Вкусный, достаточно сытный и очень красивый салат. Мой муж, попробовав его, сказал, что салат напоминает ему что-то южное, летний отдых.
dolphyПоваренок 6 уровня
- 4 апреля 2011, 18:59
- 9040
Салат со свеклой и нутом
Ингредиенты для «Салат со свеклой и нутом»:
- Свекла (маленькая; отваренная или испеченная) — 5-6 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
- Горчица — 1/4 ч. л.
- Чеснок (очищенный, разрезанный пополам) — 1 зуб.
- Шпинат (свежий) — 100 г
- Нут (готовый) — 350 г
- Лук красный (маленький; нарезанный тонкими дольками) — 1 шт
- Брынза — 100 г
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1884.9 ккал |
белки
103.6 г |
жиры
56.2 г |
углеводы
239.9 г |
| Порции | |||
| ккал 314.2 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 40 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 19.3 г |
Рецепт «Салат со свеклой и нутом»:
-
Для заправки: в маленькой баночке, закрывающейся крышкой, соедините масло, уксус, горчицу и чеснок. Закройте крышку и потрясите, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Оставьте как минимум на 15 минут.
-
Свеклу, предварительно отваренную или испеченную, очистите и нарежьте небольшими дольками.
-
В большой миске соедините шпинат (если листья слишком крупные, порвите их), нут и лук. Добавьте заправку, предварительно вытащив из нее чеснок. Перемешайте.
-
Разложите салат по тарелкам. Сверху выложите свеклу и раскрошите брынзу. Поперчите, посолите. Подавайте сразу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
4 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: