• 28 апреля 2011, 14:44
  • 38611

Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком

Рецепт: Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком

Очень вкусный запечeнный картофель, от которого просто невозможно оторваться! Ароматный, с корочкой. Готовится очень легко. В нашей семье это был просто хит ушедшей зимы, готовила такой картофель раз, а то и два в неделю точно. И не приедается! Подходит и к мясу, и к курице, и к рыбе. Вот, наконец, спешу показать Вам.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком»:



Рецепт «Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком»:

Картофель очистить, нарезать ломтиками. Залить холодной водой, поставить на огонь, посолить, довести до кипения. И тут - момент, который зависит от сорта картофеля. Если он хорошо разваривается, рассыпчатый, то после закипания снять сразу и слить воду. Если наоборот, то можно дать покипеть минуты 2-3.

Пока варится картофель, смешиваем в миске растительное масло и мёд.

Выдавливаем чеснок.

И натираем на мелкой тёрке очищенный имбирь. Всё хорошо перемешиваем.

Картофель выкладываем на противень, покрытый пергаментной бумагой. Здесь важно соблюсти главное правило. Картофелю не должно быть тесно, то есть он не должен лежать один на одном. Иначе не будет корочки. Выливаем подготовленную смесь, хорошо распределяем, так, чтобы весь картофель был покрыт. Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, минут 50. Готовность Вы поймёте сразу, картофель станет золотистым, с корочкой.

Подавать в горячем виде, но практика поедания показала, что в холодном не менее вкусно!

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком
Описание: Очень вкусный запечeнный картофель, от которого просто невозможно оторваться! Ароматный, с корочкой. Готовится очень легко. В нашей семье это был просто хит ушедшей зимы, готовила такой картофель раз, а то и два в неделю точно. И не приедается! Подходит и к мясу, и к курице, и к рыбе. Вот, наконец, спешу показать Вам.
Тэги: обед, ужин.


Фотографии «Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Сегодня приготовила курочку в духовке и искала что бы к ней приготовить из картофеля...Пюре,жареная и прочее уже надоело.Хотелось чего-нибудь новенького и необычного)))))И вот я попала на Ваш рецепт Божественной,ооооочень вкусной картошечки в необычном исполнении.Решила попробовать и я в восторге!!!!Всем понравилось даже я не могла представить на сколько это будет вкусно и необычно,и совсем поновому....Спасибо Вам огромное за такой чудесный рецепт!Небойтесь кто увидел этот рецепт приготовить,даже не сомневайтесь в его вкусноте....Это беспроигрышный вариант Вы и Ваши гости останетесь довольны...))))Еще раз спасибо,что поделились.
Очень ароматный и интересный картофель!!! Мёда только меньше положила, испугалась что то, что сладко будет)))) У меня золотистой корочки не получилось, но наверное это из-за того, что на силиконе выпекала. А так очень понравилось сочетание! Спасибо!
ОООООчень вкусная картошка получается, спасибо Вам за рецепт! Буду обязательно готовить еще!
Из-за камеры моего телефона картошечка выглядит сгоревшей, это не так))
Отзыв уже писала, недавно повторила блюдо, выкладываю фотоотчет. Еще раз скажу: очень вкусно, имбирь обожаю! Большое спасибо!
Очень вкусный картофель!!!
Это очень-очень вкусный картофель! Сочетание имбиря, чеснока и меда просто изумительно! Большое спасибо за этот изумительный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт! Эта картошка стала хитом в нашей семье - готовила уже много раз. Вот и сейчас она стоит в духовкеочень понравилось добавлять еще свежий перчик чили и зелень!
Очень вкусная, ароматная картошка получилась! Пока жарилась домашние бегали на кухню , интересовались, что там за мясо готовится. Буду готовить еще! Использовала сушеный имбирь.
Класс, вкус японской кухни! Мне понравилось, но все же надо есть горячей.
Обалденная картошка!!! Спасибо! Гости оценили! Мясо осталось, а картошка ушла влёт!
Спасибо! Обожаю имбирь
Спасибо за рецепт! Картошечка получилась просто отличная, семья слопала ее сразу, даже сфотографировать не успела. Буду готовить еще.
Сделала, вкусно
Большое спасибо за рецепт. Замечательный тандем имбирь и чеснок Буду готовить ещё и не раз!
Вчера оценили ваш рецепт! Картошечку умели за секунду)))) спасибо, было вкусно
Нам очень понравилось, спасибо за рецепт! Картошечка получается притягательная, рука так и тянется еще за кусочком. Правда, для моей духовки 50 минут оказалось слишком много, так что во второй раз запекала минут 30 и без меда.
Очень вкусняшечка! Я еще когда вытащила потрусила укропом. Ням-ням. Спасибо!!!
На здоровье! Рада, что понравилось! С Новым годом!
Это невероятно вкусная картошка! Семья в таком восторге! Столько разных блюд с картофелем перепробовали, но эта превзошла все ожидания и все испробованные рецепты ранее! СПАСИБО БОЛЬШОЕ за Ваш рецепт, за уникальность и за вкуснятину!
Здорово! Очень рада, что Вам понравилось!
Spasibo,za horoshiy recept!Nam s mujem kartoshechka prishlas po dushe,osobenno hrustyash4aya korochka!
Большое спасибо за рецепт! Картошечка получилась ну очень вкусненькой! Готовила как гарнир к котлетам, но котлеты тут были лишними! С овощным салатиком съели на "Ура"!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 808 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки