2 апреля 2011, 18:10

Автор: Татьяна Евгеньевна

Поварёнок 1 уровня

2 апреля 2011, 18:10

Категория: Заготовки -> Маринады -> Огурцы консервированные

Описание: Огурцы всегда улетают на УРА, попробовали в гостях, и теперь делаем по многу именно таких огурцов. Если кто будет делать, совет: делать в литровых баночках. В этом году сделали в 3 -х литровых и вкус немного потерялся. (фото огурцов осеннее).

Предназначение:
На обед: На закуску
На праздничный стол: Новый год
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Ингредиенты для "Огурцы "Пьяные"":

Огурец
Хрен (корень на усмотрение)
Укроп (на усмотрение)
Чеснок (на усмотрение)
Смородина черная (листья на усмотрение)
Вода — 1,5 л
Соль (без горки) — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус (9 %) — 1 ч. л.
Водка — 2 ст. л.

Рецепт "Огурцы "Пьяные"":

На дно стерилизованной банки уложить специи: корень хрена, укроп, листья смородины, чеснок, залить маринадом, стерилизовать 15 минут, закатать.
Маринад: вода, соль, сахар, уксус, водка.

Вкусы: соленый

Тэги: закуска обед ужин праздник заготовка

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56281/]Огурцы "Пьяные"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56281/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4202/420264.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Огурцы консервированные
Огурцы всегда улетают на УРА, попробовали в гостях, и теперь делаем по многу именно таких огурцов. Если кто будет делать, совет: делать в литровых баночках. В этом году сделали в 3 -х литровых и вкус немного потерялся. (фото огурцов осеннее).

Ингредиенты: Огурец, Хрен, Укроп, Чеснок, Смородина черная, Вода, Соль, Сахар, Уксус, Водка.
Тэги: закуска, обед, ужин, праздник, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56281/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Огурцы &quot;Пьяные&quot;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4202/420264.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56281/">Огурцы "Пьяные"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Огурцы всегда улетают на УРА, попробовали в гостях, и теперь делаем по многу именно таких огурцов. Если кто будет делать, совет: делать в литровых баночках. В этом году сделали в 3 -х литровых и вкус немного потерялся. (фото огурцов осеннее).</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35">Заготовки</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116">Маринады</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/126">Огурцы консервированные</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259/">Огурец</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967/">Хрен</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842/">Укроп</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941/">Смородина черная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351/">Вода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843/">Уксус</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2394/">Водка</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56281/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (1)

Много лет не стерилизую ни огурцы, ни помидоры, не люблю вареное и ценю свое время. Заливаю кипятком, сливаю, делаю рассол на этой воде, заливаю и закатываю.НИКОГДА ни одна банка не взорвалась.

3 апреля 2011 года | ИРИНА БУТЕНКО #

Делаю без стерилизации-заливаю три раза на третий добавляю водку

3 апреля 2011 года | мисс #

да, знаю, делаю, тут был этот рецепт

3 апреля 2011 года | Татьяна Евгеньевна (автор рецепта) #

Есть такой рецептик, но ингредиенты немного другие.(Например отсутствие сахара и хрена).

3 апреля 2011 года | DAISY (модератор) #

Здесь есть такой же вариант https://www.povarenok.ru/recipes/show/9471/ Мы по этому рецепту стали всегда готовить.

3 апреля 2011 года | Татьяна Евгеньевна (автор рецепта) #

Во первых, в тех огурчиках не присутствует ХРЕН, который дает больше хруста огурчикам и особый аромат, а так же сахара. Каждый рецепт меняя ингредиенты, на вкус получается разный.

3 апреля 2011 года | DAISY (модератор) #

Но про хрен у Вас написано, что его можно и не класть. А про то, что его можно добавлять вполне можно рассказать в комментах к приведенному рецепту. Я против одинаковых рецептов.

2 апреля 2011 года | ЯлюбимаЯ #

А маринад предварительно прокипятить или как? Холодным заливать? Расскажите, пожалуйста, подробнее как вы маринад готовите.

3 апреля 2011 года | Татьяна Евгеньевна (автор рецепта) #

Заливать горячим маринадом.

2 апреля 2011 года | Masiandra #

Огурчики маринованный - это вещь !!!!

2 апреля 2011 года | Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

2 апреля 2011 года | денс deleted #

Спасибо за рецепт!!!!А это на 1л.?

2 апреля 2011 года | Татьяна Евгеньевна (автор рецепта) #

Рассчитано на 1,5 литра воды.

2 апреля 2011 года | natrog #

За рецепт спасибо!

Очень хочу попробовать, но возник вопрос-уксус сколько %?

2 апреля 2011 года | Татьяна Евгеньевна (автор рецепта) #

Я делаю 9 %

2 апреля 2011 года | Водолейка #

Я закрываю огурцы по такому же рецепту,но только без водки.И подтверждаю,огурчики получаются СУПЕРРРР!!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Огурцы "Пьяные"

Варианты рецепта (1)

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос