Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

MarinocikaПоваренок 4 уровня

11 марта 2011, 20:07
82681

Плацинды молдавские

Это один из множество рецептов молдавских плацинд, и, как мне кажется, самый популярный, по крайней мере у нас в Молдавии.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Молдавская

Ингредиенты для «Плацинды молдавские»:

Мука пшеничная / Мука (в тесто - 750г; опара - 50г) — 800 г
Вода (теплая кипяченая; в тесто - 250мл; опара - 100мл) — 350 мл
Дрожжи (свежие; опара) — 7 г
Масло растительное (опара - 2 ст. ложки; для смазывания теста - 180 мл) — 200 мл
Масло сливочное (для смазывания теста ) — 50 г
Соль (опара) — 0.25 ч. л.
Творог (домашний; начинка) — 0.5 кг
Яйцо куриное (начинка) — 1 шт

Время приготовления: 95 минут

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5548.7 ккал	белки 176.4 г	жиры 266.8 г	углеводы 620.6 г
Порции
ккал 396.3 ккал	белки 12.6 г	жиры 19.1 г	углеводы 44.3 г
100 г блюда
ккал 283.1 ккал	белки 9 г	жиры 13.6 г	углеводы 31.7 г

Рецепт «Плацинды молдавские»:

Готовим опару. Растворяем дрожжи в теплой воде, добавляем муку, соль, размешиваем и ставим в теплое место на 15 мин.
В опару добавляем растительное масло, теплую воду, муку, и замешиваем тесто. Тесто разминаем не менее 5 мин, накрываем полотенцем и на 30 мин ставим в теплое место.
Отдельно в миске, на медленном огне, растопить сливочное масло и растительное масло. Разделить тесто на небольшие шарики.
Стол смазываем маслом. Берем шарик, придавливаем в лепешку и смазываем маслом. Раскатываем его как можно больше по столу и сбрызгиваем слегка смесью.
Складываем следующим образом.
Кладем начинку, собираем все края и придавливаем к центру.
Запекать в духовке 20-30 минут при 200 градусов.
Готовые плацинды.
В разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин завтрак закуска второе обед горячее

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55524/]Плацинды молдавские[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55524/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/02/17/917665_54301-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Это один из множество рецептов молдавских плацинд, и, как мне кажется, самый популярный, по крайней мере у нас в Молдавии.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Масло растительное, Масло сливочное, Соль, Творог, Яйцо куриное.
Тэги: ужин, завтрак, закуска, второе, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плацинды молдавские
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/02/17/917665_54301-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Плацинды молдавские" title="Рецепт: Плацинды молдавские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это один из множество рецептов молдавских плацинд, и, как мне кажется, самый популярный, по крайней мере у нас в Молдавии.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плацинды молдавские»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/55524/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плацинды молдавские

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Плацинды молдавские»:

Мука пшеничная Вода Дрожжи Масло растительное Масло сливочное Соль Творог Яйцо куриное

Тэги: ужин, завтрак, закуска, второе, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

461

Плацинды молдавские

57
461
79137

317

Плацинды "Башенка"

36
317
11630

Фотографии «Плацинды молдавские» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 марта 2011 года asesia2007 #

Такие плацинды моя бабушка делала, очень вкусные.Спасибо за рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Плацинды молдавские

Ингредиенты для «Плацинды молдавские»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плацинды молдавские»:

Другие варианты рецепта

Плацинды молдавские

Плацинды "Башенка"

Похожие рецепты

Сырно-пряные крекеры

Сухарики "Золото Скифов"

Печенье "Загадка"

Расстегаи с горбушей

Творожные рогалики с финиками и джемом

Крендели «А-ля сушки»

Медовая черепашка

Рогалики с безе

Закусочный торт с крабовыми палочками "А`Море"

Фотографии «Плацинды молдавские» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!