Вы собираете сэндвичи на работу или ребeнку в школу? Вы любите ездить на природу и брать с собой перекус? Вы любите побаловать свою семью горячей выпечкой утром выходного дня? Значит, этот рецепт для Вас. Милости прошу. За идею благодарю кулинара Оксану.
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 14 апреля 2011, 20:23
- 20725
Булочки "Кармашки"
Ингредиенты для «Булочки "Кармашки"»:
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Вода — 180 мл
- Молоко — 120 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Мука пшеничная / Мука — 500-600 г
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2237.3 ккал |
белки
54.5 г |
жиры
52 г |
углеводы
394.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257.2 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 6 г |
углеводы 45.4 г |
Рецепт «Булочки "Кармашки"»:
-
В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль и две ложки муки. Перемешать, дать опаре немного подняться. Добавить тёплую воду, растопленное масло и муку. Муки может уйти больше или меньше. Должно получиться мягкое, эластичное тесто (не тугое). Накрыть и убрать в тепло.
-
Тесто должно увеличиться вдвое.
-
Тесто разделить на 12-14 частей.
-
Каждую часть раскатать в круг, диаметр 15 см.
Смазать маслом. -
Складываем пополам, но не точно край к краю, а не доходя до края примерно 0,5 см.
Снова смазать маслом. -
И снова складываем пополам, не доходя до края.
-
Выкладываем кармашек на противень, даём подойти минут 15.
-
Выпекать при температуре 180-200 град., 20-25 мин.
-
Теперь самое интересное. Нарезаем колбасу, мясо, сыры, овощи, зелень. Кладём между слоями любую начинку и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2011 года жонушка #
14 апреля 2011 года Мария По # (автор рецепта)
14 апреля 2011 года жонушка #
14 апреля 2011 года Мария По # (автор рецепта)
14 апреля 2011 года Валюша9 #
14 апреля 2011 года Мария По # (автор рецепта)
14 апреля 2011 года Masiandra #
14 апреля 2011 года Мария По # (автор рецепта)
14 апреля 2011 года larik_malasha # (модератор)
14 апреля 2011 года Мария По # (автор рецепта)
14 апреля 2011 года larik_malasha # (модератор)
Я сама всегда такое тесто делаю, мне нравится!
14 апреля 2011 года Мария По # (автор рецепта)
А я уже какое тесто только не перепробовала, и с яйцом, и только на молоке, и только на воде. Всё мне нравится,и каждый раз думаю, ну вот на этом и остановлюсь
14 апреля 2011 года larik_malasha # (модератор)
14 апреля 2011 года Мария По # (автор рецепта)
14 апреля 2011 года larik_malasha # (модератор)
14 апреля 2011 года Eva Grimm #
14 апреля 2011 года Мария По # (автор рецепта)
14 апреля 2011 года Eva Grimm #
Только я пока на диете
14 апреля 2011 года Мария По # (автор рецепта)
И всё же, твоя диета не продлится вечность, может и вспомнишь о рецепте моём
14 апреля 2011 года Eva Grimm #
14 апреля 2011 года Мария По # (автор рецепта)
14 апреля 2011 года Eva Grimm #
14 апреля 2011 года Мария По # (автор рецепта)
п.с. спасибо за отзыв
14 апреля 2011 года Eva Grimm #
14 апреля 2011 года Инночка07 #
14 апреля 2011 года Мария По # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: