилик, петрушку, половину каперсов и горчицу.
Потом добавить оливковое масло, бальзамический уксус и перец, перемешать ложкой.
Посолить по вкусу.
Теперь режем помидоры и моцареллу, на колечки.
Разложить на большое блюдо, чередуя помидоры с сыром, потом посыпать порезанным кубиками луком и посыпать перцем.
Обильно полить соусом и посыпать оставшимися каперсами.
Украсить петрушкой о базиликом.
Приятного аппетита!
Смешать в блендере чеснок, порезанный базилик, петрушку, половину каперсов и горчицу.
Потом добавить оливковое масло, бальзамический уксус и перец, перемешать ложкой.
Посолить по вкусу.
Теперь режем помидоры и моцареллу, на колечки.
Разложить на большое блюдо, чередуя помидоры с сыром, потом посыпать порезанным кубиками луком и посыпать перцем.
Обильно полить соусом и посыпать оставшимися каперсами.
Украсить петрушкой о базиликом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
28 февраля 2011 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года xsenia #
27 февраля 2011 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года Nika #
27 февраля 2011 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года Milchenok #
27 февраля 2011 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года kazachkaZ deleted #
27 февраля 2011 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года ирюша deleted #
27 февраля 2011 года oksi10 #
27 февраля 2011 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: