Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Шоколадные вафли
Шоколадные вафли
  • 20 марта 2011, 11:53
  • 10258

Десерт "Ливанские ночи"

Рецепт: Десерт "Ливанские ночи"

Десерт Ливанские ночи - "ЕЛ-Лейл ЕЛ-Любнания" Предлагаю вам попробовать десерт арабской кухни, который делают из манки и густых сливок. В арабских странах, и в Турции, очень часто готовят десерты из манки, они получаются нежные и вкусные! Если заинтересовала - заходите и смотрите!

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Арабская

Ингредиенты для «Десерт "Ливанские ночи"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2268.6 ккал
белки
72.4 г
жиры
138.3 г
углеводы
180.7 г
Порции
ккал
226.9 ккал
белки
7.2 г
жиры
13.8 г
углеводы
18.1 г
100 г блюда
ккал
156.5 ккал
белки
5 г
жиры
9.5 г
углеводы
12.5 г


Рецепт «Десерт "Ливанские ночи"»:

  • Наши основные продукты: манка, молоко и сливки.

  • Смешиваем сухое молоко с холодной водой (у кого молоко обычное - пропустить этот шаг), цветочной водой, манкой.. Перемешиваем, чтобы не было комков. Я использовала обычное жирное молоко и вместо цветочной воды разбавила 4 капли апельсинового масла в нем.

  • Ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, даем вскипеть. Как только каша готова (делает "пых-пых"), кладем 150 мл сливок (они у меня густые как майонез)... Быстро перемешиваем и выкладываем в стеклянную форму. Быстренько разравниваем поверхность и оставляю на минут 15 остыть.

  • Взбиваем, слегка, другие 250 мл сливок и выкладываем сверху манки.

  • Посыпаем рублеными фисташками и ставим в холодильник до полного охлаждения (на 1-3 часа). Я делаю десерты на ночь, вот он у меня до утра стоял в холодильнике!

  • При подаче нарезать кусочками и подать в отдельной посуде мед или полить медиком сразу (я 5 ч.л. на кусочек, чтоб сладко было:)) или просто полить каждый кусочек 2-3 ст.л сахарного сиропа. Прелесть десерта в том, что сладость вы можете регулировать сами. С медом вкуснее, чем с сиропом!!!!
    Прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Только закройте десерт пищевой пленкой.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "Ливанские ночи"
Рецепт: Десерт "Ливанские ночи"

Десерт Ливанские ночи - "ЕЛ-Лейл ЕЛ-Любнания" Предлагаю вам попробовать десерт арабской кухни, который делают из манки и густых сливок. В арабских странах, и в Турции, очень часто готовят десерты из манки, они получаются нежные и вкусные! Если заинтересовала - заходите и смотрите!

Ингредиенты для «Десерт "Ливанские ночи"»:

Комментарии и отзывы

Марин, очень интересный десерт! Нужно как-нибудь попробовать!
Спасибо Маша!!! Десерт вкусный, но все же для любителей манки. Я люблю маночку иногда, так что мне понравился!!!!
интересный рецепт
Да, и необычный для нас....
Какой изысканный десерт получился!
Спасибо! На вкус тоже необычный, подобного в жизни не пробовала....
Очень интересный рецепт !!!
Очень интересный рецепт !!!
Спасибо!
А из цедры апельсина можно сварить эту цветочную воду?
нет, это что-то другое, сама не могу ниче узнать, уже спрашивала тут у всех турков, все разводят руками...это к арабам надо! Я вот тоже не могу у нас в Бодруме найти эту воду; но мне знакомый, у которого магазин специй, масел всяких как-то говорил, что лучше всего заменить 3-4мя каплями масла сладкого апельсина, вот я его и использую для ароматизации.
Спасибо за сладкий восточный рецепт! Обожаю подобные сладости!
Спасибо за сладкий восточный рецепт! Обожаю подобные сладости!
пожалуйста!
Мариш, интересный рецепт!

Ингре... подправь, ок?
Пасибки. Чето я не могу найти ошибку, где-то затерялась..)))
д.б.: вода цветочная... Всё время в Им.п.[x]15:39 20.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Сплошная нежность
Сплошная нежность
спасибо
Очень интересный рецепт.
да, вот и меня привлек, давно хотела сделать. и ток сейчас руки добрались до него..
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Рецепт: Творожные маффины с кабачковыми розами
Творожные маффины с кабачковыми розами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6364 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки