Лет 10 назад я стала встречаться с молодым человеком, который впоследствии стал мне мужем и самым надежным и верным другом и защитником. Тогда я даже и не представляла, что закусывать вино или мартини можно не только майонезным салатом или сочным куском "мяса по-фрунцузски". В один из романтических вечеров, муж решил меня побаловать тем, что приготовил все сам. Налил в бокалы мартини, бросил туда горсточку льда. И приготовил бутерброды: кусочек сыра, кубик ананаса и ломтик шоколада. Мои гастрономические представления о сочетаемости сыра и шоколада были таковы, что, когда муж сказал: "Попробуй. Это нужно сразу все вместе кушать". Я послушалась конечно. Положила в рот канапешку, жевала, слезы градом катились по лицу и вдруг.. в какой-то момент мое внутреннее Я перестало сопротивляться и сказало: "Даша, да это же очень вкусно!" С тех пор я под колпаком у этой закуски, а закуска оказалась под колпаком бокала..
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 27 февраля 2011, 9:46
- 50676
Закуска к мартини "Под колпаком"
![Рецепт: Закуска к мартини "Под колпаком"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/40/4089/408952.jpg "Рецепт: Закуска к мартини "Под колпаком"")
Ингредиенты для «Закуска к мартини "Под колпаком"»:
- Шоколад темный — 100 г
- Молоко — 50 мл
- Ананас (консервированный, маленькими колечками (12 штучек). Можно взять яблоки, груши или свежий ананас)
- Киви — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
751.9 ккал |
белки
28.2 г |
жиры
40.8 г |
углеводы
70.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.8 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Закуска к мартини "Под колпаком"»:
-
Все, что нам пригодится, для фруктово-шоколадной прослойки.
-
Шоколад надо поломать на дольки, добавить молоко, поставить на водяную баню,
-
Размешать до однородности.
Ананас обтереть бумажными салфетками, чтобы удалить лишнюю влагу.
Окунаем ананасы в шоколад, -
Хорошо со всех сторон смазываем шоколадом.
-
Ананасы в шоколаде нанизываем на деревянные шпажки и оставляем ненадолго.
-
Из сыра вырезаем кружочки (диаметром таким же, как кружочки ананаса) и сердечки (можно просто кружочки, цветочки - что угодно).
-
Из киви вырезаем сердечки и окунаем в шоколад, как ананасы.
-
Из сыра и фруктов в шоколаде формируем канапешки, украшаем веточкой мяты.
-
Приятнейшего Вам вечерочка!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2011 года mouse1-08 deleted #
6 марта 2011 года Meotida # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года Nika #
6 марта 2011 года Meotida # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года Duka_Divka #
6 марта 2011 года Meotida # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года Te_tyana #
6 марта 2011 года Meotida # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года Мария По #
6 марта 2011 года Meotida # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года ирюша deleted #
6 марта 2011 года Meotida # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года kazachkaZ deleted #
6 марта 2011 года Meotida # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года marinamurat #
6 марта 2011 года Meotida # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года Людмила НК #
6 марта 2011 года Meotida # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года Танистая #
Честно говоря, не представляю себе ни вкуса, ни послевкусия...
Выглядит - обалденно!!! (пошла за фруктами и мартини)
27 февраля 2011 года eginka deleted #
27 февраля 2011 года Танистая #
6 марта 2011 года Meotida # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года жонушка #
Удачи в конкурсе, отличная закуска и замечательное оформление))))
6 марта 2011 года Meotida # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года oksi10 #
6 марта 2011 года Meotida # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года Ялорис #
Закуска - прелесть!
6 марта 2011 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: