Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

elena777Поваренок 8 уровня

12 марта 2011, 20:21
70593

Бабушкины коврижки

Этот рецепт родом из моего детства. ... У бабушки тепло и уютно... на плите шкворчит сковорода с золотистой картошечкой, а из духовки расстилается манящий аромат рассыпчатых сливочных коврижек... Бабушка наливает молоко в железную кружку... я хватаю коврижку, густо посыпанную сахаром, и... наслаждаюсь, обжигая при этом руки, язык и губы... Ой, простите, что-то вдруг на меня воспоминания нахлынули... Для приготовления коврижек совсем не надо большого опыта, сделать их сможет даже самый неопытный, начинающий кулинар! Готовятся эти замечательные коврижки очень просто и быстро!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Бабушкины коврижки»:

Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Сахар (75 г - в тесто; 100 г - для посыпки) — 175 г
Сметана (жирная) — 5 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Соль (щепотка)
Ванилин (щепотка)
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Желток яичный (для смазки) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3580.8 ккал	белки 39 г	жиры 202.8 г	углеводы 426.3 г
100 г блюда
ккал 416.4 ккал	белки 4.5 г	жиры 23.6 г	углеводы 49.6 г

Рецепт «Бабушкины коврижки»:

Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Холодное масло растереть с мукой и ванилином в крошку.
Добавить сметану, смешанную с 3ст. л. сахара и содой, замесить мягкое тесто.
На столе, присыпанном мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать стаканом кружки.
Выложить кружки на смазанный противень, смазать их желтком и густо посыпать сахаром.
Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Вкусно, быстро и просто!
Наливайте чай, кофе или молочко и угощайтесь!
Приятного аппетита!
А вот и вкусный разрезик.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55560/]Бабушкины коврижки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55560/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/57/475100_47760-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Этот рецепт родом из моего детства. 
... У бабушки тепло и уютно... на плите шкворчит сковорода с золотистой картошечкой, а из духовки расстилается манящий аромат рассыпчатых сливочных коврижек... Бабушка наливает молоко в железную кружку... я хватаю коврижку, густо посыпанную сахаром, и... наслаждаюсь, обжигая при этом руки, язык и губы... 
Ой, простите, что-то вдруг на меня воспоминания нахлынули... 
Для приготовления коврижек совсем не надо большого опыта, сделать их сможет даже самый неопытный, начинающий кулинар!
Готовятся эти замечательные коврижки очень просто и быстро!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Масло сливочное, Соль, Ванилин, Сода, Желток яичный.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бабушкины коврижки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/57/475100_47760-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бабушкины коврижки" title="Рецепт: Бабушкины коврижки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт родом из моего детства. 
... У бабушки тепло и уютно... на плите шкворчит сковорода с золотистой картошечкой, а из духовки расстилается манящий аромат рассыпчатых сливочных коврижек... Бабушка наливает молоко в железную кружку... я хватаю коврижку, густо посыпанную сахаром, и... наслаждаюсь, обжигая при этом руки, язык и губы... 
Ой, простите, что-то вдруг на меня воспоминания нахлынули... 
Для приготовления коврижек совсем не надо большого опыта, сделать их сможет даже самый неопытный, начинающий кулинар!
Готовятся эти замечательные коврижки очень просто и быстро!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бабушкины коврижки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/55560/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бабушкины коврижки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Бабушкины коврижки»:

Мука пшеничная Сахар Сметана Масло сливочное Соль Ванилин Сода Желток яичный

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1223

Бабушкины коврижки

100
1223
58093

186

Коржики с шоколадной стружкой

57
186
10467

121

Коржики

43
121
25485

Коржики "Энерджи"

38
56
7810

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Бабушкины коврижки» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

14 марта 2011 года девочка с плеером #

Слушай, Леночка, точно!!!!! Бабушка все время пекла такие коврижки!!! Мы все лето у нее в деревне проводили... Парное молоко, горячие коврижки, воздух до головокружения ароматный, петухи поют...... Вот это жизнь!!!!!! Спасибочки, тебе, дорогая, за такие хорошие воспоминания!!

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюшенька, добрая душа!

14 марта 2011 года Викуся_Куся #

ах детство, все просто, вкусно....

чудные были деньки у мамули или бабушки под боком !!! вот попасть бы туда хоть на минуточку опять :’( . За воспоминания и рецепт вкуса детства +++++

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огоромное за трогательный комментарий!

13 марта 2011 года Васильна #

А мне коврижки крестная пекла, до сих пор вкус помню. Рецепт с сестрой вспоминали, но так и не вспомнили до конца. Может быть, это как раз то, что я из детства вспоминаю? Надо пробовать!

13 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Попробуйте, а вдруг и правда такие же!?

13 марта 2011 года dog-rose # (модератор)

Что же может быть лучше, чем рецепт родом из детства?

13 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, солнце моё!

13 марта 2011 года yarushka #

Точно...воспоминание детства, мамуля такие пекла. Супер

13 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка !

13 марта 2011 года mamaliza #

А у меня тоже эти коврижки ассоциируются с двоюродной бабушкой. Только она еще их вилочкой накалывала для рисунка. Спасибо за напоминание!

13 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Ага, моя бабушка тоже накаловала вилочкой, но мы с братом просили посыпать сахаром и наколов не было видно...вот так и исчезли наколы эти!

13 марта 2011 года zima_732 #

уже испекла! ООООчень вкусно, моей семье на один зуб - в следующий раз сделаю раза в три больше!!!

13 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Я так рада, что Вам понравились коржики! Спасибо огромное!

13 марта 2011 года мисс #

Рецепты из детства всегда самые вкусные

дааааааааааа

13 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Пасибушки ! ! !

13 марта 2011 года irina_vip #

... У бабушки тепло и уютно... на плите шкворчит сковорода с золотистой картошечкой, а из духовки расстилается манящий аромат рассыпчатых сливочных коврижек... Бабушка наливает молоко в железную кружку... я хватаю коврижку, густо посыпанную сахаром и... наслаждаюсь, обжигая при этом руки, язык и губы..

Леночка, это не рецепт а песня! Автору - спасибо за тёплые минуты...
А коврижки я тоже люблю, так что умыкну твои, попробую

13 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Вау...скажешь тоже - песня...Ой, Иришка, спасибо моя милая! Бери на здоровье!

13 марта 2011 года нюсик28 #

Коврижки у Вас хорошие получились

13 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большущее!

13 марта 2011 года Оленька_солнышко #

Хорошие коврижки, заберу себе пожалуй

13 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька! Бери на здоровье!

13 марта 2011 года Lzaika45 #

Лен! А такие коржики, да с молоком....мама дорогая!!!!!!!!!!!!!

13 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Ларчик, спасибо, моя хорошая!

13 марта 2011 года Nika #

Вкусные бабушкины коврижки!

13 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Никулечка !

13 марта 2011 года laraa #

аппетитненко они так смотрятся

13 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо, дорогая!

12 марта 2011 года нютта #

Леночка!Как просто и вкусно!Чудесный рецепт!Спасибо тебе!!!

13 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

И тебе спасибо, Анечка!

12 марта 2011 года Leena #

Рецепты из детства всегда самые вкусные! Леночка, разрез действительно соблазнительный

12 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Ленусик, спасибо, солнце моё!

12 марта 2011 года Баба Аня #

Чудо, как хорош рецепт. Прост и доступен. Спасибо Вам за него.

12 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо от всей души!

12 марта 2011 года Ялорис #

Ой, какя прелесть!!! Мне бабуля тоже такую вкуснятину готовила!!! Спасибо огромное за добрые вспоминания!+++

12 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное !

12 марта 2011 года Паслен #

Да,все гениальное-просто.

Без сомнения беру в КК.Спосибо.

12 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Пробуйте на здоровье!

12 марта 2011 года ГАЛАЯ deleted #

Помним-помним!!! Спасибо за чудесный теплый и добрый рассказ!

12 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо за добрый коммент!

12 января 2019 года scorpik62 #

Спасибо за добрый коммент!

Доброго времяни суток! Скажите? А тесто в холодидьнике ненадо выдерживть?

12 января 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Я не выдерживаю.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бабушкины коврижки

Ингредиенты для «Бабушкины коврижки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бабушкины коврижки»:

Другие варианты рецепта

Бабушкины коврижки

Коржики с шоколадной стружкой

Коржики

Коржики "Энерджи"

Похожие рецепты

Хлебцы домашние

Торт манник с персиками

Творожное тесто

Картофельные сконы

Тортилья-мексиканская лепешка

Ачма для ленивых

Овсяно-миндальное печенье на кокосовом молоке

Выпечка "Глазированные спички"

Драники с начинкой в мультипекаре

Фотографии «Бабушкины коврижки» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!